Przełącz wprowadzenia Zwiń wprowadzenia
Tytuł artykułu Utworzony Autor
Mini dania na parze, czyli zdrowo i ze smakiem

Mini dania na parze, czyli zdrowo i ze smakiem

W ostatnich latach dużą popularność zyskało pieczenie zarówno słodkości jak i wytrawnych dań w ceramicznych kokilkach do babeczek. Czy wiesz, że do ich przygotowania nie jest potrzebny piekarnik? Przekąski w foremkach zrobisz w kilka chwil na parze! Podpowiadamy jak w prosty sposób stworzyć ciekawe i zdrowe mini dania!

23 Paź 2018 S.Z.
Jesienne menu w nietypowym wydaniu - przepisy

 Jesienne menu w nietypowym wydaniu

Deszcz bębniący o parapet, wiatr gwiżdżący za oknem i coraz krótsze dni. Jesienią chętniej dajemy się skusić na „coś słodkiego”, co w połączeniu z ciepłym kocem i dobrą lekturą w naturalny sposób poprawia nam humor. Samodzielne przygotowanie wypieku to także dobra okazja do zaproszenia znajomych, by wspólnie móc spędzić długi, jesienny wieczór podczas rozmów bądź na maratonie filmowym. A gdyby tak zaskoczyć przyjaciół i zaserwować im tartę z kasztanami? Nic prostszego! W końcu jesień ma też swoje dobre strony.

23 Paź 2018 S.Z.
Niedawno obchodziliśmy Światowy Dzień Jaja - przepisy

Niedawno obchodziliśmy Światowy Dzień Jaja - przepisy

Na twardo, na miękko, pod postacią omleta lub jajecznicy? W Polskiej kuchni jaja stanowią podstawę wielu propozycji dań, nie tylko śniadaniowych. Pełno w nich witamin, składników odżywczych i cennych minerałów. Już w piątek, 12 października obchodzą swoje międzynarodowe święto. I choć nie są zbyt wyszukanym posiłkiem, to wciąż powstaje mnóstwo wariacji na ich temat.

20 Paź 2018 S.Z.
Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku - przepis

Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku

Decydującą szczyptą, która kształtuje finalny smak potraw, jest najczęściej starannie skomponowana mieszanka przypraw. Niemniej poza aromatycznymi ziołami, równie duży wpływ na oblicze dania mogą mieć nasiona. Niepozorne ziarenka nie powinny być traktowane w kuchni z pobłażliwością, ponieważ są zarówno apetyczne, jak i pełne cennych dla zdrowia dobrodziejstw.

18 Paź 2018 S.Z.
Postaw na rozgrzewające przyprawy i pełnowartościowe bakalie - przepisy

Pierwsze jesienne chłody. Postaw na rozgrzewające przyprawy i pełnowartościowe bakalie

Jesień to czas, kiedy musimy zadbać o swoją odporność. Jedzenie ciepłych potraw, które jednocześnie przez składniki w nich zawarte nie wychładzają organizmu, to podstawa jeśli chcemy uniknąć złego samopoczucia lub przeziębienia. Rozgrzewające dania, dodadzą nam również energii podczas jesiennych, krótkich dni, a dzięki swym energetycznym kolorom podkręcą nasz apetyt.

15 Paź 2018 S.Z.
Jesienna dieta – na jakie składniki warto postawić? - przepis

Jesienna dieta – na jakie składniki warto postawić?

Nastała jesień, najwyższa więc pora by odpowiednio ją przywitać. Jednym z aspektów, którego z pewnością pominąć nie można jest prawidłowo skomponowana dieta. To, jakie produkty wybierzemy, będzie determinowało nasze samopoczucie i nastrój podczas jesiennych dni.

13 Paź 2018 S.Z.
Odkryj smaki jesieni – przepisy na dania z grzybami

Odkryj smaki jesieni – przepisy na dania z grzybami

Kurki, prawdziwki, podgrzybki i kanie. Schyłek lata to idealny moment, by wybrać się do pobliskiego lasu na grzybobranie. Z pachnących kapeluszy warto przyrządzić pyszne dania z grzybami w roli głównej i cieszyć się smakami, które oferuje las. Szlachetne sosy, aromatyczne farsze, a może popularne zupy grzybowe? Sposobów na wykorzystanie leśnych przysmaków jest mnóstwo - nic tylko palce lizać!

04 Paź 2018 S.Z.
Kuchnia sezonowa: śliwka

Kuchnia sezonowa: śliwka

Mirabelka, renkloda, węgierka lub lubaszka... to tylko cztery najpopularniejsze spośród 6 tysięcy odmian śliwek dostępnych w naszym kraju. Znane ze swoich zdrowotnych właściwości i bogactwa witamin z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9), a także witamin A, C, E i K oraz minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk i sód, przede wszystkim pysznie smakują. Wszystkich miłośników tych apetycznych owoców uspokajamy. 100 gram świeżych owoców zawiera tylko 45 kcal. Nic, tylko zajadać śliwki w każdej możliwej postaci!

17 Wrz 2018 S.Z.
Co pysznego wyczarować z serka homogenizowanego?

Co pysznego wyczarować z serka homogenizowanego?

Jogurty i serki homogenizowane to jedna z ulubionych przekąsek nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Nic dziwnego, występują w wielu konsystencjach i wariantach smakowych, dzięki czemu trafią w gust niemal każdego z nas. Czy wiedziałeś jednak, że pozornie zwyczajny serek może stać się zarówno bazą, jak i składnikiem wielu pysznych dań i deserów?

12 Wrz 2018 S.Z.
Serowa herbata - nowy trend - przepisy

Serowa herbata - nowy trend

Po bubble tea przyszedł czas na nowy trend prosto z Chin – cheese tea, czyli herbatę serową. Wbrew naszym wyobrażeniom wcale nie jest to herbata z dodatkiem żółtego sera, a pyszny napar ze słodką pianką wykonaną z twarożku i śmietanki. Pewnie minie jeszcze trochę czasu zanim przysmak pojawi się w polskich kawiarniach. Możesz jednak wykonać go w domu, według przepisów ekspertów marki Akbar.

29 Sie 2018 S.Z.
Miętowa panna cotta z czekodżemem - przepis

Miętowa panna cotta z czekodżemem Łowicz

Włosi twierdzą, że panna cotta to jeden z najdoskonalszych deserów. Niewątpliwie mają rację, bo jej delikatna kremowa konsystencja w oka mgnieniu rozpływa się w ustach. Ty m razem proponujemy jej szczególną wariację – oryginalne waniliowe wydanie zastępujemy miętowym, orzeźwiającym kremem.

26 Sie 2018 S.Z.
Wiosenna sałatka z botwinką i kremowym serem

Wiosenna sałatka z botwinką i kremowym serem

Wraz z piękną pogodą apetyczne zmiany zachodzą również w menu, w którym zaczynają pojawiać się pierwsze nowalijki, a na talerzach coraz częściej goszczą sałatki. To właśnie teraz z największą przyjemnością sięgamy po świeże warzywa, a pikniki i grille z pewnością będą doskonałą okazją do wykorzystania wiosennych specjałów. Lekka sałatka z botwinką i serem to bardzo prosty i szybki pomysł na przekąskę, kolację lub dodatek do potraw grillowych. Jej przygotowanie zajmuje krótką chwilę, podobnie jak konsumpcja - z talerza znika bardzo szybko.

26 Sie 2018 S.Z.
Brownie z kokosową nutą i Czekodźemem Łowicz - przepis

Brownie z kokosową nutą i Czekodżemem Łowicz

Czekolady nigdy za wiele! Intensywny smak brownie w zestawieniu z pełnym delikatności kokosem to duet idealny. Ale na tym nie koniec, bo w tym przepisie na pierwszy plan wysuwa się Czekodżem Wiśnia z Czekoladą Belgijską. To istna uczta dla smakoszy, którzy szukają w deserach, nieoczywistych i zaskakujących rozwiązań.

23 Sie 2018 S.Z.
C jak cykoria. Korzystajmy z bogactwa tego warzywa!

C jak Cykoria. Korzystajmy z bogactwa tego warzywa!

Cykoria to warzywo o szerokim zastosowaniu kulinarnym: można z niej przygotować koktajle, sałatki, czy poddawać obróbce termicznej. Warto po nią sięgać nie tylko z uwagi na jej smak, ale także cenne właściwości. Przekonaj się dlaczego powinna zagościć w Twoim jadłospisie.

19 Sie 2018 S.Z.
Aromatyczne placuszki z cukinii i komosy ryżowej z hummusem

Zdrowy smak natury: Aromatyczne placuszki z cukinii i komosy ryżowej z hummusem

Komosa ryżowa nie bez powodu zyskuje na popularności, zawiera duże ilości błonnika i białka, ma niski indeks glikemiczny i jest lekkostrawna! Warto więc wprowadzić ją do swojego menu i korzystać z jej właściwości do woli.

03 Sie 2018 S.Z.
Dziś dzień Sernika - poznaj 3 sekrety udanego sernika

Poznaj 3 sekrety udanego sernika na Dzień Sernika (30 lipca)

Wysoki, puszysty, aksamitnie gładki, delikatnie przyrumieniony i pachnący wanilią – taki powinien być idealny sernik. To ciasto równie popularne, co trudne do przygotowania. Wystarczy jednak przestrzegać kilku zasad podczas przygotowania masy i pieczenia albo postawić na sernik-pewniak przygotowany w urządzeniu Thermomix®, by Dzień Sernika uczcić pięknym i smakowitym wypiekiem.

30 Lip 2018 S.Z.
Domowe lody z tahini - przepis

Domowe lody z tahini

Latem z uwagi na wysokie temperatury chętnie sięgamy po lody czy desery mrożone. Choć w każdej lodziarni czy supermarkecie znajdziemy wiele smaków i rodzajów takich smakołyków, to niestety niewiele z nich ma dobry skład. Często okazuje się, że nie sprzyjają one ani naszemu zdrowiu ani figurze. Dlatego eksperci Jasmeen polecają samodzielnie przygotowane zimne przekąski. Do ich przyrządzenia można wykorzystać pastę tahini.

28 Lip 2018 S.Z.
Placki z cukinii z dipem śmietanowo-koperkowym - przepis

Placki z cukinii z dipem śmietanowo-koperkowym

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

28 Lip 2018 S.Z.
Pstrąg faszerowany serem i ziołami - przepis

Pstrąg faszerowany serem Podlaskim i ziołami

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

26 Lip 2018 S.Z.
Ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą Earl Grey - przepis

Ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą Earl Grey

Herbata to nie tylko dodatek do podwieczorku czy towarzysz spotkań z przyjaciółmi. Okazuje się, że sprawdzi się także jako... syrop do ciasta. Zaskocz swoich znajomych i przygotuj letnie ciasto z owocami i herbatą.

17 Lip 2018 S.Z.
W rzodkiewkowym królestwie - przepisy

W rzodkiewkowym królestwie...

Smaki Sezonu Almette

15 Lip 2018 S.Z.
Kiszonki podkreślają smak grillowanych potraw - przepisy

Kiszonki podkreślają smak grillowych potraw

Wakacje to czas, w którym potrawy z grilla przeżywają swój renesans. Coraz częściej na rozgrzanym ruszcie obok klasycznej karkówki, możemy znaleźć bakłażana, cukinię czy ser halloumi. Do wszystkich dań, zarówno tych klasycznych, jak i z wyszukanym twistem, idealnym dodatkiem będą produkty np. Krakusa. Klasyczne ogórki kiszone potrafią uzupełnić smak grillowanych potraw, korniszony o smaku czosnku podkreślą ich charakter, a chrzan doda im ostrości. To trzy znakomite sposoby na odnalezienie perfekcyjnego smaku grillowych przysmaków.

14 Lip 2018 S.Z.
Męskie smaki na grillu - przepisy

Męskie smaki na grillu

Ciepłymi popołudniami nic tak dobrze nie smakuje jak grill, szczególnie w męskim wydaniu. Zarumieniona kiełbaska, grillowane skrzydełka czy soczysta karkówka - te smakołyki z pewnością ucieszą niejedno męskie podniebienie. Pomysłów na to jak je urozmaicić jest wiele, ale większość panów nie wyobraża sobie podania ich bez ostrych przypraw i smakowitych sosów, które podkreślają smak mięsnych dań z rusztu.

14 Lip 2018 S.Z.
Paluszki z kurczaka z domowym keczupem - przepis

Podczas mundialowego finału postaw na... paluszki z kurczaka z domowym keczupem! - przepis

Półfinał i finał piłkarskich Mistrzostw Świata to czas, kiedy emocje sięgają zenitu. Skorzystaj z pomocy dietetyków FC Barcelona i w myśl zasady #jedzjakmistrz przygotuj paluszki z kurczaka z domowym keczupem, które uzupełnią straty energetyczne u najwytrwalszych kibiców. To ulubione danie Ivana Rakiticia - chorwackiego pomocnika, który na co dzień gra w hiszpańskim klubie FC Barcelona dostarczy Twoim najbliższym witamin i mikroelementów oraz będzie idealnym zamiennikiem dla niezdrowych przekąsek, które możecie jeść podczas emocjonującego meczu.

12 Lip 2018 S.Z.
Kuchnia z nutą rozmarynu - idealne na lato - przepis

Kuchnia z nutą rozmarynu – idealna na lato

Klasycznym dodatkiem w letnim jadłospisie jest mięta – wyjątkowo aromatyczna, świeża, z delikatną goryczką. Nie każdy wie jednak, że także rozmaryn potrafi wprowadzić szczyptę orzeźwienia do codziennych dań, choć w nieco łagodniejszy sposób. Niepozorne, intensywnie zielone igiełki z sosnowo-imbirową nutą idealnie skomponują się daniami obiadowymi, jak i menu deserowym.

10 Lip 2018 S.Z.
Obiad na zimno - chłodniki - przepisy

Obiad na zimno – chłodnik

Ciepłe dni sprawiają, że nie tylko nie chce nam się stać przy kuchni gotując obiad, ale również najzwyczajniej w świecie nie mamy ochoty na nic ciepłego. Jak więc zapewnić całej rodzinie zdrowy i pożywny posiłek latem? Odpowiedź jest prosta – wystarczy zaserwować wszystkim chłodnik. Eksperci marki Sandra przygotowali trzy przepisy na pyszne i szybkie w przygotowaniu chłodniki.

07 Lip 2018 S.Z.
Bezy bez jajek - przepis

Beza bez jajek – sprawdzony przepis

Uwielbiasz słodkie bezy, ale nie lubisz jajek lub od jakiegoś czasu eliminujesz z diety produkty pochodzenia odzwierzęcego? Nic straconego, ponieważ nie ma rzeczy niemożliwych. Eksperci Jasmeen przygotowali specjalny przepis na bezę bez jajek.

05 Lip 2018 S.Z.
Zdrowie w warzywach, czyli trzy pomysły na wegetariański obiad - przepisy

Zdrowie w warzywach, czyli trzy pomysły na wegetariański obiad

Na temat wpływu diety wegetariańskiej na zdrowie naukowcy sprzeczają się od wielu lat. Niepodważalnym jednak argumentem „za” są wyniki badań, które udowadniają, że osoby rezygnujące ze spożywania mięsa mają niższy poziom cholesterolu, niższe ciśnienie krwi oraz niższy wskaźnik zachorowalności na nowotwory, otyłość czy cukrzycę typu 2. Warto więc, nawet raz na jakiś czas, zrezygnować z dania mięsnego, na rzecz równie smacznych i pożywnych potraw przygotowanych na bazie warzyw i owoców.

02 Lip 2018 S.Z.
Grillowe menu dla wielbicieli orientu

Grillowe menu dla wielbicieli orientu

Letnie weekendy to okazje do wyjazdu za miasto lub spotkania ze znajomymi na świeżym powietrzu. Wtedy grill zwykle zastępuje obiad lub kolację. Regularne grillowanie wcale nie musi być tradycyjne czy nudne, wystarczy urozmaicić potrawy dodatkiem przypraw orientalnych lub spróbować dań wegetariańskich.

21 Cze 2018 S.Z.
Różne oblicza burgera - przepisy

Różne oblicza burgera

Do amerykańskiej kuchni trafił za sprawą imigrantów z Niemiec. Stał się symbolem dań typu fast food, ale może mieć także zupełnie inne oblicze. Przekonaj się o tym korzystając z naszych kulinarnych inspiracji.

18 Cze 2018 Anna Koza
Przepisy na pyszności z użyciem czekodżemu

DAJ SIĘ UWIEŚĆ ZMYSŁOWEJ PRZYJEMNOŚCI... SPRÓBUJ NOWYCH, PRZEPYSZNYCH CZEKODŻEMÓW OD ŁOWICZA!

Lubimy się rozpieszczać, dbać o siebie i sprawiać sobie przyjemności. Chwile poświęcone tylko sobie karmią nasze zmysły, dzięki czemu odczuwamy świat intensywniej. To właśnie za sprawą takich momentów czujemy się szczęśliwe i zrelaksowane. Dlatego wciąż pragniemy ich więcej i szukamy nowych, zaskakujących doznań. Teraz dostajemy je od Łowicza! Niesamowicie zadziałają na nasze zmysły, pozwolą je nakarmić dosłownie i w przenośni. Marka stworzyła bowiem innowację, jakiej jeszcze nie było – przepyszne czekodżemy w czterech zniewalających smakach. Wszystkie stanowią połączenie belgijskiej mlecznej czekolady z kawałkami ulubionych owoców: truskawki, wiśni, śliwki i brzoskwini. W ten sposób, w każdym słoiczku Łowicz zamknął dla nas podwójną porcję smakowitej rozkoszy, a każda łyżeczka jednego z czekodżemów to zaproszenie do krainy zmysłooowej przyjemmmności!

17 Cze 2018 S.Z.
Truskawki nie tylko ze śmietaną

Truskawki nie tylko ze śmietaną.

Propozycje truskawkowych deserów z bakaliami

12 Cze 2018 s.z.
Powrót do korzeni - retro przepisy w wiosennej kuchni

Powrót do korzeni – retro przepisy w wiosennej kuchni

Choć lubimy kulinarne eksperymenty i coraz chętniej otwieramy się na nowe, mniej lub bardziej egzotyczne smaki, równie chętnie odkopujemy także stare przepisy naszych babć. Przepisy retro przeżywają ostatnio prawdziwy renesans, a tradycyjna, polska kuchnia przestaje kojarzyć się już tylko z nieskomplikowanymi, peerelowskimi potrawami. Sprawdźcie jak retro przepisom nadać nowoczesny charakter!

06 Cze 2018 S.Z.
Przepis na kolorowy Dzień Dziecka - tropikalna miska smoothie z nasionami chia

Przepis na kolorowy Dzień Dziecka – tropikalna miska smoothie z nasionami chia

Dzień Dziecka to wyjątkowy czas w roku, w którym zarówno dzieci jak i rodzice chcą na chwilę oddać się beztroskiej zabawie. Wspólne wyjście do parku, zabawy pod chmurką, a może doskonała zabawa przy wspólnym gotowaniu? To tylko niektóre z pomysłów, na udany Dzień Dziecka. My polecamy doskonały ananasowy deser, dużo uśmiechu i przytulania – to najlepsza recepta na udany dzień.

01 Cze 2018 S.Z.
Dzień Dziecka na talerzu

Dzień Dziecka na talerzu

Dzień Dziecka za pasem. Jeśli masz już dość kupowania kolejnych zabawek, a tona łakoci nie robi już na maluchu wrażenia, zadbaj o wspólne spędzenie czasu. Bez pośpiechu i zobowiązań zorganizuj uroczyste spotkanie, na którym podasz coś oryginalnego. Specjalnie na tę okazję, razem z najmłodszymi domownikami przygotujcie smaczne i kolorowe przekąski, którym nie oprą się nawet największe niejadki.

31 Maj 2018 S.Z.
Truskawki w obiadowej odsłonie - przepisy

Truskawki w obiadowej odsłonie

Sezon na truskawki, uważany jest przez większość z nas za najlepszy moment w roku. Chwila, w której lokalne bazarki zamieniają się w pełne soczystej truskawkowej czerwieni miejsca, to idealny moment na rozpoczęcie kulinarnych eksperymentów. Nietypowe dania z truskawkami w roli głównej, doskonale sprawdzą się jako lekka, obiadowa propozycja. Dlaczego nie warto przegapić sezonu na te czerwone i soczyste owoce?

24 Maj 2018 S.Z.
Sushitilla, czyli kombinacja tortilli i sushi

Sushitilla, czyli kombinacja tortilli i sushi

Ostatnio bardzo modne stało się łączenie dwóch dań w jedno, które tworzą dzięki temu nowe, niecodzienne kombinacje smaków. Eksperci marki Sandra przygotowali trzy propozycje na... sushitillę, czyli sushi w tortilli, która nie wymaga użycia ryżu ani glonów. Jest to niezwykle smaczna propozycja, szczególnie dla osób, które uwielbiają sushi, jednak przygotowanie jego tradycyjnej wersji jest dla nich zbyt czasochłonne.

20 Maj 2018 S.Z.
Rabarbar w nowoczesnym wydaniu - nietypowe przepisy

Rabarbar w nowoczesnym wydaniu - nietypowo wykorzystaj sezon

Rabarbar cieszy się w naszym kraju niezwykłą popularnością i ma prawdziwych zwolenników, którzy z utęsknieniem czekają na rozpoczęcie rabarbarowego sezonu. To smakowite warzywo, kojarzy się nam z błogim dzieciństwem spędzanym u babci i smakiem rabarbarowego kompotu lub ciasta drożdżowego. Dotarło do Polski wiele wieków temu, kiedy transportowane było wypełnionymi po brzegi łodziami przez rzekę Wołgę... z dalekich Chin. Sezon na rabarbar trwa niezwykle krótko, dlatego warto czerpać z niego jak najwięcej i spróbować przygotować smaki naszego dzieciństwa, w zupełnie nowej, bakaliowej odsłonie.

17 Maj 2018 S.Z.
Zdrowy smak natury - przepis

Zdrowy smak natury - przepis

Przepis na zielone kieszonki z wędzonym twarogiem i pastą z pestkami słonecznika, ogórkiem i koperkiem

15 Maj 2018 S.Z.
2 przepisy dla jaroszy

2 przepisy dla jaroszy

W czasie majówki odwiedził mnie i swoje dzieci mój były zięć. Był kiedyś "normalny" ale od kilku lat został jaroszem. Kłopot. Trzeba gotować dwa posiłki. To natchnęło mnie do opublikowania przepisów dla takich właśnie... jaroszy.

05 Maj 2018 S.Z.
Desery warte grzechu - przepisy

Desery warte grzechu

Lato to doskonały czas na lekkie desery z sezonowych owoców. Szybkie i proste w przygotowaniu będą królowały na naszych stołach. Eksperci marki Kühne przygotowali trzy przepisy, które warte są grzechu, a jedzone raz na jakiś czas, nie odbiją się negatywnie na naszej sylwetce.

04 Maj 2018 S.Z.
Coś słodkiego, czyli krem sezamowy - przepisy

Coś słodkiego, czyli krem sezamowy – 5 sposobów na jego wykorzystanie

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Niestety większość z nas sięga wtedy po najpopularniejsze słodkie przekąski, które w swoim składzie mają przede wszystkim cukier, przez co ich nadmiar może powodować różne powikłania zdrowotne. Najwyższa pora zmienić przyzwyczajenia i spróbować naturalnego, ale słodkiego przysmaku, czyli kremu sezamowego!

03 Maj 2018 S.Z.
Caseata - najstarsza polska zupa

Caseata – najstarsza polska zupa

Coraz więcej szefów kuchni tworząc menu, sięga do staropolskich, zapomnianych receptur. Okazuje się, że dawne kroniki i zapiski sprzed kilku wieków mogą być doskonałą inspiracją i źródłem wiedzy dla wszystkich smakoszy. Najstarszą znaną polską zupą jest polewka piwna, od której w średniowieczu wielu Polaków rozpoczynało swój dzień. Co ciekawe, w tamtych czasach uchodziła za pożywne i zdrowe śniadanie. Jak odtworzyć tą tradycyjną polską potrawę z wykorzystaniem współczesnych składników?

02 Maj 2018 S.Z.
Kwitnąca wiosna na talerzu, czyli kwiaty w menu

Kwitnąca wiosna na talerzu, czyli kwiaty w menu

Kwiaty w kuchni mogą wydawać się dość ekstrawagancką propozycją, zważywszy na to, że przez większość osób postrzegane są jedynie jako ozdoba. Oprócz dekoracji domu można je niemniej wykorzystać do kulinarnych eksperymentów z wykorzystaniem jaskrawych kolorów i nowych smaków. Kwiaty jadalne, choć znane przede wszystkim ze swoich działań leczniczych i walorów estetycznych, doskonale sprawdzą się także w codziennej kuchni. Szczególnie tej wiosennej.

28 Kwi 2018 S.Z.
Przepisy na wyjątkowe kanapki

Przepisy na wyjątkowe kanapki

Jemy je codziennie – zazwyczaj na śniadanie lub kolację. Są niezastąpione w podróży jako przekąska i awaryjny posiłek. Kanapki, bo o nich mowa towarzyszą nam praktycznie wszędzie. W ostatnim czasie ich sposób podawania zmienił się, a smakowite wędliny coraz częściej pojawiają się w towarzystwie oryginalnych dodatków.

27 Kwi 2018 S.Z.
Europejski Dzień Śniadania - dlaczego jest ono najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia?

Europejski Dzień Śniadania - dlaczego jest ono najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia?

O tym, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, każdy dobrze wie. Od dziecka powtarzano nam, że dzięki porannemu jedzeniu będziemy mieć siłę i energię na cały poranek i popołudnie. Niestety, niewielu z nas ma rano czas i pomysł na przygotowanie smacznego i pełnowartościowego dania. Przy okazji Europejskiego Dnia Śniadania, który jest obchodzony 24 kwietnia, warto więc pomyśleć o urozmaiceniu menu śniadaniowego o szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie smakowite posiłki.

24 Kwi 2018 S.Z.
Co dziś na śniadanie? - przepisy

Co dziś na śniadanie?

24 kwietnia Europejski Dzień Śniadania

Takie pytanie pojawia się w naszej głowie chwilę po przebudzeniu, a kilkanaście minut później już słychać je w kuchni, głośno wypowiadane przez głodnych domowników. Z jednej strony cieszymy się, że pamiętają oni o tym, jak ważny jest ten pierwszy posiłek dnia, z drugiej – brakuje nam pomysłów na to, co nowego, oryginalnego i pobudzającego do działania możemy sobie i im zaserwować.

22 Kwi 2018 S.Z.
Wiosna na śniadaniowym stole - przepisy

Wiosna na śniadaniowym stole

Wiosną wszystko budzi się do życia. Również nasz organizm po zimie potrzebuje dodatkowego zastrzyku witamin i składników odżywczych, by z nową energią wkroczyć w tę porę roku. Najlepiej uzupełnić je zdrową, zbilansowaną dietą i zacząć od pełnowartościowego, smacznego śniadania skomponowanego z warzyw, pieczywa na zakwasie, jajek i bakalii.

21 Kwi 2018 S.Z.
Zapiekane kluski śląskie z.... - przepis

Zapiekane kluski śląskie z niebieskim serem pleśniowym, orzechami włoskimi i rukolą

Kluski śląskie to tradycyjne danie kuchni śląskiej mocno zakorzenione w naszej polskiej kulinarnej tradycji. Inne mniej popularne nazwy klusek śląskich to kluski białe, biołe, guminowe, gumione, kartofelmelklezy i gumiklyjzy.

20 Kwi 2018 S.Z.
Szparagi kochają towarzystwo chrupkich orzechów. Nie przegap sezonu! - przepisy

Szparagi kochają towarzystwo chrupkich orzechów. Nie przegap sezonu! 

Wszyscy miłośnicy szparagów z utęsknieniem wyczekują momentu, gdy wreszcie pojawią się w sklepach i na straganach. Trzeba jednak działać szybko – sezon na te zielone warzywa nie trwa długo. Wykorzystajmy go więc maksymalnie – przygotowując ze szparagów smaczne tarty, zupy oraz sałatki i komponując je z chrupiącymi orzechami, które są dla nich idealnym towarzystwem.

19 Kwi 2018 S.Z.
Bezglutenowa zapiekanka - przepis

Sycąca, aromatyczna zapiekanka bezglutenowa z makaronem teff, brokułami i mozzarellą

Prosty przepis na aromatyczne danie bez glutenu jest świetnym pomysłem na obiad lub kolację na gorąco. Zapiekanka makaronowa jest nie tylko pyszna, ale także świetnie się prezentuje i dzięki temu można ja śmiało serwować gościom. Zapiekankę można piec w dużym naczyniu żaroodpornym lub w mniejszych foremkach do zapiekania, przykrywając je podczas pieczenia folią aluminiową.

18 Kwi 2018 S.Z.
Zapiekanki od A do Z, czyli pomysł na obiad z piekarnika

Zapiekanki od A do Z, czyli pomysł na obiad z piekarnika

Niezapowiedziana wizyta, leniwy weekend, pusta lodówka, brak czasu – kulinarną odpowiedzią na każdy z tych problemów jest znana wszystkim zapiekanka. Choć kojarzy się z szybkim i prostym daniem, które ma za zadanie głównie poskromić apetyt, posiada ona także zupełnie inne, wysmakowane oblicze. Zapiekane w piecu potrawy są bowiem obecne w prawie każdej kulturze i mienią się zarówno feerią barw, jak i bogactwem smaków, mimo że wszystkie powstają tylko w jednym naczyniu.

16 Kwi 2018 S.Z.
Pyszne zapiekanki w sam raz na kolację - przepisy

Pyszne zapiekanki w sam raz na kolację

Zapiekanka to proste w przygotowaniu i smaczne danie dla całej rodziny. Jest to również doskonały sposób na przemycenie warzyw, które ukryte pod przykryciem sera czy sosu beszamelowego, nie zostaną pominięte w czasie jedzenia przez nieprzekonane do nich dzieci. Eksperci marki Sandra przygotowali trzy przepisy na zapiekanki warzywne, makaronowe oraz te tradycyjne – na bagietce.

14 Kwi 2018 S.Z.
Pizza na... słodko - przepisy

Pizza na... słodko

Na całym świecie nie brakuje miłośników popularnej pizzy. Kochamy się nią zajadać niemal pod każdą postacią – klasyczną z mozzarellą, pikantną z papryczkami chilli czy wykwitną z krewetkami i innymi owocami morza. Kupujemy te gotowe, chodzimy do pizzerii lub robimy je sami w domu. Eksperci marki Sandra proponują z kolei wykonać w domu pizzę na... deser.

14 Kwi 2018 S.Z.
Sezon na szparagi czas zacząć! - przepis

Sezon na szparagi czas zacząć!

Grzanki ze szparagami i serowym sosem holenderskim

12 Kwi 2018 S.Z.
Fiołki - jadalne, wiosenne kwiaty prosto z ogródka - przepis

Fiołki – jadalne, wiosenne kwiaty prosto z ogródka

Coraz częściej w wielu restauracjach możemy spotkać się z daniami ozdabianymi jadalnymi kwiatami. Dzięki tego typu roślinom można stworzyć ciekawe kompozycje na talerzu, które nie tylko pięknie wyglądają, ale również niesamowicie smakują. Jeśli chcemy dodać więcej kolorów naszym potrawom, to wystarczy powiększyć swój domowy ogródek o jadalne kwiaty.

08 Kwi 2018 S.Z.
Kotleciki z kaszą jeglaną i... - przepis

Aromatyczne kotleciki z kaszą jaglaną i pastą sezamową – bez jaj i bułki tartej - dla dorosłych i dzieci już po 12 miesiącu!

Poniżej przepis na pyszne kotleciki, w których rozsmakują się zarówno dorośli jak i dzieci. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają paście sezamowej, a oryginalną konsystencję kaszy jaglanej.

03 Kwi 2018 S.Z.
Wędliny bez "E" oraz wiosenne grillowanie - przepisy

Postaw na naturę: Wędliny bez „E”

Pachnące wędliny, soczyste kiełbaski czy smakowite kabanosy - sklepowe półki uginają się od produktów mięsnych i kuszą nas bogatym asortymentem. Ale jak w gąszczu tylu smakołyków znaleźć te najlepsze? Wartościowy produkt poznamy po jego składzie, dlatego wybierając produkty wędliniarskie, warto kupować te, które charakteryzuje tzw. czysta etykieta – bez wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników, dodatku fosforanów, bez „E” .

02 Kwi 2018 S.Z.
Serowe rurki - wystrzałowe przekąski!

Serowe rurki – wystrzałowe przekąski!

Karnawał to czas spotkań z przyjaciółmi i świetnych imprez, które obfitują w pyszne i oryginalne menu. Na domówkach najlepiej sprawdzają się lekkie przegryzki „na raz” czyli tzw. finger foods. Łagodne w smaku rurki serowe z sera Edamskiego Hochland, to propozycja prostej w przygotowaniu, ale efektownej przekąski, która zaskakuje atrakcyjną formą podania.

02 Kwi 2018 S.Z.
Wielkanoc na talerzu - tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu - przepisy

Wielkanoc na talerzu - tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu

Wielkanoc to kolejna w roku okazja do spędzenia czasu w rodzinnym gronie. Świąteczne spotkania na pewno umilą nam smaczne, jajeczne przekąski i kolorowe wypieki. W większości domów przeważać będą tradycyjne potrawy, które niektórym z nas mogły już się nieco znudzi. Wprowadzając na wielkanocny stół popularne dzisiaj orientalne produkty , możemy urozmaicić świąteczne dania i zaskoczyć swoich gości nowoczesnym akcentem.

01 Kwi 2018 S.Z.
Wołowina wolno pieczona z sosem serowo - chrzanowym - przepis

Wołowina wolno pieczona z sosem serowo-chrzanowym

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

30 Mar 2018 S.Z.
Przepisy na świąteczne słodkości

Słodka Wielkanoc - Przepisy na świąteczne słodkości z Diamant

Wielkanoc to jedne z najbardziej rodzinnych Świąt w kalendarzu. Kojarzą się z nadzieją i optymizmem, wiosenną aurą i tradycyjnymi pysznościami. Na wielkanocnym stole oprócz kultowego żurku nie może zabraknąć również słodkich smakołyków, tradycyjnego mazurka czy babki. W tym roku oprócz klasycznych słodkości, warto zaserwować także oryginalne, pyszne desery.

29 Mar 2018 S.Z.
Jaja faszerowane - przepis

Przepis na jajka faszerowane w skorupkach z awokado i pastą z pestkami słonecznika - Zdrowy smak natury

Genialny przepis na faszerowane jajka, które zachwycą oryginalnym smakiem i wspaniałym wyglądem. Świetnie nadają się na każdą okazję – sprawdzą się zarówno w codziennym, jak i świątecznym menu. Proponowane danie ma same zalety - jest proste w przygotowaniu, przyrządzane jest z samych wartościowych składników, a do tego jest niezwykle efektowne. Śmiało można serwować je nawet wymagającym gościom, z pewnością podbije podniebienia miłośników tradycyjnej i wegetariańskiej kuchni. Czas przygotowania to zaledwie 30 minut, warto wykorzystać przepis przy najbliższej okazji – np. podczas zbliżających się Świąt Wielkanocy!

29 Mar 2018 S.Z.
Na Wielkanoc nie tylko żur... - przepis

NA WIELKANOC NIE TYLKO ŻUR...


Zupa chrzanowa i chrupiącymi grzankami - przepis

28 Mar 2018 S.Z.
Międzynarodowy Dzień Szpinaku - dlaczego warto go jeść? - przepis

Międzynarodowy Dzień Szpinaku – dlaczego warto go jeść?

Szpinak, ze względu na swoje właściwości zdrowotne, powinien zajmować jedno z najważniejszych miejsc w naszym menu. Ta zielona roślina jest źródłem wapnia i wielu niezbędnych witamin oraz reguluje odkładanie się tłuszczu w organizmie. Aby wzbudzić większe zainteresowanie szpinakiem wśród społeczeństwa i podsycić apetyt na niego do kalendarza wprowadzono Międzynarodowy Dzień Szpinaku, który przypada 26 marca.

26 Mar 2018 S.Z.
Pyszne ciasta bez pieczenia

Pyszne ciasta bez pieczenia

Większość osób uwielbia słodycze. Ciasta, tarty, rolady i inne łakocie doskonale sprawdzają się w roli deseru. Jednak równie często nie lubimy lub nie mamy czasu na przygotowywanie tych pyszności. Chcąc więc delektować się domowymi wyrobami bez konieczności rozgrzewania piekarnika, warto przygotować ciasta... bez pieczenia według przepisów ekspertów marki Sandra.

20 Mar 2018 s.z.
Kuchnia fushion, czyli mix potraw na talerzu - przepis

Kuchnia fushion, czyli mix potraw na talerzu

Coraz częściej w opisach polskich restauracji pojawia się nazwa „kuchnia fushion”. Co oznacza ten kulinarny trend? To umiejętne łączenie tradycyjnych przepisów z różnych zakątków świata w taki sposób, aby tworzyć nowe wersje znanych nam dań. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy lubią eksperymentować.

18 Mar 2018 S.Z.
Makarony - wartościowa baza wiosennego menu

Makarony – wartościowa baza wiosennego menu

Wiosną chcemy poczuć się lekko. Stajemy się bardziej aktywni i więcej czasu spędzamy na dworze, zakładając coraz mniej warstw ciepłych ubrań. Także nasze menu zwykle zmieniamy na lżejsze. Doskonałą bazą do jego skomponowania są makarony. Ich liczne kształty i rodzaje inspirują do przygotowania wiosennych sałatek, delikatnych dań głównych czy zup. Z łatwością połączymy makaron z ulubionymi dodatkami: świeżymi warzywami i owocami, mięsem, rybą, owocami morza czy egzotycznymi przyprawami. Ekspert podkreśla też, że oprócz tysiąca inspiracji do przygotowania smacznych posiłków, makarony stanowią źródło cennych składników mineralnych, witamin z grupy B oraz wartościowej energii, której czasami brakuje nam w okresie wiosennego przesilenia.

18 Mar 2018 S.Z.
Postne, lecz smaczne - pomysły na apetyczne dania na Wielki Post

Postnie, lecz smacznie – pomysły na apetyczne dania na Wielki Post

Oczekiwanie na święta wielkanocne może szczególnie doskwierać miłośnikom dań mięsnych. Niezależnie od tego, czy przestrzegamy postu każdego dnia przed Wielkanocą, czy jedynie w środy i piątki, duża dawka inspiracji kulinarnych ułatwi nam przygotowanie zróżnicowanych i przepysznych obiadów. Przepis na pyszne i postne danie może być bowiem zaskakująco prosty.

17 Mar 2018 S.Z.
Kluski leniwe z sosem piernikowo - bakaliowym - przepis

Kluski leniwe z sosem piernikowo - bakaliowym

Kluski leniwe, pierogi leniwe, leniwce... kto ich nie zna? Polane śmietanką lub roztopionym masłem i posypane cukrem stanowią smakowite wspomnienie dzieciństwa.

16 Mar 2018 S.Z.
Pikantne potrawy, które rozgrzeją nas do czerwoności - przepisy

Pikantne potrawy, które rozgrzeją nas do czerwoności

Pikantna kuchnia ma swoich zwolenników na całym świecie. Intensywne dania z dodatkiem chilli, czosnku czy papryki jalapeno na dobre rozgościły się w kuchni niemal każdego regionu. Co więcej, pikantne potrawy spożywane z umiarem działają pozytywnie na nasz organizm. Eksperci marki Sandra przygotowali więc trzy przepisy na dania, które rozgrzeją nas do czerwoności.

11 Mar 2018 S.Z.
Nowojorska sałatka Waldorf z kremowym sosem - przepis

Sezon na jabłka cały rok – nowojorska sałatka Waldorf z kremowym sosem

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

22 Lut 2018 S.Z.
Dieta bez mleka nie taka straszna - przepis

Dieta bez mleka nie taka straszna

Nietolerancja laktozy uznawana jest za jedną z najczęściej występujących nietolerancji pokarmowych. Eliminacja produktów mlecznych z diety dorosłych budzi jednak wciąż kontrowersje. Przeciwnicy diety bez laktozy uważają, że nietolerancją tego składnika to jedynie przemijająca moda, a nie prawdziwy zdrowotny problem dotyczący dużej części dorosłego społeczeństwa. Ile w tym prawdy? Czym w codziennym menu zastąpić mleko krowie?

22 Lut 2018 S.Z.
Zdrowy smak natury - przepis na tartę...

Zdrowy smak natury

Przepis na wytrawną tartę z warzywami i aromatyczną pastą dyniową z marchewką i imbirem

19 Lut 2018 S.Z.
Lekkie sałatki do pracy

Lekkie sałatki do pracy

Sałatka jako główny posiłek? Bez mięsa i ziemniaków? Wielu z nas nie przekonuje taka propozycja. Sałatki często postrzegamy bowiem jako nudne i mało sycące dania. Kojarzymy je głównie z sałatą z dodatkiem kilku innych warzyw, które tworzą suche i niewyraźne połączenia. Jak przekonać się do tej potrawy? Eksperci marki Sandra przygotowali przepisy na sałatki, które są nie tylko pyszne i lekkie, ale również pożywne.

17 Lut 2018 S.Z.
Wytrawne Walentynki: Przepis na oryginalny sernik na słono z łososiem

Wytrawne Walentynki: Przepis na oryginalny sernik na słono z łososiem

Romantyczna kolacja przy świecach czy bombonierka pełna czekoladek w kształcie serca? Walentynkowe dylematy nie należą do najłatwiejszych. Na szczęście nie musimy decydować się tylko na jedną możliwość. Oryginalny przepis na sernik na słono z dodatkiem łososia, przepiórczych jaj i kawałeczków żółtego sera, na delikatnym kruchym spodzie, to przepyszne danie i nastrojowy prezent walentynkowy w jednym. A dzięki wyśmienitemu smakowi i prostej recepturze z pewnością będzie gościć w naszym menu znacznie częściej, niż tylko w Dniu Zakochanych.

13 Lut 2018 S.Z.
Rozsmakuj się w Walentynkach - przepisy

Rozsmakuj się w Walentynkach!

Walentynki to święto nie tylko dla dorosłych. Dzieci uwielbiają obdarowywać tych, których kochają, a Dzień Świętego Walentego to doskonały pretekst, by nauczyć je trafiać do serc najbliższych różnymi gestami w tym m.in. przez żołądek. Maluchy z pewnością docenią wspólny wieczór spędzony na przygotowywaniu pysznej kolacji czy słodkiego deseru, a smak Święta Zakochanych zapamiętają na długo.

13 Lut 2018 S.Z.
Walentynki pełne afrodyzjaków - przepis

Walentynki pełne afrodyzjaków!

Serce ropuchy, nos hipopotama, sproszkowane biedronki. Brzmi niezbyt romantycznie? Na szczęście, te popularne w starożytności afrodyzjaki są dzisiaj bardzo trudne do zdobycia. Z okazji zbliżającego się święta zakochanych, proponujemy zaskoczyć drugą połówkę znacznie smaczniejszą niespodzianką. Oto przepis na babeczki pełne afrodyzjaków!

13 Lut 2018 S.Z.
Bezglutenowe ciasto drożdżowe - przepis

Bezglutenowe ciasto drożdżowe – pachnące wypieki w dowolnej formie

Przepis na ciasto drożdżowe bez glutenu można wykorzystać na wiele sposobów. Z wyrobionego ciasta śmiało można upiec duży placek, jak również podzielić ciasto na mniejsze części i zapiec z nich drożdżowe bułeczki. Ciasto jest pachnące, świetnie wyrasta a jego słodycz i drożdżowy aromat skusi z pewnością wszystkich amatorów słodyczy i wspaniałych wypieków. Dio ciasta można dodać owoce, rodzinki lub inne ulubione dodatki dobrane wg własnych upodobań.

11 Lut 2018 S.Z.
Tłusty czwartek inaczej, czyli łakomstwo bez cukru - przepis

Tłusty Czwartek inaczej, czyli łakomstwo bez cukru

Najbardziej przepyszny dzień roku już niebawem. A czy pyszniej zawsze musi oznaczać bardziej słodko? Niekoniecznie. Równie wyśmienity i sycący Tłusty Czwartek celebrować możemy w nieco innej wersji. Wśród przepisów nie bazujących tylko i wyłącznie na słodkości znaleźć możemy zarówno propozycje wytrawne, jak również takie, które zachwycą nas swym smakiem mimo braku dodatku cukru.

08 Lut 2018 S.Z.
Optymalny pączek - przepis

Optymalny pączek

Już dziś najsłodszy dzień w roku – Tłusty Czwartek, czyli święto prawdziwych łasuchów. Jak się powinno je uczcić? Oczywiście jedząc pączki. Niestety nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpustę – czy to ze względów zdrowotnych czy dietetycznych odmawiają sobie tego pączkowego szaleństwa, które ogarnia nas w ostatni czwartek karnawału. To dla nich, a także dla tych, którzy dbają o zbilansowaną dietę, mamy prawdziwy hit – optymalny pączek – lekki, pieczony, a nie smażony w głębokim tłuszczu. Przez to jego wartość kaloryczna jest obniżona, ale też posiada blisko dwa razy mniej złych nasyconych kwasów tłuszczowych i prawie trzy razy więcej dobrych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, niż w pączku tradycyjnym.

08 Lut 2018 S.Z.
Ciasto marchewkowe - przepis

Dzień Ciasta Marchewkowego – sprawdzony przepis na pyszny wypiek

Marchew biała, fioletowa i pomarańczowa. Kiedyś niedocenione warzywo, a dziś niezastąpiona bomba witaminowa obecna w każdej kuchni. Od pokoleń wykorzystywana jako podstawowy składnik zup czy surówek, często również jako zdrowa przekąska pomiędzy głównymi posiłkami. Od początku XX wieku popularność zyskała także marchew w postaci słodkiego deseru. Ciastem marchewkowym zajadają się prawie wszyscy na świecie, dlatego 3 lutego warto znaleźć czas i przyrządzić własny, słodki i zdrowy wypiek. Świetnym dopełnieniem podwieczorku z tym przysmakiem będzie aromatyczna filiżanka herbaty Ahmad Tea London.

07 Lut 2018 S.Z.
Awokado zapiekane z tuńczykiem i Aldamerem - przepis

Awokado zapiekane z tuńczykiem i Aldamerem

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

06 Lut 2018 S.Z.
Zimowa przekąska - Cebularze z kremowym serem i makiem - przepis

Zimowa przekąska - Cebularze z kremowym serem i makiem

Pełne aromatu pieczonej cebulki, ciepłe i puszyste – drożdżowe cebularze nie mają sobie równych w kategorii zimowych przekąsek. Tradycyjne cebularze zyskają zupełnie nowy wymiar smaku, jeśli do przepisu dodasz kremowy ser Hochland. Z przyjemnością sięgną po nie wszyscy miłośnicy dobrej, polskiej kuchni, naturalnych składników i doskonałego smaku!

05 Lut 2018 S.Z.
Kulinarny wehikuł czasu - czyli powrót do smaków dzieciństwa - przepis

Kulinarny wehikuł czasu – czyli powrót do smaków dzieciństwa

Wielu z nas z wielkim sentymentem wspomina smaki dzieciństwa. Już na samą myśl o tych wszystkich smakołykach, pojawia się uśmiech w kącikach ust. A może warto przywołać zapachy, które unosiły się w naszej rodzinnej kuchni i podarować te same przyjemności swoim pociechom?

05 Lut 2018 S.Z.
Liczi - na słodko i wytrawnie - przepisy

Liczi – na słodko i wytrawnie

Liczi, zwane również chińską śliwką, to egzotyczny owoc, który ostatnio coraz częściej możemy spotkać na sklepowych półkach. Popularne w Azji, doceniane było przez chińskich cesarzy za smak i wartości odżywcze. Uważali oni bowiem, że owoc ten dodaje im siły i poprawia nastrój. Jak więc je przyrządzić, aby w pełni wykorzystać jego właściwości?

04 Lut 2018 S.Z.
Mandarynkowe słodkośći na zimowe popołudnia - przepis

Mandarynkowe słodkości na zimowe popołudnia z Diamant

Mówi się, że zimą Polak w 90% składa się z... mandarynek! To z pewnością prawda, bo te pyszne cytrusy właśnie teraz mają swój sezon i smakują najlepiej. Ich aromatyczny zapach kojarzy się z zimą, a słodko-kwaskowy smak doskonale pasuje do wypieków. Oryginalne, mandarynkowe ciasto odwracane przygotujesz według receptury Diamant. To idealna propozycja słodkiej przekąski na długie zimowe wieczory.

01 Lut 2018 S.Z.
Umami - co to za smak?

Umami – co to za smak?

Słodki, słony, kwaśny, gorzki – zgodnie z powszechnym wyobrażeniem to właśnie w tych czterech kategoriach nasz zmysł smaku klasyfikuje to, co jemy. Tymczasem już od blisko 20 lat w świecie smaków obecny jest także i piąty, pozornie nowy, lecz doskonale znany. Tajemniczy umami to w rzeczywistości prawdopodobnie najbardziej popularny smak w domowej kuchni, i to nie tylko tej z Dalekiego Wschodu, gdzie powstała jego nazwa, ale i naszej rodzimej, obfitującej w aromatyczne sosy i sycące zupy.

28 Sty 2018 S.Z.
Wspólne chwile z Babcią i Dziadkiem przy herbacie

Wspólne chwile z Babcią i Dziadkiem przy herbacie

Dzień Babci czy Dziadka, mimo że przypada w zimową porę roku, jest pełen ciepła. Te wyjątkowe święta warto spędzać z właśnie z nimi, ponieważ to wspaniała okazja do wyrażenia wdzięczności za trud, który włożyli w pomoc przy naszym wychowaniu. Prezent, który chcemy im podarować wcale nie musi być drogi i wymyślny, wystarczy, że będzie pełen serca i zaangażowania. Co zatem będzie idealnym upominkiem? To proste! Wasz czas - spędźcie razem z dziadkami popołudnie, wypełnione wspomnieniami i długą rozmową. Świetnym dopełnieniem wspólnych chwil będzie aromatyczna filiżanka herbaty.

20 Sty 2018 S.Z.
Wysokogórskie smaki - najsłynniejsze potrawy z rejonów górskich (także przepis)

Wysokogórskie smaki – najsłynniejsze potrawy z rejonów górskich

Myśląc o górach oczami wyobraźni widzimy przede wszystkim bajeczne krajobrazy. Tymczasem rejony położone wysoko ponad poziomem morza wyróżnia znacznie więcej, niż tylko malownicza rzeźba terenu. Nietypowe położenie geograficzne sprawiło, że równie charakterystyczne, co krajobraz, są wysokogórskie potrawy, które możemy przyrządzić także w przytulnym zaciszu naszego domu. Smakołyki z górskich krain idealnie wpiszą się w zimową aurę, która coraz częściej gości za oknem.

13 Sty 2018 S.Z.
Gryczane naleśniki ze szpinakiem, fetą i hummusem - przepis

Zdrowy smak natury: Gryczane naleśniki ze szpinakiem, fetą i hummusem

Pyszne danie na gorąco lub pomysłowa przekąska na zimno idealna na karnawał!

09 Sty 2018 S.Z.
Kurczak w diecie przyszłej mamay

Kurczak w diecie przyszłej mamy

Okres ciąży oraz karmienia to dla każdej kobiety wyjątkowy czas, w trakcie którego zwracamy szczególną uwagę na odpowiednią dietę. To, w jaki sposób odżywia się mama, wpływa nie tylko na jej zdrowie i samopoczucie, lecz także na rozwój dziecka. W codziennym menu warto uwzględniać naturalne, nieprzetworzone produkty, zielone warzywa, pełnoziarniste pieczywo, a także lekkostrawne mięso. Doskonałym wyborem jest Kurczak Zagrodowy. Kobiety w ciąży cenią go za wysoką jakość mięsa, która wynika z wyjątkowych warunków chowu kurczaków.

31 Gru 2017 S.Z.
Kreatywne przekąski sylwestrowe, czyli zrób to sam

Kreatywne przekąski sylwestrowe, czyli zrób to sam

Nie od dziś wiadomym jest, że domowe i własnoręcznie przygotowane specjały znajdują się najwyżej w hierarchii smaków. Ta sama zasada obowiązuje w przypadku imprezowych przekąsek, które warto zrobić samemu, zamiast po raz kolejny decydować się na naszpikowane konserwantami gotowce. Oryginalne, choć proste w przygotowaniu menu sylwestrowe to obowiązkowy element udanego przyjęcia w gronie najbliższych.

30 Gru 2017 S.Z.
Herbata mrożona - idealna na upały... zimą

Herbata mrożona – idealna na upały... zimą

Kiedy temperatura za oknem staje się coraz wyższa i nasz organizm domaga się większego niż zwykle nawodnienia, najczęściej sięgamy po chłodne napoje gazowane. Biorąc pod uwagę ich skład, nie są one najlepszym wyborem. W upalne weekendowe popołudnie warto przygotować samodzielnie coś zdecydowanie zdrowszego. Łatwym w przyrządzeniu i doskonale gaszącym pragnienie napojem jest mrożona herbata. Oto kilka przepisów na wyśmienite koktajle herbaciane.

29 Gru 2017 S.Z.
Gotowana cieciorka w dwóch osłonach - przepisy

Gotowana cieciorka w dwóch odsłonach - idealna propozycja na jesień i zimę

Wśród roślin, które posiadają liczne właściwości zdrowotne znajduje się cieciorka, nazywana również grochem włoskim. To strączkowe warzywo jest skarbnicą białka, dlatego idealnie sprawdzi się w kuchni jesienią i zimą, gdy nasz organizm ma większe zapotrzebowanie na pełnowartościowe posiłki.

29 Gru 2017 S.Z.
Makaron królem zimowej kuchni - przepisy

Makaron królem zimowej kuchni

Zima to idealna pora na eksperymenty w kuchni. To właśnie wtedy najlepiej smakują pyszne, rozgrzewające dania. Zimowe przepisy powinny być przygotowane na bazie składników, które nie są tuczące, dodają energii a także poprawiają nastrój. Makaron świetnie się do tego nadaje!

26 Gru 2017 S.Z.
Fasolowe brownie z malinami - przepis

Idealny przepis na fasolowe brownie z malinami i z... dodatkiem herbaty!

Sezon na maliny trwa! Ich walory smakowe są niepowtarzalne, a mnogość zastosowań w kuchni pozwala na niemal nieograniczoną kreatywność w tym zakresie. Pyszny malinowy sok? Słodki dżem? Energetyczny koktajl czy orzeźwiający sorbet? Możliwości jest mnóstwo, ale eksperci Ahmad Tea London tym razem postanowili przedstawić przepis na wegetariańskie i bezglutenowe, fasolowe brownie z malinami i z polewą z dodatkiem herbaty.

26 Gru 2017 S.Z.
Cheat day z chałwą w roli głównej - przepis

Cheat day z chałwą w roli głównej

Osobom, które prowadzą zdrowy tryb życia i w związku z tym jedzą tylko wybrane produkty, zdarza się używać sformułowania „cheat day”. Jest to dzień, w którym pozwalają sobie na małe odstępstwa od diety. Jeśli liczycie kalorie i jecie tylko zdrowe posiłki to warto, abyście na stałe wprowadzili go do swojego kalendarza, np. raz na dwa tygodnie. Warto wtedy skusić się na coś naprawdę pysznego, np. puszyste naleśniki z chałwą i owocami.

26 Gru 2017 Administrator
Zdrowy smak natury - krem z batatów i papryki - przepis

Zdrowy smak natury

Sycący Krem z batatów i pieczonej papryki z pastą z pestkami słonecznika, suszonymi pomidorami i bazylią

25 Gru 2017 S.Z.
Buddha bowl, czyli witaminowa bomba... - przepisy

Buddha bowl, czyli witaminowa bomba i pyszny smak w jednym

Potrawa o egzotycznej nazwie Buddha bowl jest w istocie zaskakująco prosta, zarówno pod kątem przepisu, jak i przygotowania. Wywodząca się z Chin „miska rozmaitości” zgodnie z tradycyjną recepturą powinna łączyć w sobie minimum 10 wegetariańskich składników. Przepyszne i zdrowe kompozycje możemy niemniej urozmaicić także kawałkami sera, drobiu, ryb czy też wyrazistym sosem, co podniesie ich walory smakowe i odżywcze.

25 Gru 2017 S.Z.
Krewetki zapiekane z serem i krewetkami - przepis

Krewetki zapiekane w pomidorach z serem

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

25 Gru 2017 S.Z.
Grzanki z serem i figami - przepis

Grzanki z serem Maasdamer i słodkim akcentem z figi

Ciepłe i chrupkie grzanki to prawdziwa klasyka na śniadanie, która z oryginalnymi dodatkami i wyśmienitym serem, może zamienić się też w bardzo modną przekąskę. Oryginalne grzanki można przygotować z żytniego chleba, wyrazistego w smaku sera Maasdamer Hochland, szynki parmeńskiej i konfitury z figi. To doskonałe rozwiązanie na dzień dobry, które umili też niejedno spotkanie z przyjaciółmi!

24 Gru 2017 S.Z.
Zupa grzybowa nie tylko od święta - przepis

Zupa grzybowa nie tylko od święta!

Przepis na aromatyczną i sycącą zupę grzybową z pysznymi, aromatycznymi uszkami wypełnionymi grzybami

24 Gru 2017 S.Z.
Z nutką słodyczy, czyli tradycyjne danie z dodatkiem brzoskwiń - przepis

Z nutką słodyczy, czyli tradycyjne dania z dodatkiem brzoskwiń

Jednym z najsmaczniejszych i najsłodszych owoców lata jest brzoskwinia, która w czasach starożytnego Rzymu nazywana była perskim jabłkiem. Znajduje się w niej wiele witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Dodając brzoskwinię do potraw możemy liczyć na ciekawy i wyrazisty smak, któremu nie można się oprzeć. W kuchni warto postawić zarówno na świeże owoce, jak i te w syropie, które możemy mieć w spiżarni przez cały rok.

24 Gru 2017 S.Z.
Sałatka z uszkami z pieczarkami...- przepis

Przepis na sałatkę z uszkami z pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi, świeżym szpinakiem i talarkami z oliwek

Sałatka z uszkami to świetny pomysł na lunch lub przekąskę. Jest lekka, wyśmienicie smakuje, ale także wspaniale prezentuje się na talerzu. To właśnie dlatego można ją z powodzeniem serwować nie tylko na co dzień, ale także podczas spotkań towarzyskich lub innych domowych przyjęć. Dodatkowo jest szybka i prosta w przygotowaniu, a jej oryginalny smak i ciekawe połączenie składników z pewnością podbije podniebienia gości.

24 Gru 2017 S.Z.
Jak nie zwariować przed Świętami? Napij się herbaty

Jak nie zwariować przed Świętami

Grudzień to miesiąc gorączkowych przygotowań do Świąt. Sprzątanie, gotowanie, poszukiwanie odpowiednich podarunków dla najbliższych i do tego praca oraz opieka nad dziećmi sprawiają, że czujemy się coraz bardziej zmęczeni i zapominamy radości, którą powinniśmy czerpać ze wspólnych chwil z rodziną. Jak więc zrelaksować się w tym trudnym dla nas okresie?

23 Gru 2017 S.Z.
Zupa chlebowa, bezglutenowo i w 15 minut - przepis

Przepis na zupę chlebową – pomysłowo, bezglutenowo i w 15 minut!!!

Bardzo pomysłowa i aromatyczna propozycja przepisu na sycącą zupę, która jest gotowa w 15 minut. Proste składniki, krótki czas przygotowania i pyszny efekt końcowy sprawiają, że zupę można wykorzystać w planowanym menu, ale również w sytuacjach awaryjnych. Na przykład takich, kiedy w domu mamy niewiele produktów, wyjście do sklepu z różnych przyczyn nie wchodzi w grę, a musimy skomponować danie obiadowe. Zupę chlebową można dowolnie przyprawiać a nawet wzbogacić o dodatkowe składniki. Doskonale smakuje także w wersji z podsmażoną papryką lub porem, jednak w przedstawionej opcji podstawowej również jest pysznym i sytym daniem.

23 Gru 2017 S.Z.
Świąteczne potrawy z orientalnymi produktami - indyk - przepis

Świąteczne potrawy z orientalnymi produktami

Już jutro będziemy świętować Boże Narodzenie. Jakie potrawy w tym roku będą królować na naszych stołach? W ten magiczny czas warto zaskoczyć swoich bliskich, podając w pierwszy lub drugi dzień Świąt dania z dodatkiem smacznych i aromatycznych orientalnych składników.

23 Gru 2017 S.Z.
Świąteczny filet z sandacza - przepis

Świąteczny filet z sandacza w sosie holenderskim z serkiem topionym

Przepis poleca Robert Muzyczka, ekspert kulinarny MSM Mońki

22 Gru 2017 S.Z.
Jesień z pod znaku dyni - odmiany, cechy i kulinarne zastosowanie

Jesień spod znaku dyni – odmiany, cechy i kulinarne zastosowanie

Dynia jest niemalże synonimem jesieni. Pod względem kulinarnym złocista pora roku to przede wszystkim czas aromatycznych, gęstych zup, zapiekanek i ciast przygotowanych właśnie na bazie tego pomarańczowego warzywa. Nie każdy wie jednak, że pod hasłem „dynia” kryje się w istocie blisko 20 różnych gatunków, które różnią się między sobą nie tylko wyglądem, ale i smakiem oraz fakturą. Jakie przysmaki możemy wyczarować z każdego z nich?

01 Gru 2017 S.Z.
Dziś Światowy Dzień Życzliwości - przepis na pralinki

Światowy dzień życzliwości – uczcijmy go słodkim gestem!

21 listopada, obchodzimy wyjątkowe święto. Światowy Dzień Życzliwości to idealny pretekst do tego, o czym na co dzień zdarza nam się zapominać. Obdarujmy bliską osobę komplementem, dobrym słowem, szczerym uśmiechem, a najlepiej własnoręcznie przygotowanym upominkiem. Takie prezenty są przecież najcenniejsze.

21 Lis 2017 S.Z.
Zdrowy smak natury - przepis na sałatkę

Zdrowy smak natury - przepis na sałatkę

Sałatka z podpiekanej marchewki, czerwonej soczewicy i ziół

17 Lis 2017 S.Z.
Na ochłodę domowe lody z bakaliami

Na ochłodę domowe lody z bakaliami

Nie od dziś wiadomo, że najlepszym towarzyszem letnich upałów są lody. Lody są również dobre takżę w zimne dni. Najlepiej smakować będą te zrobione w domu z dodatkiem ulubionych orzechów lub suszonych owoców. Tak naprawdę ograniczeniem jest tu tylko nasza fantazja!

16 Lis 2017 S.Z.
Sposób na jesień - przepisy kulinarne

SPOSÓB NA JESIEŃ

Jesień rozgościła się już na dobre – dni są coraz krótsze, a temperatura coraz niższa. Ale jesień też ma swoje uroki, z których warto korzystać. W pogodne dni, podczas spacerów albo rowerowych wycieczek łapmy ostatnie promienie ciepłego słońca, a deszczowy weekend spędźmy w gronie bliskich i przyjaciół na wesołych grach i wspólnym biesiadowaniu. Żeby jeszcze bardziej ocieplić atmosferę, przygotujmy rozgrzewające potrawy – z kolorowymi, pełnymi witamin sezonowymi warzywami i innymi, wartościowymi składnikami. Jest wiele sposobów na to, by pokochać jesień!

15 Lis 2017 S.Z.
Chrupiące placuszki z kaszy gryczanej z dynią... przepis

Chrupiące placuszki z kaszy gryczanej z dynią – pyszny pomysł na zdrowy obiad dla dorosłych i dzieci (nawet od 12 miesiąca życia!)

Sezon na dynię w pełni, warto więc wykorzystać ją w kuchni na wiele sposobów i urozmaicić menu w aromatyczne, pomysłowe dania, które zarówno dorośli i dzieci będą zajadać ze smakiem. Poniższy przepis na placuszki jest bardzo uniwersalny i świetnie nadaje się zarówno dla dużych i małych smakoszy. Placuszki świetnie smakują okraszone jogurtem, są super pomysłem na obiad lub podwieczorek. W wersji dla dorosłych wystarczy dodać do nich sól oraz serwować z bardziej doprawionym sosem np. czosnkowym czy ziołowym.

13 Lis 2017 Administrator
Czas na wegańskie burgery!

Czas na wegańskie burgery!

Dieta wegańska to jedna z odmian wegetarianizmu. Wyklucza ona jedzenie mięsa, jak i produktów pochodzenia zwierzęcego np. jajek, mleka. Jednak warto wiedzieć, że wiele dań, które tradycyjnie przyrządza się z mięsem, jesteśmy w stanie przygotować w wersji wegańskiej. Jednym z nich jest burger.

12 Lis 2017 S.Z.
Co było pierwsze - jajko czy przepis? Sposób na idealne jajko po benedyktyńsku

Co było pierwsze – jajko czy przepis? Sposób na idealne jajko po benedyktyńsku

Nieduże, proste w przygotowaniu i pełne najcenniejszych składników odżywczych jajko to obowiązkowy produkt w każdej kuchni. Zdecydowanie największą precyzją trzeba wykazać się przyrządzając jajko po benedyktyńsku, które wymaga cierpliwości i odpowiedniego wyczucia. Na szczęście istnieje prosty patent na to, jak uzyskać idealną konsystencję o ściętym białku i zamkniętym w jego wnętrzu płynnym żółtku.

09 Lis 2017 S.Z.
Dynia niejedno ma imię...

Bądź kulinarnie mocny – Dynia niejedno ma imię

Pyzata, złocista dynia jest prawdziwą królową jesieni. Cieszy kolorem, zachwyca smakiem, a w wielu domach zanim trafi do garnka, jest traktowana jako ozdoba. Dlaczego warto zaprosić ją do swojej kuchni? Odpowiedzi poszukaj u eksperta programu „Kulinarnie Mocni”, Szefa Kuchni Kamis, Macieja Wawryniuka. Tak jak edukatorom Banków Żywności podpowiada, jak z dyni zrobić przetwory.

07 Lis 2017 S.Z.
Jesień w kuchni: Polskie inspiracje na aromatyczne przetwory

Jesień w kuchni: Polskie inspiracje na aromatyczne przetwory

Polska jesień to wymarzony czas na kulinarne eksperymenty! Targi pełne są świeżych i dojrzałych warzyw oraz owoców. Rumiane jabłka, słodkie śliwki, piękne i dorodne dynie czy dojrzałe owoce żurawiny to tylko niektóre z jesiennych rarytasów. Chyba każdy z nas marzy, aby zatrzymać czar jesiennych warzyw i owoców na dłużej... Jak to zrobić? Odpowiedź jest prosta: zamknąć w słoiku! Aby zachować jesienne smaki i cieszyć się nimi przez całą zimę musimy już teraz zadbać o odpowiednie przygotowanie przetworów! Podpowiadamy jak to zrobić krok po kroku!

08 Paź 2017 S.Z.
Królowa wczesnej jesieni - jej wysokość śliwka

Królowa wczesnej jesieni – jej wysokość śliwka

Soczyste i słodkie śliwki to jedne z tych owoców, bez których nie wyobrażamy sobie wczesnojesiennych przysmaków. Pyszne na surowo, jako baza przetworów czy ususzone w formie wytrawnego dodatku. Jedzmy więc śliwki w każdej postaci i na zdrowie!

08 Paź 2017 S.Z.
Herbata nie musi być... nudna

Herbata nie musi być... nudna

Czym zaskoczyć swoich przyjaciół, którzy odwiedzają nas regularnie i znają nasze wszystkie kulinarne popisy? Jak się okazuje, zadziwić możemy ich nawet... zwykłą herbatą z cytryną. Podana w niekonwencjonalny sposób czy w oryginalnym naczyniu okaże się nie lada atrakcją spotkania. Eksperci marki Akbar przygotowali trzy przepisy, których przygotowanie zajmie tylko kilka chwil, a efekt będzie zdumiewający.

25 Wrz 2017 S.Z.
Grzyby - smak jesieni

GRZYBY – SMAK JESIENI

Borowiki, kurki, podgrzybki, maślaki... Jesienny stół pachnie świeżymi grzybami. To tradycyjny polski przysmak, który w kuchni znajduje wiele zastosowań. Oprócz gotowania, pieczenia czy smażenia świeżych grzybów doskonale nadają się one również do suszenia, marynowania, mrożenia, a nawet kiszenia. Dzięki temu ich smakiem możemy się cieszyć przez cały rok. Połączone z innymi, wysokiej jakości składnikami, np. mięsem, warzywami czy makaronem doskonale urozmaicą i wzbogacą, nie tylko jesienne menu.

18 Wrz 2017 S.Z.
Prawdziwa leśna uczta - sezon na grzyby w kuchni rozpoczęty

Prawdziwie leśna uczta – sezon na grzyby w kuchni rozpoczęty

Jedni tęsknią za słońcem, inni długo wyczekują chłodniejszych dni i wilgotnego powietrza, które sprzyjają pojawianiu się grzybów. Te największe skarby lasów wczesnej jesieni możemy kosztować na wiele sposobów. Jakie rodzaje grzybów znajdziemy w polskich lasach, na co zwracać uwagę przy ich zbieraniu oraz z czym najlepiej je zestawiać w kuchni? Zdradzimy wam tych kilka tajemnic i podpowiemy, jakie przepyszne dania przyrządzić z grzybów.

11 Wrz 2017 S.Z.
Kuchnia na lato - chrupiący deser, to jest to!

Kuchnia na lato – chrupiący deser, to jest to!

Jak wykorzystać sezonowe owoce, żeby nie znudziły się po kilku dniach? BA! zna na to sposób i prosty przepis, jak zaskoczyć wszystkich oryginalnym chrupiącym deserem, idealnym na lato.

06 Wrz 2017 S.Z.
Przekąski na lato - przepisy na lekkie sałatki

Przekąski na lato – przepisy na lekkie sałatki

Sałatka to lekki, małokaloryczny i zdrowy posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie, gorące dni. To szybki sposób zarówno na smaczne śniadanie, obiad, jak i kolację. Sałatki możemy przygotowywać na wiele różnych sposobów, dlatego nie ma mowy o tym, aby się nam znudziły.

15 Sie 2017 S.Z.
Recepta na idealną konfiturę

Lato w słoiczku, czyli recepta na idealną konfiturę

Sposobów na zatrzymanie wakacyjnych wspomnień jest wiele. Do najpyszniejszych z nich niewątpliwie należą owocowe przetwory, które nawet w środku mroźnej zimny i podczas jesiennej pluchy, przeniosą nas do wypełnionego bajecznymi smakami sadu. Jak przygotować konfiturę, dżem, czy powidła, by zachować walory sezonowych owoców na dłużej? Kluczem jest dbałość o szczegóły, skrupulatne przygotowania oraz trzymanie się tradycyjnych receptur.

14 Sie 2017 S.Z.
Szaszłyki ziemniaczane z salsą warzywną

Szaszłyki ziemniaczane z salsą warzywną

Podczas sezonu grillowego przygotowujemy wyśmienite potrawy, jednak żadna z nich nie daje tak wielu możliwości do eksperymentowania jak szaszłyki. Możemy wykonać je bazując na różnorodnych produktach m.in. na Kiszce Ziemniaczanej, która wspaniale sprawdza się jako potrawa grillowana. W połączeniu z kolorową salsą doskonale łączy smaki doprawionego mięsa i ziemniaków ze świeżymi, sezonowymi warzywami.

10 Sie 2017 S.Z.
Chłodnik na trzy sposoby - przepisy

Uff, jak gorąco. Chłodnik na 3 sposoby

Kiedy z nieba leje się żar, zwykle nie mamy ochoty na gotowanie i spożywanie kalorycznych dań. Dlatego doskonałym pomysłem na walkę z upałem jest przygotowanie chłodnika, czyli zupy, która idealnie nadaje się na letnie dni. Przepisów na chłodnik jest wiele, ale najlepsze są te sprawdzone i tradycyjne, choć warto urozmaicić je bakaliową nutą.

07 Sie 2017 S.Z.
Patison - hit sezonu wakacyjnego. Za co go pokochasz? - przepis

Patison – hit sezonu wakacyjnego. Za co go pokochasz?

Kuzyn popularnej cukinii i uwielbianego przez Polaków kabaczka. Choć łączy ich pochodzenie, z wyglądu niewiele mają ze sobą wspólnego. Patison bowiem, w odróżnieniu od innych „dyniowatych”, ma niezwykle charakterystyczny kształt, a sam smak jest znacznie delikatniejszy. Za co jeszcze pokochać można to warzywo?

06 Sie 2017 S.Z.
Smakowite połączenia czyli Mój Ulubiony i Fit&Easy w przepisach Rafała Zaręby

Smakowite połączenia czyli Mój Ulubiony i Fit&Easy w przepisach Rafała Zaręby

Jak w smakowity, wyjątkowy i niepowtarzalny sposób połączyć twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony i produkty Fit&Easy? Odpowiedź proponuje szef restauracji Warszawski Sznyt - Rafał Zaręba, który stworzył wyjątkowe przepisy z wykorzystaniem tych naturalnych i świeżych produktów.

29 Lip 2017 S.Z.
Jogurt owocowy? Tak, ale tylko z prostym składem! - przepisy

Jogurt owocowy? Tak, ale tylko z prostym składem!

Kiedy nadchodzi lato nabieramy ochoty na wszystko co lekkie, wakacyjne i świeże! Sezonowe owoce okazują się być znacznie bardziej kuszące, niż czekoladowe ciastka czy ulubione praliny. Ze świeżymi owocami najlepiej komponują się jogurty naturalne. Jednak nasze dzieci nie zawsze je akceptują... Czy można zastąpić je jogurtami owocowymi?

22 Lip 2017 S.Z.
Chłodnik ogórkowo-miętowy - przepis

CHŁODNIK OGÓRKOWO-MIĘTOWY Z CHRUPIĄCYMI GRZANKAMI NA DUSZNY DZIEŃ

Kapryśne lato jak do tej pory, ale ma być gorąco więc warto znać przepis na pyszny chłodnik...

16 Lip 2017 S.Z.
Botwinka i makaron - idealny duet na lato - przepisy

BOTWINKA I MAKARON – IDEALNY DUET NA LATO

Botwinka to jedno z warzyw, na które czekamy cały rok. Lubimy ją za pyszny smak oraz intensywny kolor, którym urozmaica wiosenno-letnie menu. Zwykle podawana jest w postaci zupy o takiej samej nazwie. Jednak z botwinki może powstać o wiele więcej smacznych potraw. Połączona z wysokiej jakości złocistym makaronem stworzy na naszym stole idealny letni duet, pełen energii i wartościowych składników odżywczych.

15 Lip 2017 S.Z.
Pierś jędrna i krzepka jak kalarepka - przepis

Pierś jędrna i krzepka jak kalarepka

Serwując potrawy na rodzinny stół chcemy, aby były one w pełni naturalne, odżywcze i oczywiście smaczne. Doskonałym pomysłem na wspólny posiłek będzie więc połączenie zdrowych, sezonowych warzyw z delikatnym mięsem drobiowym. Kalarepa nadziewana piersią Kurczaka Zagrodowego oraz serem feta to propozycja, która łączy w sobie wszystko co najlepsze.

12 Lip 2017 S.Z.
Lekkie sałatki na upalne dni - przepisy

Lekkie sałatki na upalne dni 

Kiedy temperatura jest naprawdę wysoka, chęć do gotowania u wielu osób drastycznie spada. Często też nie mamy ochoty na spożywanie potraw na ciepło. W takim przypadku doskonale sprawdzą się sałatki. Chcąc zaoszczędzić czas i spędzić go w przyjemniejszy sposób, warto skorzystać z kilku przepisów przygotowanych przez ekspertów marki Kühne na lekkie dania idealne na upalne dni.

07 Lip 2017 S.Z.
Sezon na rabarbar - przepisy

Sezon na rabarbar

Rabarbar dotarł do Polski wiele wieków temu, kiedy transportowany był wypełnionymi po brzegi łodziami przez rzekę Wołgę... z dalekich Chin. To smakowite warzywo zyskało w naszym kraju niezwykłą popularność, a wielu z nas kojarzy się z błogim dzieciństwem spędzanym u babci i smakiem rabarbarowego kompotu, czy ciasta drożdżowego. Sezon na rabarbar trwa niezwykle krótko, dlatego, warto czerpać z niego jak najwięcej i spróbować przygotować potrawy z dzieciństwa w zupełnie nowej, bakaliowej odsłonie.

02 Lip 2017 S.Z.
Ryby i owoce morza prosto z grilla

Ryby i owoce morza prosto z grilla

Polacy bardzo często grillują. Jednak menu spotkań przy ruszcie na ogół wygląda tak samo. Kiedy nam i naszym gościom znudzi się już karczek czy kiełbasa, najlepiej przerzucić się na równie smaczne, ale zdrowsze ryby i owoce morza. Eksperci marki Kühne przygotowali kilka przepisów, które pozwolą na przyrządzenie dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską.

24 Cze 2017 S.Z.
Wakacyjne inspiracje na koktaile bez laktozy

Wakacyjne inspiracje na koktajle bez laktozy

Większości z nas koktajle w naturalny sposób kojarzą się z wakacjami. Truskawkowo-bananowe czy rabarbarowe z jogurtem lub kefirem to absolutny przebój wśród wakacyjnych deserów. Co jednak z osobami, które nie tolerują laktozy? Teraz to nie problem! W sklepach możemy znaleźć zarówno jogurty, jak i kefiry pozbawione laktozy! Poznajcie nasze pomysły na najbardziej orzeźwiające letnie koktajle!

24 Cze 2017 S.Z.
Wegetariańskie barbecue: Soczyście warzywne burgery z buraka

Wegetariańskie barbecue: Soczyście warzywne burgery z buraka

W czasach, gdy budki z burgerami wyrastają jak grzyby po deszczu i na każdym kroku kuszą nas coraz bardziej wymyślne mięsne specjały, warto poszukać lżejszych, choć podobnych w smaku alternatyw. Ciekawą, zdrowszą i równie pożywną propozycją są burgery z buraka, które urzekną nie tylko pasjonatów niecodziennych odkryć kulinarnych, ale przede wszystkim miłośników kuchni wegetariańskiej. Zastępując krwiste mięso soczystymi burakami przygotujemy tradycyjny amerykański obiad w zupełnie nowej odsłonie.

19 Cze 2017 S.Z.
Ziemniaki w roli głównej - przepisy

Ziemniak w roli głównej

Ziemniak jest jednym z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Można go przygotowywać na różne sposoby – smażony, gotowany, pieczony - ogranicza nas tylko wyobraźnia. Nie są to jednak jedyne powody, dla których Polacy tak go uwielbiają. Ziemniaki mają dużo witaminy C (więcej niż np. jabłka) oraz są małokaloryczne. Eksperci marki Kühne przygotowali kilka przepisów, które pozwolą przyrządzić to warzywo w niestandardowy sposób.

19 Cze 2017 S.Z.
Pyszne lody na bazie zielonej herbaty

Pyszne lody na bazie zielonej herbaty

Zielona herbata to nie tylko bazowy składnik doskonałego naparu, ale również świetny produkt, dzięki któremu możemy stworzyć pyszne i orzeźwiające desery o niespotykanym smaku. Jednym z nich są lody orientalne, które w prosty sposób możemy przyrządzić samodzielnie w domowym zaciszu, jeśli będziemy mieli ochotę na coś słodkiego. Eksperci Ahmad Tea London przygotowali prosty przepis na ten pyszny deser.

17 Cze 2017 S.Z.
"Piekielnie dobry placek z wiśniami"... - przepis

„Piekielnie dobry placek z wiśniami” jak z Twin Peaks – poznaj przepis!

Gdy urocza Laura Palmer wyjawiła agentowi Cooperowi, że spotkają się za 25 lat, nikt nie przypuszczał, że ta scena i słowa będą tak znaczące. Dzisiaj, po ponad 20 latach, miasteczko Twin Peaks powraca na ekrany. Kultowa produkcja, wyreżyserowana przez Davida Lyncha, stała się niewyczerpanym źródłem cytatów i wzorem dla innych dzieł popkultury. Z okazji powrotu serialu przypominamy przepis na placek wiśniowy, którym rozkoszował się popularny agent.

16 Cze 2017 S.Z.
Zielone szparagi w aksamitnym kremie ziemniaczanym

Zielone szparagi w aksamitnym kremie ziemniaczanym

Ostatnim rzutem na taśmę, bo sezon na na to warzywo ma się ku końcowi, przepis na szparagi

13 Cze 2017 S.Z.
Lekkie przepisy na przyjęcie typu garden party

Lekkie przepisy na przyjęcie typu garden party

Latem, kiedy pogoda za oknem zachęca do większej aktywności, chętniej spotykamy się z przyjaciółmi. Nie chcąc spędzać czasu w zamkniętych pomieszczeniach, wybieramy restauracyjne ogródki, parki, plaże lub przygotowujemy spotkania w formie garden party. To przyjęcia, na których królują lekkie przekąski, podawane w taki sposób, aby można je było zjeść na stojąco. Kilka przepisów na tego rodzaju dania, przygotowali eksperci marki Kühne.

13 Cze 2017 S.Z.
Herbata dla łasucha - przepisy

Herbata dla łasucha

Większość z nas ma choć raz w trakcie dnia ochotę na słodką przekąskę. Jednak z powodu troski o linię, często odmawiamy sobie tej chwili przyjemności, pozostając z uczuciem niedosytu. Jak się okazuje, kiedy nasz organizm domaga się słodyczy nie jest to spowodowane łakomstwem – w szczególności popołudniu, kiedy dochodzi do nagłego spadku poziomu cukru we krwi. Z tego powodu apetyt na coś słodkiego możemy poskromić w inny sposób, niż poprzez zjedzenie kawałka ciasta. Eksperci marki Akbar polecają kilka przepisów, które dostarczą nam energii bez większych wyrzutów sumienia.

10 Cze 2017 S.Z.
Piknikowanie czas zacząć!

Ucztowanie o smaku beztroski: Piknik czas zacząć!

Kraciasty koc i kosz ze smakołykami to niemalże synonim każdego pikniku. Odpoczywając w cieniu kwitnących drzew, z ulubioną książką i naręczem smakołyków pod ręką warto zastanowić się nad tym, skąd tak naprawdę wziął się zwyczaj biesiadowania na świeżym powietrzu i jak wyglądały pierwsze znane historii uczty pod chmurką.

02 Cze 2017 S.Z.
Burger na trzy sposoby z okazji Światowego Dnia Hamburgera

Burger na trzy sposoby z okazji Światowego Dnia Hamburgera

28 maja przypada Światowy Dzień Hamburgera. Obecnie danie to jest jednym z najpopularniejszych na świecie. Na jego pierwotną wersję z 1904 roku składał się jedynie kotlet mielony, grillowana bułka, sałata i musztarda z majonezem. Dzisiaj znamy wiele odmian tej potrawy, również w wersji light czy wegetariańskiej. Eksperci marki Kühne z okazji Dnia Hamburgera, przygotowali trzy wariacje na temat tej popularnej kanapki.

28 Maj 2017 S.Z.
Dzień Mamy ze smakiem: Pomysły kulinarne na prezent

Dzień Mamy ze smakiem: Pomysły na kulinarny prezent

Już za niespełna kilka dni przypada najważniejsze święto dla wszystkich mam. Jaki prezent wybrać, by był zarazem praktyczny i apetyczny? Specjalnością każdej mamy są kulinarne podboje, dlatego też odpowiedzią są ciekawe akcesoria i drobiazgi, które umożliwią delektowanie się ulubionymi smakami, a także ułatwią wykonywanie codziennych czynności w kuchni.

27 Maj 2017 S.Z.
Męskie grillowanie - burger z rusztu - przepisy

Męskie grillowanie – burger z rusztu

Nic nie nadaje takiego aromatu i smaku mięsom, jak przyrządzenie ich na ruszcie. Jednak nie zawsze jest to proste zadanie. Właściwe doprawienie, a następnie wypieczenie wołowiny to prawdziwa sztuka. Aby ułatwić to zadanie, eksperci marki Kühne przygotowali 3 przepisy, które doskonale nadadzą się na męskie spotkania przy grillu.

27 Maj 2017 S.Z.
Muffinowe cukinie nadziewane...- przepis

Muffinowe cukinie nadziewane... - przepis

Muffinowe cukinie nadziewane Kiszką Ziemniaczaną i kiełbasą Polską z Kociewskiej Spiżarni

25 Maj 2017 S.Z.
Przepisy na dania z przepiśnika babci, mamy i córki

Przepisy na dania z przepiśnika babci, mamy i córki

Wszelkie święta to nie tylko czas rodzinnych spotkań ale również doskonały moment na przygotowanie dań z wiosenną nutą w tle, czy może szczypta nowoczesności? Razem z pomysłami zebranymi z przepiśników babci, mamy i córki, podpowiadamy jakimi smakami najlepiej zaskoczyć gości...

21 Maj 2017 S.Z.
Marynaty na grilla - przepisy

Marynaty na grilla, które wzbogacą smak potraw

Już niedługo rozpocznie się tak popularny wśród Polaków sezon grillowy. Warto odpowiednio się do niego przygotować i pomyśleć nad urozmaiceniem standardowego menu. Nowe, oryginalne receptury z pewnością zasmakują zaproszonym na grilla bliskim: rodzicom, dziadkom oraz najmłodszym członkom rodziny. Marka Kühne zachęca do rodzinnego spędzenia czasu przy wspólnym posiłku.

18 Maj 2017 S.Z.
Bakalie i szparagi - połączenie idealne. Nie przegap sezonu!

Bakalie i szparagi - połączenie idealne. Nie przegap sezonu!

Pojawienie się na straganach zielonych, pełnych witamin szparagów zwiastuje nadejście prawdziwej i jednocześnie bardzo smacznej oraz pełnej witamin wiosny. Ich smakiem możemy cieszyć się zaledwie przed dwa miesiące, dlatego warto wykorzystać ten czas jak najlepiej!

09 Maj 2017 S.Z.
Tradycyjne desery w wersji bez glutenu i nabiału - przepisy

Tradycyjne desery w wersji bez glutenu i nabiału

Dbając o swoje zdrowie i dobre samopoczucie wcale nie trzeba rezygnować ze znanych i lubianych deserów. Warto zaskoczyć całą rodzinę i przygotować lekkie i smaczne ciasta bez nabiału i glutenu. Poznajcie cztery proste przepisy

07 Maj 2017 S.Z.
Sezon grillowy rozpoczęty! Poznaj nowe trendy - przepisy

Sezon grillowy rozpoczęty, poznaj nowe trendy

Pierwszy majowy weekend już od wielu lat uważany jest za tradycyjne i oficjalne rozpoczęcie sezonu grillowego. Upragniona majówka jest dla wielu z nas tak ważna, że czekamy na nią cały rok, a pierwsze majowe promienie słońca zachęcają nas do kreatywnego spojrzenia na grillowanie. Co będzie królowało podczas tegorocznej majówki na naszych stołach i rusztach? Przede wszystkim niekonwencjonalne rozwiązania i wyszukane marynaty i farsze , które możemy zrobić np. z bakalii. Takie rozwiązanie zdecydowanie skradnie serca i podniebienia naszych gości!

02 Maj 2017 S.Z.
Gdy kiełbaska to za mało: Sezonowe menu miłośnika grillowania

Gdy kiełbasa to za mało: Sezonowe menu miłośnika grillowania


Słoneczne dni skłaniają nie tylko do aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu. Wiosenna pogoda to wyśmienity moment na to, by oficjalnie rozpocząć sezon kulinarnych przygód z grillem w roli głównej. Choć kiełbasa to niezaprzeczalna królowa grillowego menu, inspirując się bogactwem pojawiających się w sklepach warzyw możemy odkryć zupełnie nowe oblicze przygotowywanych na ruszcie potraw.

01 Maj 2017 S.Z.
Pyszny chleb bezglutenowy na serze feta lub tofu - przepis

Aromatyczny puszysty chleb bezglutenowy pieczony na serze feta lub tofu

Doskonały i oryginalny przepis na niepowtarzalny chleb pieczony z serem feta lub tofu. Chleb z pewnością zachwyci smakoszy, ciekawych kulinarnych innowacji, miłośników zdrowej i lekkiej kuchni, i oczywiście idealnie urozmaici menu osób zmagających się z alergiami pokarmowymi, których podstawą jest nietolerancja glutenu.

19 Kwi 2017 S.Z.
Radość z wiosny... na talerzu - przepis

Radość z wiosny... na talerzu!


Zupa krem z krewetkami i koprem

Gdy senna przyroda budzi się do życia, a poranne przymrozki ustępują miejsca śpiewom ptaków, wiadomo, że wiosna już do nas zawitała! Z nową porą roku powraca optymistyczna aura i więcej chęci do życia. To również czas zmian w kuchni, kiedy zaczynamy sięgać po lekkie, kolorowe menu. Słoneczna i aromatyczna Zupa krem z czerwonych warzyw Proste Historie, z dodatkiem egzotycznych akcentów i aromatycznego koperku to propozycja dla wszystkich spragnionych wiosennych smaków!

19 Kwi 2017 S.Z.
Słodkich bezglutenowych świąt! (także przepis)

Słodkich i bezglutenowych świat!

Coraz więcej osób zwraca uwagę na zawartość glutenu w produktach spożywczych. Wielu spośród nas odmawia sobie z tego tytułu skosztowania np. świątecznych wypieków. Jednak życie na diecie bezglutenowej nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych domowych słodkości. Przepisy przekazywane od pokoleń wystarczy czasem zmodyfikować lub unowocześnić i po kłopocie. Dla osób unikających glutenu mamy wyjątkowy wielkanocny przepis na tort bezowy.

17 Kwi 2017 S.Z.
3 proste sposoby na Wielkanoc - przepis

3 proste sposoby na Wielkanoc

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a Ty nie wiesz, co przygotować na wielkanocny stół? Jak sprawić, żeby Wielkanoc była pełna wyjątkowych smaków i zapachów, a przygotowane potrawy były łatwe i szybkie? Nasze 3 proste sposoby na to jak urozmaicić wielkanocne potrawy, to idealny przepis, który pozwoli Tobie nie pogubić się w świątecznych przygotowaniach. Zdrowe i smaczne sałatki, dania urozmaicone smakiem suszonych owoców i orzechów, czy ciasta z bakaliami, to propozycje których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole.

14 Kwi 2017 S.Z.
Świateczny biszkopt nasączony herbatą z serkiem mascarpone - przepis

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Dla herbacianych smakoszy ważnym punktem świętowania każdej okazji, także Wielkanocy, jest chwila relaksu w gronie najbliższych z aromatyczną herbatą i... pysznym, świątecznym ciastem. Z myślą o wszystkich wielbicielach złocistego naparu i słodkości, eksperci Ahmad Tea London przygotowali przepis na wielkanocny biszkopt mascarpone nasączany herbatą.

14 Kwi 2017 S.Z.
Pieczony kurczak z wiosennymi warzywami - przepis

Wielkanoc pełna smaku
Pieczony Kurczak Zagrodowy z wiosennymi warzywami

Pełne radości, rodzinne, wiosenne – takie właśnie są Święta Wielkanocne. W uroczystej atmosferze spotykają się bliscy i znajomi, a na świątecznych stołach pojawiają się tradycyjne wielkanocne potrawy. Oprócz żurku czy jajek, królują przygotowywane na wiele sposób mięsa. Wiosenny, oryginalny w smaku i prosty do przygotowania Kurczak Zagrodowy to doskonały pomysł na pyszne ucztowanie.

13 Kwi 2017 S.Z.
Wielkanocne potrawy z odrobiną orientu - przepisy

Wielkanocne potrawy z odrobiną orientu

Podczas Świąt Wielkanocnych wizytówką każdego domu jest stół, przy którym zbiera się cała rodzina. Warto zadbać nie tylko o jego udekorowanie, ale również o wyjątkowe potrawy, które się na nim znajdą. W tym czasie najczęściej serwujemy gościom smakowity żurek z kiełbasą, jajka z majonezem, pasztet i lukrowane baby. Eksperci marki Jasmeen postanowili unowocześnić tradycyjne menu i dodać do wielkanocnych potraw odrobiny orientu.

13 Kwi 2017 S.Z.
3 sekrety udanego sernika - przepis

3 sekrety udanego sernika na Wielkanoc i sernik-pewniak

Wysoki, puszysty, aksamitnie gładki, delikatnie przyrumieniony i pachnący wanilią – taki powinien być idealny sernik. To ciasto równie popularne, co trudne do przygotowania. Wystarczy jednak przestrzegać kilku zasad podczas przygotowania masy i pieczenia albo postawić na sernik-pewniak przygotowany w urządzeniu Thermomix®, by podczas wielkanocnych świąt zachwycić gości pięknym wypiekiem.

13 Kwi 2017 s
Wielkanocne menu - przygotuj się na święta

Wielkanocne menu – przygotuj się na święta

Wielkanoc to radosny czas, który spędzamy w gronie rodzinnym. Zgodnie z tradycją na świątecznym stole nie może zabraknąć święconki z koszyczka oraz potraw, takich jak żurek z kiełbaską, jajka w koszulkach czy lukrowa babka. Co jeszcze możemy przygotować, aby w tym roku mile zaskoczyć bliskich? Eksperci marki Sandra przygotowali kilka specjalnych propozycji urozmaicenia wielkanocnego menu, poprzez dodanie do niego nowych, smacznych i pięknie prezentujących się potraw.

12 Kwi 2017 S.Z.
Regionalna słodka Wielkanoc z bakaliami

Regionalna słodka Wielkanoc z bakaliami

Receptury tradycyjnych wielkanocnych słodkości przekazywane są w rodzinach z pokolenia na pokolenie. Sukces doskonałego mazurka, tkwi nie tylko w odpowiedniej kruchości ciasta, ale również w użytych do przepisu bakaliach. Drożdżowa chałka z migdałami i żurawiną, która popularna jest na Mazowszu, Górnym Śląsku i Podhalu, powinna zachwycać wilgotnym, doskonale wyrośniętym ciastem, natomiast tradycyjna szarlotka, bardzo popularna w Małopolsce, może zostać przygotowana w zupełnie nowej odsłonie, ważne, abyśmy nie zapomnieli, podczas pieczenia o dodaniu migdałów, które nadadzą wypiekowi wyrafinowanego smaku.

12 Kwi 2017 S.Z.
Co na obiad? Podpowiadają laureaci programu "Doceń polskie"

Co na obiad? Kulinarne inspiracje laureatów programu „Doceń polskie”

Kolejne kulinarne inspiracje laureatów programu „Doceń polskie”! Tym razem producenci artykułów spożywczych nagrodzonych znakiem jakości zapraszają do przygotowania dań doskonałych na rodzinny obiad. Pierogi, rolada, pasztet, a na deser tort. Brzmi zwyczajnie? To tylko pozory!

11 Kwi 2017 S.Z.
Zdrowe drugie śniadanie - przepisy

Zdrowe drugie śniadanie

Często nie zastanawiamy się nad naszym drugim śniadaniem. Biorąc je z domu chwytamy za jogurt lub serek – gotowe produkty, które nie wymagają od nas przygotowania. W chwilach, kiedy lodówka jest pusta, ratujemy się pobliskim sklepem lub stołówką w pracy. Wtedy najczęściej bierzemy kanapkę, nie zawsze zdrową i nie zawsze dostarczającą nam tyle energii, ile potrzebujemy podczas pracy. Marka Kühne przygotowała kilka przepisów, których przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu, a urozmaicą nasze codzienne menu.

11 Kwi 2017 S.Z.
Chrzan - sposób na udane święta - przepisy

Nowy chrzan śmietankowy od Krakusa – sprytny sposób na udane Święta Wielkanocne

Święta Wielkanocne to moment, gdy na stołach pojawiają się tradycyjne potrawy. Na stół trafiają wędliny, sałatki, żurek, biała kiełbasa i oczywiście jajka, często kolorowe i bogato zdobione. Obok nich, nie może zabraknąć także chrzanu. To dodatek, bez którego żaden stół nie byłby prawdziwie świąteczny, a dania nie miałyby tak charakterystycznego smaku. Wszyscy, którzy cenią w kuchni tradycję, ale jednocześnie są otwarci na ciekawe, smakowe innowacje, na pewno z przyjemnością spróbują nowego, delikatnego chrzanu śmietankowego Krakus.

11 Kwi 2017 S.Z.
Co region, to zwyczaj: Mapa polskich tradycji wielkanocnych

Co region, to zwyczaj: Mapa polskich tradycji wielkanocnych

Zwyczaje wielkanocne zmieniają się jak w kalejdoskopie, w zależności od tego, w którą stronę świata skierujemy nasz wzrok. Zwiedzając zaledwie cztery różne krańce Polski wpaść można w zdumienie i zachwyt nad mnogością nieznanych w innych częściach kraju świątecznych obyczajów i tradycji.

07 Kwi 2017 S.Z.
Przepisy na pyszne zupy...

Niekonwencjonalne połączenia smaków w codziennej kuchni... czyli przepisy na pyszne zupy

Resztki jedzenia z poprzedniego dnia można wykorzystać do przygotowania zup. Nie musimy ograniczać się do klasycznej pomidorowej czy rosołu. Świat zup jest znacznie bogatszy. Aby nadać zupom bogatego smaku warto odważyć się doprawić je aromatycznymi przyprawami i ziołami. Pomysłowe przepisy na pyszne zupy poleca ekspert programu „Kulinarnie Mocni”, Szef Kuchni Kamis, Maciej Wawryniuk. Tak, jak edukatorom Banków Żywności podpowiada, jak przygotować smaczne i proste dania jednogarnkowe.

06 Kwi 2017 S.Z.
Fritatta z patelni z wykorzystaniem brukselki - przepis

Fritatta z patelni – pomysł na szybkie i łatwe danie z wykorzystaniem brukselki!


Mała, zielona i pyszna. To właśnie... brukselka! Młodsza kuzynka kapusty kryje w sobie więcej, niż ktoś mógłby przypuszczać.

06 Kwi 2017 S.Z.
Czekoladowe wyjście... z wiosennego przesilenia

Czekoladowe wyjście... z wiosennego przesilenia

Wiosna – brzmi krzepiąco. Wyższe temperatury, lepsze samopoczucie i coraz więcej słońca, które obudzi drzemiące w nas pokłady energii. Niestety często zdarza się, że pomimo nadejścia wiosennych miesięcy, wciąż odczuwamy zmęczenie, rozdrażnienie oraz brak ochoty do pracy. Okazuje się, że to zupełnie naturalne. Nadciąga przesilenie wiosenne. Jak je pokonać? Skutecznym, a dodatkowo wyjątkowo przyjemnym sposobem na pożegnanie zimowych humorów jest... czekolada!

02 Kwi 2017 S.Z.
Słodko wytrawne inspiracje od Lubelli - od świeta i nie tylko - przepisy

SŁODKO-WYTRAWNE INSPIRACJE OD LUBELLI – OD ŚWIĘTA I NIE TYLKO

Przed nami czas przygotowań do Świąt Wielkanocnych. Sporo chwil spędzimy w kuchni, szukając pomysłów i inspiracji na dania, które zachwycą naszych najbliższych oraz gości. Obecnie świąteczne menu staje się coraz bardziej różnorodne, a słodkie i wytrawne smaki otwierają przed nami szeroki wachlarz kulinarnych możliwości. Bez względu na to, czy jesteśmy miłośnikami tradycji, czy też lubimy w kuchni eksperymenty, sukces zagwarantują nam przede wszystkim odpowiednio dobrane składniki. W przypadku wszelkiego rodzaju ciast składnikiem, od którego zależy najwięcej jest wysokiej jakości mąka. To ona zapewnia nam wymarzony efekt sprawiając, że ciasta są delikatne i puszyste lub odpowiednio kruche.

24 Mar 2017 S.Z.
Zupa na słodko i pikantnie - przepis na wiosenną dietę

Zupa na słodko i pikantnie – przepis na wiosenną dietę

Zbliżająca się wiosna motywuje nas do zmiany diety na lżejszą i zdrowszą. Zupy na słodko i pikantnie to łatwostrawny, a zarazem pożywny posiłek, który bardzo pozytywnie wpływa na nasz metabolizm. Ponadto zupy zawierają liczne warzywa, które są niezbędne do utrzymania odpowiednio zbilansowanej diety.bliżająca się wiosna motywuje nas do zmiany diety na lżejszą i zdrowszą. Zupy na słodko i pikantnie to łatwostrawny, a zarazem pożywny posiłek, który bardzo pozytywnie wpływa na nasz metabolizm. Ponadto zupy zawierają liczne warzywa, które są niezbędne do utrzymania odpowiednio zbilansowanej diety.

22 Mar 2017 S.Z.
Wiosenne porządki w menu

Wiosenne porządki w menu

Coraz dłuższe dni, wyższa temperatura i więcej słońca. Upragniona wiosna zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią może warto pokusić się o... odświeżenie codziennego menu! Po mroźnej i ponurej zimie, przeanalizujmy dotychczasowy jadłospis i sprawdźmy, jakie zmiany można wprowadzić do jadłospisu, aby zdrowo przywitać wiosnę.

21 Mar 2017 S.Z.
Pomysł na danie jednogarnkowe z cieciorką - przepis

Pomysł na pyszne jednogarnkowe danie z cieciorką

Dobrym pomysłem na przygotowanie pysznego obiadu, bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni, jest danie jednogarnkowe. Do jego przyrządzenia, jak sama nazwa wskazuje, wystarczy nam jeden garnek i ulubione składniki. Czas oszczędzimy zatem nie tylko na gotowaniu, ale i zmywaniu. Marka Jasmeen proponuje jednogarnkowe danie z cieciorką, która świetnie smakuje i nadaje potrawom orientalnej nuty.

19 Mar 2017 S.Z.
Jarmuż z frankfurterkami po wielkopolsku - przepis

Jarmuż z frankfurterkami po wielkopolsku


Region: Wielkopolska poleca pyszne żarełko

17 Mar 2017 S.Z.
Jak odmienić smak kanapek? O pastach i smakowym maśle

Jak odmienić smak kanapek? Sekret tkwi w pastach i smakowym maśle

Jeśli brak Ci pomysłów na codzienne kanapki, koniecznie wypróbuj smakowych maseł i past kanapkowych. To prosty trik na wprowadzenie w codzienne menu nowych smaków. Potrzebujesz kilku podstawowych składników i szczypty aromatycznych ziół: koperku, czosnku, bazylii, natkę pietruszki. Pomysłów na niebanalne smarowidła jest całe mnóstwo. Inspiracji poszukaj u eksperta programu „Kulinarnie Mocni”, Szefa Kuchni Kamis, Macieja Wawryniuka. Tak, jak edukatorom Banków Żywności, podpowiada, jak odmienić smak kanapek.

15 Mar 2017 S.Z.
Pikantne zupy na wiosenne przeziębienia - przepisy

Pikantne zupy na wiosenne przeziębienie

Mimo tego, że wiosna już niedługo rozgości się za oknami, to słupek rtęci w termometrze nadal wydaje się być raz wyżej, raz niżej. Jest to najbardziej zdradliwy czas dla naszego zdrowia. Mimo świecącego słońca, nasz organizm po zimie jest osłabiony i łatwo łapie infekcje. Marka Kühne proponuje kilka przepisów na rozgrzewające zupy, które pomogą nam uniknąć przeziębienia.

13 Mar 2017 S.Z.
Krem z brokułów z dodatkiem sera - przepis

Lekko i świeżo – przepis na krem z brokułów z dodatkiem serka topionego


Końcówka lutego zazwyczaj nie rozpieszcza, a na wiosnę trzeba jeszcze chwilę poczekać. Umilmy więc sobie ten czas dostarczając organizmowi dawki świeżych oraz pełnowartościowych warzyw. W jaki sposób zrobić to szybko i skutecznie? Postaw na brokuły! Obecna w nich witamina C podniesie odporność, a sycący błonnik nie pozostawi nas głodnymi. W formie aksamitnego kremu z dodatkiem serka topionego to idealna propozycja, aby rozgrzać się w lutowe przymrozki.

26 Lut 2017 S.Z.
Sposób na bakaliowego pączka - przepisy

Sposób na bakaliowego pączka - przepisy


Karnawał tradycyjnie żegnamy hucznie i koniecznie na słodko. Tłusty czwartek i ostatki to dni, w których bez wyrzutów sumienia sięgamy po pączki, a na naszych stołach królują już nie tylko te z tradycyjnym nadzieniem, ale też prawdzie karnawałowe wariacje.

23 Lut 2017 S.Z.
Słodkie tradycje, czyli co wiemy o tłustym czwartku

Słodkie tradycje, czyli co wiemy o tłustym czwartku


Wraz z końcem karnawału i hucznych zabaw, możemy z wielkim apetytem przywitać zdecydowanie najsłodszy dzień w roku. Właśnie w tłusty czwartek zajadanie się różnego rodzaju smakołykami jest całkowicie dozwolone, a jak twierdzą niektórzy... nie tuczy!

22 Lut 2017 S.Z.
Kapary na wieczór dla pary

Kapary na wieczór dla pary


Walentynkowy wieczór spędzony w przytulnym zaciszu własnego domu to świetna okazja, aby wykazać się pomysłowością i zaskoczyć drugą połówkę swoim nie zawsze odkrytym kulinarnym talentem. Kolacja przy świecach przygotowana samodzielnie z pewnością trafi wprost przez żołądek do serca ukochanej osoby - oczywiście pod warunkiem, że uda nam się przygotować coś naprawdę wyjątkowego.

13 Lut 2017 S.Z.
Pyszności jednego garnka - przepisy

Pyszności z jednego garnka


Gęste, esencjonalne i aromatyczne. Dania jednogarnkowe to tajna broń każdego domowego kucharza. Doskonale sprawdzają się jako pożywne śniadanie, wyśmienity obiad czy pyszna kolacja. Co ciekawe - nie wymagają spędzania długich godzin w kuchni, ponieważ robią się niemal same. Dzięki nim bez problemu przygotujemy szybki, prosty i pyszny obiad dla całej rodziny, nie nadwyrężając przy tym domowego budżetu.

10 Lut 2017 S.Z.
Buchaty z powidłami - przepis

Buchaty z powidłami - przepis


Nasza wierna Czytelniczka z Rypina przysłała nam przepis na  pyszne (tak wyglądają) Buchaty z powidłami, jakimś owocem lub bez niczego... Dziękujemy :)

09 Lut 2017 Jadwiga Kozłowska
Warzywa dla zdrowia - przepisy

Warzywa dla zdrowia


Warzywa to produkty, których niestety jemy za mało, a mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Powszechnie dostępne są różne ich rodzaje - bogaty wybór mamy zarówno pod względem ich smaku, koloru, jak i wielkości. Mimo wszystko, cały czas spożycie warzyw jest za niskie.

06 Lut 2017 S.Z.
Smaczne przekąski - w sam raz na karnawał

Smaczne przekąski – w sam raz na karnawał

Tradycyjnie karnawał to czas sprzyjający organizowaniu domowych przyjęć, na których nie może zabraknąć dobrej muzyki, wybornego wina, a przede wszystkim smacznego jedzenia. Karnawałowe przekąski warto podać w taki sposób, aby goście nie musieli spędzić całego wieczoru za stołem. Doskonale sprawdzą się w tej roli dania pełne składników prosto z Kuchni Bliskiego Wschodu.

19 Sty 2017 S.Z.
Niespodziewane odwiedziny - 3 przekąski w 3 minuty - przepisy

Niespodziewane odwiedziny – 3 przekąski w 3 minuty

Karnawał to czas spotkań z przyjaciółmi i rodziną, czasem niezapowiedzianych. W takich sytuacjach jesteśmy często pod wrażeniem perfekcyjnej gospodyni domowej, która nawet w kilka minut potrafi wyczarować poczęstunek dla przybyłych gości – coś z niczego. Jak się okazuje, nie potrzeba wygórowanych umiejętności kulinarnych, aby zaskoczyć najbliższych szybką i smaczną przekąską. Marka Kühne podpowiada jak wykonać 3 potrawy w mniej niż 3 minuty.

10 Sty 2017 S.Z.
Karnawałowe przekąski z owocami w wersji Fit - przepisy

Karnawałowe przekąski z owocami w wersji Fit

Karnawał to idealny czas na organizowanie przyjęć w gronie znajomych. Warto pamiętać, że oryginalne i pyszne przekąski to połowa sukcesu udanej imprezy. Tworząc karnawałowe menu warto jednak postawić na zdrowe owoce z puszki. Dzięki nim nie tylko w szybki i łatwy sposób przygotujemy smaczne oraz pełne witamin przekąski, ale również zadbamy o figurę po świętach.

09 Sty 2017 S.Z.
Żurawinowy tort na karnawał - przepis

Żurawinowy tort na karnawał


Smakowity, słodki tort jest nieodłącznym elementem świętowania wyjątkowych okazji. Karnawał to idealny moment na jego przygotowanie. Jedyne o czym powinniśmy pamiętać jest to, aby tego dnia nie liczyć zbędnych kalorii, tylko cieszyć się chwilą. Taki wyjątkowy moment zdarza się raz do roku, warto zatem uczcić go w szczególny sposób. Połączenie konfitury z dzikiej róży z suszoną żurawiną, nutą granatu oraz białej i gorzkiej czekolady, sprawdzi się w ten dzień idealnie.

09 Sty 2017 S.Z.
Karnawałowe menu dla każdego!

Karnawałowe menu dla każdego!

Udane karnawałowe przyjęcie w polskim wydaniu? Dla wielu to taki spod znaku dobrego smaku. Oto przepisy na pyszne i proste przekąski, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim gościom w ten wyjątkowy, pełen wrażeń wieczór.

03 Sty 2017 S.Z.
Rodzinne posiłki... mają ten smak! - przepisy

Rodzinne posiłki... mają ten smak!


Poznaj przepis PROSTYCH HISTORII na wyjątkowe spotkanie przy stole.

Aromatyczna, gorąca zupa, pełne smaku danie główne i słodkie co nieco na deser – to kwintesencja familijnego posiłku. Chwile spędzone podczas rodzinnych obiadów pamiętamy z dzieciństwa i z przyjemnością kontynuujemy te tradycje. Z PROSTYMI HISTORIAMI, celebrowanie wspólnie spędzonego czasu będzie mieć niepowtarzalny smak.

03 Sty 2017 S.Z.
Czosnek na zimowe dolegliwości

Czosnek na zimowe dolegliwości


Często słyszy się, że czosnek to naturalny antybiotyk. Trudno się z tym nie zgodzić. Jest to najlepsze naturalne lekarstwo w przypadku przeziębienia, infekcji oraz w wielu innych dolegliwościach. Niestety jego charakterystyczny smak i zapach często odstrasza ludzi. Dlatego marka Kühne radzi, jak sprytnie przemycić czosnek w codziennych potrawach.

31 Gru 2016 S.Z.
Regeneracyjne koktajle herbaciane...na rano

Regeneracyjne koktajle herbaciane...na rano


Czas świąt oraz sylwester to dla naszego organizmu trudny okres. Potrafimy przytyć nawet 2-3 kg. Wspólne ucztowanie przy stole w gronie rodziny powoduje, że jemy znacznie więcej. Dodatkowo na odkładanie się tkanki tłuszczowej wpływa mała ilość ruchu. Sylwester to z kolei większe spożycie alkoholu, który jest wysokokaloryczny. Po takim maratonie nasz organizm zdecydowanie potrzebuje regeneracji. Oto kilka herbacianych koktajli, które pozwolą na szybkie odzyskanie formy w styczniu. Ich przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy zaparzyć herbatę i zmiksować ją z pozostałymi składnikami.

29 Gru 2016 S.Z.
Śledzie w sosie śmietanowo - koperkowym

Śledzie w sosie śmietanowo - koperkowym


Przepis poleca Robert Muzyczka Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

29 Gru 2016 S.Z.
Świąteczno karnawałowa kuchnia z bakaliami - przepisy

Karnawałowa kuchnia z bakaliami. Sześć przepisów na świąteczne i karnawałowe dania

Święta i Nowy Rok to niezwykły, rodzinny czas, który co roku mobilizuje nas do niecodziennych aktywności. Należą do nich pasjonujące przygotowania, począwszy od wykonania świątecznych ozdób, przez poszukiwanie podarunków, aż po wyjątkowe menu. Podczas tego szczególnego czasu w naszych domach królują zapachy piernika, korzennych przypraw i bakalii, które nie tylko są podstawowym składnikiem większości potraw, ale również doskonale ozdobią nasz świąteczny dom.

28 Gru 2016 S.Z.
Pomysł na pyszne dania z czerwoną fasolą... - przepisy

Pomysł na pyszne dania z czerwoną fasolą w roli głównej

Czerwona fasola to roślina strączkowa, która zdobywa rynek kulinarny na całym świecie. Ze względu na smak i bogate walory odżywcze jest chętnie dodawana do przystawek, dań głównych, jak i sałatek. Pochodzi z Ameryki Południowej i jest symbolem kuchni meksykańskiej.

26 Gru 2016 S.Z.
Omlet z warzywami - przepis

OMLET Z WARZYWAMI

Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool, ekspert kuchni włoskiej i mistrz kulinarnego recyklingu, podpowiada jak sprytnie wykorzystać resztki jedzenia, by nie zmarnował się ani okruszek.

26 Gru 2016 S.Z.
Pasztet z dyni i kurczaka - przepis

Magia świątecznych inspiracji
Oryginalny pasztet dyniowy z Kurczakiem Zagrodowym

Dla wszystkich miłośników kulinariów, Boże Narodzenie to czas przygotowywania najbardziej wykwintnych dań. W tym okresie zwracamy również szczególną uwagę na jakość składników, sięgając po najlepsze produkty gwarantujące doskonały smak. Świąteczne potrawy, którymi uraczymy gości przy świątecznym stole, tworzymy zarówno na bazie klasycznych, rodzinnych przepisów, jak i oryginalnych receptur. Marka Zagrodowy podpowiada, jak połączyć tradycję z nowoczesnymi trendami, piekąc wyśmienity pasztet dyniowy z kurczakiem.

24 Gru 2016 S.Z.
Pomysł na świąteczny obiad - przepis

Pomysł na świąteczny obiad, czyli pyszne pulpety drobiowe z duszonymi warzywami i żółtym serem!

Świąteczny obiad to wyjątkowa okazja aby spotkanie z najbliższymi nabrało niecodziennego smaku. Z okazji zbliżających się dni proponujemy alternatywny pomysł na pyszne danie, które z pewności zachwyci najbardziej wymagających gości!

24 Gru 2016 S.Z.
Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy

Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

Na wigilijnym stole zwykle króluje karp podawany na różne sposoby, istotną rolę odgrywają jednak także śledzie. W oczekiwaniu na Pierwszą Gwiazdkę zapraszamy do wypróbowania przepisów na rybne przekąski. Propozycje polskich producentów żywności sprawdzą się nie tylko od święta.

23 Gru 2016 Anna Koza
Drobiowy pasztet z borowikami - przepis

Drobiowy pasztet z borowikami

Tradycyjne leśne aromaty na świątecznym stole

Domowe pieczenie pasztetu to tradycja od setek lat znana w wielu polskich domach. W okresie świątecznym na pasztety przygotowywano najlepsze mięsa, bakalie, grzyby i przyprawy, które zgodnie z domową recepturą zamieniały się w wykwintny rarytas. Dziś gotowe pasztety można kupić, ale ten jedyny, niepowtarzalny i wyjątkowy smak uzyskamy, piekąc własny pasztet. Nie jest to wcale takie trudne jak nam się wydaje! Z przepisem marki Gosia na drobiowy pasztet z borowikami, bez trudu przyrządzisz wyśmienitą przekąskę na bożonarodzeniowy stół.

23 Gru 2016 S.Z.
Pomysł na świąteczne ciasta z owocami - przepisy

Pomysł na świąteczne ciasta z owocami

Częścią bożonarodzeniowej tradycji są potrawy, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jakie ciasta zamierzacie przygotować dla najbliższych w tym roku? Poza tradycyjnym makowcem, keksem, sernikiem oraz pierniczkami, warto pomyśleć o ciastach pełnych smacznych i zdrowych owoców.

23 Gru 2016 S.Z.
Pyszny sernik, prostszy niż myślisz - przepis

Pyszny sernik prostszy, niż myślisz. Poznaj sekret idealnego świątecznego wypieku

Co sprawia, że sernik króluje na bożonarodzeniowym stole? Jego ponadczasowy smak i tradycyjny sposób przygotowania. Te dwie rzeczy powodują, że jest on bezkonkurencyjnym świątecznym wypiekiem. Wystarczy skorzystać z kilku trików, by szybko przygotować pyszny sernik i zachwycić jego smakiem całą rodzinę.

22 Gru 2016 S.Z.
Regionalne święta z bakaliami - przepisy

Regionalne święta z bakaliami


Regionalne święta to smaki i zapachy naszego dzieciństwa. To potrawy, które pieczołowicie przygotowywały nasze babcie według receptur i przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Regionalne potrawy, to bogactwo smaków i aromatów. Każdy z regionów może pochwalić się swoim tradycyjnym przepisem, w którym poza tradycyjnymi smakami, królują również bakalie. To pewne, bez odżywczych, pełnych smaków suszonych owoców i orzechów nie mogą odbyć się żadne Święta!

22 Gru 2016 S.Z.
Bakalie - świąteczny "must have" nie tylko w kuchni - przepisy

Bakalie - świąteczny „must have” nie tylko w kuchni


Świąteczny dom pachnie korzennymi przyprawami i bakaliami. Stały się one nieodłącznym składnikiem przygotowywanych smakołyków i świątecznym „must have”, którego nie powinno zabraknąć nie tylko w naszej kuchni, ale również w całym domu. Według tradycji bakalie mają zapewniać powodzenie i dostatek przez cały następny rok. Warto zatem, aby poza kuchnią stały się również naturalną ozdobą w naszym domu w te najpiękniejsze święta.

20 Gru 2016 S.Z.
Łosoś wędzony aromatem herbacianym

Łosoś wędzony aromatem herbacianym


Łosoś to jedna z najtłustszych, ale też najzdrowszych ryb. Zawiera rzadko spotykany zestaw unikalnych wartości odżywczych. Ryba ta bogata jest w cynk i selen, potas, jod, a także witaminy takie jak: A, D E i B, które są szczególnie ważne dla naszego organizmu w chłodne i deszczowe dni, kiedy łatwo nabawić się infekcji. Przyrządzenie pysznego, wędzonego aromatem herbacianym łososia według receptury ekspertów Ahmad Tea London, wpłynie pozytywnie nie tylko na nasze kubki smakowe, ale również na stan naszego zdrowia.

19 Gru 2016 S.Z.
Przekrój karpia przez regiony - przepis

Przekrój karpia przez regiony!

Chyba nikt nie wyobraża sobie świątecznych przygotowań bez karpia w roli głównej. To bezkonkurencyjny król wigilijnej wieczerzy! Zobacz jak przygotowuje się go w różnych rejonach Polski!

18 Gru 2016 S.Z.
Jakość, tradycja i smak - przepisy

Jakość, tradycja i smak –przepisy

Święta Bożego Narodzenia to jedne z najważniejszych w polskiej tradycji. To moment, kiedy rodziny, przyjaciele i znajomi siadają przy stole, aby cieszyć się piękną i wyjątkową chwilą. W tych dniach wszystko powinno być idealne i smaczne. Na stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw i dodatków, m.in. czerwonego barszczu, chrzanu czy ogórków. Te od Krakusa gwarantują wyjątkową jakość i smak.

18 Gru 2016 S.Z.
Dania z bakaliami, które ozdobią Twój świateczny stół - przepisy

Pomysłowe dania z bakaliami, które ozdobią Twój świąteczny stół


Celebrowanie świątecznych posiłków i wspólny czas spędzony przy stole, to najlepsza uczta dla wszystkich zmysłów. Aby stół, był nie tylko miejscem wspólnego spożywania przygotowanych dań, ale również przyciągał biesiadników, warto pomysłowo go przystroić. Najnowsze trendy pokazują, że najlepiej sprawdzają się te ozdoby, które są naturalne i oczywiście zrobione własnoręczne.

17 Gru 2016 S.Z.
Przekąski na jesień pełne witamin... - przepisy

Przekąski na jesień pełne witamin i wartości odżywczych

Jesienią, z uwagi na zwiększone ryzyko zachorowań, musimy dostarczać naszemu organizmowi zwiększone ilości witamin i wartości odżywcze. O tej porze roku, podczas długich wieczorów spędzanych w domu, często jednak podjadamy nie to, co powinniśmy. Zamiast sięgać po słodycze, warto postawić na zdrowe przekąski pełne warzyw i owoców. Mamy dla Was kilka prostych i przede wszystkim smacznych pomysłów na domowe smakołyki.

17 Gru 2016 S.Z.
Nowe tradycje bożonarodzeniowego stołu - przepis na pasztet wegański

Nowe tradycje bożonarodzeniowego stołu

Grudzień to wyjątkowy miesiąc, na który czekamy cały rok, tęskniąc za spotkaniem z najbliższymi i rodzinną atmosferą przy wigilijnym stole. To również jedyna w swoim rodzaju okazja, by rozkoszować się smakiem dań, których na co dzień nie jadamy.

16 Gru 2016 S.Z.
Mój wigilijny debiut

Mój wigilijny debiut


Zazwyczaj Wigilię spędzaliście oddzielnie, czasem nawzajem odwiedzając swoje rodziny. Nadszedł jednak ten czas, kiedy kolację wigilijną organizujecie razem w waszym nowym, wspólnym mieszkaniu. Stajesz się panią domu i chcesz by wszystko udało się perfekcyjnie. Szczególnie jeśli chodzi o potrawy. To twoja pierwsza wigilia, za którą jesteś odpowiedzialna. Brzmi strasznie? Ani trochę! Bakalland przygotował garść prostych wigilijnych przepisów, które zachwycą całą rodzinę. Natomiast ty po wszystkim będziesz mogła usiąść w fotelu i powiedzieć „Jestem z siebie dumna”.

14 Gru 2016 S.Z.
Zdrowe przekąski lekiem na jesienną chandrę

Zdrowe przekąski lekiem na jesienną chandrę

Jesienią zdecydowanie więcej czasu spędzamy w domu niż na zewnątrz. Dłużej śpimy, nasza aktywność w ciągu dnia jest bardzo mała, a pogoda na zewnątrz odbiera nam dobry nastrój. Jak poradzić sobie z jesienną chandrą? Najlepiej postawić na zdrowe, pełne witamin przekąski, prosto z kuchni Bliskiego Wschodu, które od razu postawią nas na nogi.

13 Gru 2016 S.Z.
Karp na słodko - przepis

KRÓL WIGILIJNEGO STOŁU W WERSJI NA SŁODKO

Karp, bo o nim mowa to ryba, która jak żadna inna kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Nie każdy wie jednak, że karp, który na ziemie polskie przywędrował wraz z czeskimi cystersami w XII wieku, jako potrawa wigilijna spopularyzowany został dopiero w okresie powojennym. Kiedy sklepowe półki świeciły pustkami, karp był jedną z niewielu dostępnych ryb, a święta musiały przecież być postne. Od tego czasu karp gości na polskich stołach w różnych odmianach, w tym najpopularniejszej – smażonej w panierce. Przy innych, ciężkostrawnych potrawach świątecznych jak kapusta z grzybami czy pierogi, może warto nieco “odchudzić” karpia i przygotować go na słodko i na parze? Taki właśnie przepis na karpia na słodko w galarecie znajdziemy w kolekcji “Przy wigilijnym stole” dostępnej na platformie z przepisami na Thermomix® - Cooidoo® .

12 Gru 2016 S.Z.
Cztery smaczne sposoby na jesienne chłody

Cztery smaczne sposoby na jesienne chłody

Odpowiednio przygotowane i doprawione potrawy nie tylko zaspokajają głód, ale także rozgrzewają. Sok, zupa i ciasto z przyprawami korzennymi to idealne propozycje dla zmarzluchów. Z kolei m.in. dla miłośników aktywności na świeżym powietrzu powstały samopodgrzewające się dania, dzięki którym nawet bez wody, prądu i ognia można cieszyć się smacznym, ciepłym posiłkiem.

06 Gru 2016 Anna Koza
3 najpopularniejsze zimowe desery

3 NAJPOPULARNIEJSZE ZIMOWE DESERY

Zimą, gdy na dworze jest zimno i ciemno każdy szuka sposobu na polepszenie sobie nastroju, a nic nie poprawia lepiej samopoczucia niż lody. Pieczone jabłko, brownie i gorąca czekolada z lodami to pyszne desery na ciepło, które umilą zimowe wieczory.

03 Gru 2016 S.Z.
Jak zapewnić sobie dobry początek dnia - przepisy

Jak zapewnić sobie dobry początek dnia.
Kilka prostych pomysłów na smaczne śniadanie dla każdego.


Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Odpowiednio zbilansowane, bogate w błonnik pomaga regulować apetyt w trakcie całego dnia, dzięki czemu nie grożą nam nagłe i nieprzyjemne ataki głodu. Dodatkowo pomoże nam ono osiągnąć pełnię naszych możliwości intelektualnych oraz sił fizycznych. Wszyscy wiemy, dlaczego regularne jedzenie śniadań jest tak ważne, jednak często brakuje nam pomyysłów na szybkie i pożywne posiłki. Z pomocą przychodzi dietetyk Zuzanna Antecka.

03 Gru 2016 S.Z.
Andrzejkowe przepisy na ostatnią chwilę!

Andrzejkowe przepisy na ostatnią chwilę!


30 listopada zbliża się wielkimi krokami, a Ty nie masz pomysłu na kulinarne pyszności? Specjalnie dla tych, którzy jeszcze nie zdążyli przygotować się na imieniny św. Andrzeja przedstawiamy 3 alternatywne i proste przepisy na Andrzejki, które doskonale sprawdzą się jako przekąski finger-food! Skorzystaj z naszych propozycji na magiczne dania i zaskocz znajomych!

26 Lis 2016 S.Z.
Weekendowe śniadanie - przepisy

Weekendowe śniadanie dla niej i dla niego – inne niż wszystkie i takie, że Łooo!

Poranki w weekendy to jedne z niewielu, kiedy dzień można rozpocząć spokojnie i leniwie. To również doskonały moment, aby sprawić sobie wzajemnie trochę przyjemności i zaskoczyć bliską osobę smacznym, pięknie pachnącym i zdrowym śniadaniem. Specjalnie dla tych, którzy szukają nowych smaków, Łowicz przygotował propozycje śniadań – dla niej i dla niego.

17 Lis 2016 S.Z.
Jesienne dary natury, o których nie miałaś pojącia

Jesienne dary natury, o których nie miałeś pojęcia


Jesień to pora roku, która nie ma w zwyczaju nas rozpieszczać. Niskie temperatury, wiatr i deszcz, brak słońca oraz ciągle nawracające przeziębienie. To skojarzenia, które najczęściej przychodzą nam na myśl kiedy zbliża się okres listopadowo - grudniowy. Jednak pomimo złej pogody, krótszego dnia i spadku nastroju, wciąż nazywamy ją „piękną, złotą jesienią”. Dlaczego? Bowiem jak żaden inny, właśnie ten sezon corocznie dostarcza nam prawdziwą witaminową bombę!

16 Lis 2016 S.Z.
Ziemniaczane kuleczki - przepis

ZIEMNIACZANE KULECZKI

Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool, ekspert kuchni włoskiej i mistrz kulinarnego recyklingu, podpowiada jak sprytnie wykorzystać resztki jedzenia, by nie zmarnował się ani okruszek.

15 Lis 2016 S.Z.
Kuchnia wegańska - z miłości do jedzenia

Kuchnia wegańska – z miłości do jedzenia

Dieta wegańska to ścisła odmiana wegetarianizmu. Jak się okazuje stosują ją nie tylko zapaleni obrońcy praw zwierząt, ale i osoby, które chcą poprawić stan swojego zdrowia. Mimo wykluczenia z diety produktów pochodzenia zwierzęcego (mięso, mleko, jaja), możemy w łatwy sposób dostarczyć swojemu organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych, niezbędnych do utrzymania go w dobrej formie. Jak to osiągnąć?

14 Lis 2016 S.Z.
Z jak Ziemniak. Pięc prostych przepisów na ziemniaczane pyszności

Z jak Ziemniak. Pięć prostych przepisów na ziemniaczane pyszności

Jedno warzywo, kilka nazw gwarowych i tysiące sposobów na jego przygotowanie. Najwyższy czas sięgnąć po pyry, grule lub kartofle i przyrządzić z nich ciepłe i sycące dania. Wspólnie z laureatami programu promocyjnego „Doceń polskie” zachęcamy do wypróbowania pięciu przepisów na ziemniaczane specjały.

12 Lis 2016 Anna Koza
Owoce jesieni z bakaliowym twistem - przepisy

Owoce jesieni z bakaliowym twistem


Jesień kusi nas smakowitymi owocami, które mienią się najrozmaitszymi odcieniami żółci i czerwieni oraz zachwycają słodko–kwaśnym smakiem, który doskonale komponuje się ze smakiem suszonych owoców, orzechów i miodu. Cierpkość kwaśnych jabłek, przełamana smakiem słodkiej żurawiny z sokiem z granatu, czy słodycz gruszki, połączona z wytrawnym intensywnym smakiem orzechów włoskich Chandler, to doskonałe połączenia, które skradną nasze kubki smakowe podczas długich jesiennych wieczorów.

11 Lis 2016 S.Z.
Biała zupa rybna - przepis

Biała zupa rybna


Coraz chłodniejsza aura za oknem sprawia, że nasz organizm domaga się rozgrzewających dań. Wówczas idealnie sprawdzi się Zupa rybna biała. Jednym z jej składników jest śmietanka, to właśnie dzięki niej uzyskamy wspaniałą konsystencję i delikatny smak. Do przygotowania zupy wykorzystać możemy każdą białą rybę lub owoce morza, wedle uznania. Smacznego!

11 Lis 2016 S.Z.
Nie tylko tosty - pomysły na wykorzystanie chleba tostowego

Nie tylko tosty. Ciekawe pomysły na wykorzystanie chleba tostowego


Dla wielu osób chleb tostowy to sprawdzony sposób na szybkie i smaczne śniadanie. Jest pyszny zarówno w połączeniu z mięsem i warzywami, wyjęty z tostera, jak również opiekany w opiekaczu posmarowany masłem i dżemem.

11 Lis 2016 S.Z.
Świąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami - przepis

Świąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami – przepis


Strucla biszkoptowa to pyszne ciasto, które już niedługo zagości na świątecznych stołach. Poćwiczyć jej wykonanie można już teraz :)

06 Lis 2016 S.Z.
Jesienny krem jarzynowy z chrupiącym chlebem

JESIENNY KREM JARZYNOWY Z CHRUPIĄCYM CHLEBEM


Chłodne dni pełne deszczu nie chcą nas opuścić na rzecz ciepłej, złotej jesieni, którą wszyscy tak kochamy. Wciąż potrzebujemy dań o właściwościach rozgrzewających. Idealnie rolę tę spełni jesienna zupa jarzynowa z chrupiącą kromką chleba.

05 Lis 2016 S.Z.
Jesień na ostro - papryka pełna zdrowia - przepisy

Jesień na ostro – papryka pełna zdrowia


Żółta, czerwona, zielona - mówi się, że papryka jest królową jesiennych stołów. Powód? Stanowi nie tylko cenny dodatek do wielu potraw, ale też wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości. Warto zajadać się nią właśnie teraz, kiedy jesteśmy bardziej podatni na infekcje. Dodatkowo jest podstawą wielu treściwych i rozgrzewających dań, tak pożądanych o tej porze roku.

04 Lis 2016 S.Z.
Rozgrzewające kremy na jesień - przepisy

Rozgrzewające kremy na jesień – właściwości i przepisy

Jesień to czas na rozgrzewające, bardziej kaloryczne i pełne witamin potrawy. W codziennym menu nie powinno zatem zabraknąć zdrowych i smacznych kremów, które nie tylko rozgrzeją nas od środka, ale również wzmocnią naszą odporność. Można je przyrządzać z ulubionych warzyw, na przykład z kukurydzy i zielonego groszku. To idealny posiłek na chłodne, jesienne dni.

03 Lis 2016 S.Z.
Napój dyniowy z dodatkiem herbaty

Napój dyniowy z dodatkiem herbaty


Sezon na dynie w pełni. Ten pomarańczowy owoc o nietuzinkowym kształcie, posiada niezwykłe walory smakowe, a przede wszystkim jest bardzo pożywny. Co więcej, dostarcza naszemu organizmowi witaminy A, B oraz C, a także sód, potas, magnez, wapń i żelazo. Warto również dodać, że występuje na świecie w 760 odmianach. Eksperci Ahmad Tea London przygotowali oryginalny przepis na napój dyniowy z dodatkiem herbaty, który rozgrzeje nas w nawet najchłodniejszy jesienny wieczór.

02 Lis 2016 S.Z.
Bez piekarnika ani rusz - przepisy

Bez piekarnika ani rusz. Trzy przepisy na pieczone smakowitości

W upalne dni istotną rolę w kuchni odgrywa lodówka. Jesienią uwaga miłośników gotowania skupia się zaś na piekarniku. Z jego pomocą można bowiem przygotować ciepłe dania, idealne na chłodniejsze dni. W dzisiejszym jadłospisie zagoszczą pieczone ziemniaki, pieczarki faszerowane kiełbasą i pieczone jabłko.

31 Paź 2016 Anna Koza
Papryki faszerowane z orientalnym farszem - przepisy

Faszerowane papryki z orientalnym farszem


Jesiennym przysmakiem, którego nie powinno zabraknąć w naszych potrawach są papryki. Zawierają one mnóstwo witamin i co najważniejsze zwiększają odporność organizmu. Idealnie pasują do rozgrzewających, sycących oraz pełnych przypraw dań, które królują w jesiennym menu. Papryki podawane są na różne sposoby: gotowane, zapiekane, surowe lub marynowane. Jednak wielu z nas uwielbia, kiedy są wypełnione pysznym farszem. Marka Jasmeen proponuje nieco odejść od tradycyjnego nadzienia przygotowywanego z mięsa mielonego oraz ryżu, i pokusić się o połączenie papryk z orientalnymi składnikami.

31 Paź 2016 S.Z.
Pomysły na rozgrzewające jesienne śniadanie - przepisy

Pomysły na rozgrzewające jesienne śniadania


Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Kiedy poranki stają się coraz chłodniejsze powinniśmy przywiązywać do niego szczególną wagę. Jesienne śniadanie musi nas solidnie rozgrzać i zapewnić dawkę energii po to, aby dobrze rozpocząć dzień. Pamiętajmy o dodawaniu do pierwszego posiłku składników, które zawierają dużo witamin i składników odżywczych. Doskonale sprawdzą się przyprawy: kurkuma, cynamon i imbir, a także suszone owoce i orzechy.

31 Paź 2016 S.Z.
Zielone naleśniki z bąbelkami - przepis

Zielone naleśniki z bąbelkami

W codziennej diecie zarówno dziecka jak i każdego dorosłego człowieka bezwzględnie powinny znajdować się warzywa i owoce, które dostarczają niezbędne dla organizmu witaminy i składniki mineralne.

28 Paź 2016 S.Z.
Poznaj wszystkie tajemnice dyni !

Poznaj wszystkie tajemnice dyni!


Dynia – od lat coraz częściej gości w domach Polaków. Głównie jako bohaterka kuchennych eksperymentów, ale nie tylko. Gatunków dyni jest mnóstwo. Podobnie zresztą jak sposobów jej zastosowania w kuchni czy medycynie. Zaś sama historia tego warzywa jest dłuższa i ciekawsza, niż się może wydawać.

28 Paź 2016 S.Z.
Boski podwieczorek? Tarta malinowa z herbatą ! - przepis

Boski podwieczorek? Tarta malinowa z herbatą!


Niewątpliwą zaletą wczesnej jesieni są pyszne sezonowe owoce, na które często czekamy cały rok. Dojrzałe i soczyste dary natury kuszą nie tylko niską ceną, ale także nasyconymi kolorami i aromatami. Ponadto są bogate w witaminy i składniki odżywcze, dlatego warto wzbogacić o nie swoje letnie menu. Dla wszystkich łasuchów, którzy lubią łączyć słodkie i cierpkie smaki doskonałym podwieczorkiem, będzie... tarta malinowa z dodatkiem wyjątkowej herbaty Earl Grey Ahmad Tea London.

26 Paź 2016 S.Z.
Jesienne smaki Zamku Topacz - śledź - przepis

Jesienne smaki Zamku Topacz – śledź w marynacie octowej z jabłkiem, pieczonymi ziemniakami i kwaśną śmietaną

Jesienią zmienia się nie tylko nasza garderoba, ale i dieta. Ta nieco chłodniejsza pora roku dostarcza nam bowiem wielu wspaniałych smaków: grzybów, dyni, cukinii, papryk, gruszek czy jabłek. Warto korzystać z dobrodziejstw natury i przez najbliższe miesiące kosztować tych pysznych, sezonowych smakołyków. Pomysł na jesienne danie z wykorzystaniem jabłek, przygotował Szef Kuchni Restauracji Spichlerz w Zamku Topacz – Krzysztof Obliński.

21 Paź 2016 S.Z.
Halloween - geneza. Wersja dla ciekawych (i głodnych)

Halloween. Wersja dla ciekawych (i głodnych)


Polska: Zaduszki jak co roku. Wieczorem, w przeddzień Święta Zmarłych po ulicach snują się w grupach strzygi, duchy i kościotrupy. Do domów pukają kostuchy proszące o datki w postaci cukierków. Wreszcie z okien niektórych mieszkań do przechodniów szczerzą się w upiornym uśmiechu świecące lampiony z dyni...
Czy to horror? Nie, nie, to Halloween – amerykańskie święto, które zawitało do Polski w latach 90. i na dobre się u nas zadomowiło. Dla wielu Polaków jest to świetna okazja do świętowania w coraz dłuższe i ciemne dni jesienno-zimowej pory. Puśćmy więc wodze fantazji i sprawmy, by ta zabawa była naprawdę wyjątkowa. Bo nawet w tak upiornie ponurym czasie jak jesień można – a nawet trzeba – się świetnie bawić.

20 Paź 2016 S.Z.
Zadowolić niejadka - naleśniki z serem i szpinakiem - przepis

Zadowolić niejadka


Czy Twoja pociecha to klasyczny Tadek - Niejadek? Starasz się, wymyślasz, eksperymentujesz, a na końcu słyszysz ponure „nie chcę”? Lista ulubionych składników skraca się z dnia na dzień, a Tobie brakuje już pomysłów? Zobacz jak przekonać pociechę do jedzenia oraz poznaj przepis na pyszne naleśniki z serem żółtym.

18 Paź 2016 S.Z.
Jesień na talerzu - smakołyki ze słoika

Jesień na talerzu – smakołyki ze słoika


Jesień, szczególnie ta na talerzu, wcale nie musi być nudna i szara. Choć o tej porze roku coraz trudniej o świeże warzywa, to warto zajrzeć do domowej spiżarni, w której zwykle piętrzą się słoiki z przetworami. Wekowana papryka, ogórki, a może apetyczna dynia? Warzywa ze słoika to doskonały sposób na zachowanie smaku produktów sezonowych, którymi cieszyć się możemy w jesienne i zimowe wieczory.

17 Paź 2016 S.Z.
4 potrawy zdynią w roli głównej - przepisy

4 potrawy z dynią i bakaliami w roli głównej, które skradną Twoje serce


Dynia to niekwestionowana królowa jesieni. Już sam wygląd i intensywny kolor tego warzywa wprawia nas w doskonały nastrój. Dynia ma rewelacyjny wpływ na nasze zdrowie i urodę, a w połączeniu z bakaliami, tworzy doskonałą bombę witaminową, która przyda się nam podczas jesiennych wieczorów.

09 Paź 2016 S.Z.
Warzywa puszkowane, wekowane i świeże...

Warzywa w puszkach, wekowane i świeże

Dlaczego lepiej nie jeść świeżych warzyw po sezonie i czemu warto zastąpić je warzywami konserwowymi? Doskonała alternatywa dla warzyw zza oceanu

22 Wrz 2016 S.Z.
Domowe burgery z ananasem - przepisy

Domowe burgery z ananasem

Obecnie, niezwykłym powodzeniem cieszą się burgery – czyli danie składające się z bułki, kotleta wołowego i ulubionych warzyw oraz sosów. Coraz popularniejsze są także burgery wegetariańskie, w których kotlet mięsny zastąpiony zostaje kotletem z buraka lub ciecierzycy, bądź plastrem sera. Ta szybka i prosta w przygotowaniu potrawa może być jednocześnie zdrowa, pożywa, a przede wszystkim smaczna. Wystarczy dodać do niej egzotyczne składniki.

21 Wrz 2016 S.Z.
Deska serów - jak ją skomponować?

Deska serów – jak ją skomponować?


Podawana w formie przekąski lub przystawki, dobra na przyjęcie i spotkanie z przyjaciółmi, a nawet romantyczną kolację. Popularna w krajach południowych, aczkolwiek coraz bardziej doceniana w Polsce. Uwielbiana przez koneserów dobrych trunków oraz smakoszy apetycznych przystawek. Prosta, pyszna i różnorodna. Deska serów! Kto z nas o niej nie słyszał? Zazwyczaj kojarzona z wykwintnym drogim przysmakiem, teraz często wybierana, jako szybka domowa przekąska lub pomysł na wieczorne danie. Co więcej – możliwa do skomponowana według własnych upodobań! Sprawdź, jak szybko i łatwo przygotować ją samemu.

21 Wrz 2016 S.Z.
Francuskie tosty herbaciane - przepis

Przepis na francuskie tosty herbaciane z sosem porzeczkowym


Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Od tego jak je skomponujemy, zależeć będzie, ile nabierzemy energii do działania, dlatego nigdy nie powinniśmy z niego rezygnować. Dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i zaskakiwać swoich najbliższych smakołykami o poranku, eksperci Ahmad Tea London przygotowali przepis na pyszne tosty francuskie z dodatkiem herbaty, wzbogacone pysznym sosem porzeczkowym.

21 Wrz 2016 S.Z.
S.O.S. do grilla - z czym podawać przysmaki z rusztu?

S.O.S. do grilla – z czym podawać przysmaki z rusztu?

Sezon grillowy to czas pełen smaku i aromatu. Z niejednego ogródka pachnie pieczoną kiełbaską, aromatyczną karkówką lub szaszłykiem. Przysmaki z rusztu najlepiej podawać w towarzystwie pysznych dodatków. Charakterystyczny smak musztardy, ketchupu czy sosu czosnkowego znany jest każdemu, dlatego w tym sezonie warto spróbować ciekawego rozwiązania jakim są smakowite sosy. Sos Barbecue, Salsa, a może Steak? Możliwości jest wiele.

21 Wrz 2016 S.Z.
Kreatywne gotowanie z ...herbatnikami Petit Beurre

Kreatywne gotowanie z... herbatnikami Petit Beurre

Pory duszone w miodzie pitnym, grzanki cynamonowo-ciasteczkowe, a może słodko-słony pasztet? Brzmi smakowicie?! Z herbatnikami Jutrzenka Petit Beurre można stworzyć oryginalne potrawy, które zaskoczą każdego.

21 Wrz 2016 S.Z.
Warmińskie czarne żeberka - przepis

Warmińskie czarne żeberka

Warmia i Mazury to nie tylko jeziora i żagle, to także miejsce z którego pochodzą ciekawe przpisy kulinarne. Jednym z nich jest przepis na... czarne żeberka

21 Wrz 2016 S.Z.
Mandarynki na słodki i słono - przepisy, które Cię zachwycą!

Mandarynki na słodko i słono – przepisy, które Cię zachwycą!

Owoce cytrusowe mają wielu wielbicieli na całym świecie. Jednym z najpopularniejszych cytrusów jest mandarynka – nazywana młodszą i słodszą siostrą pomarańczy. To owoc, który jest niezwykle ceniony w przemyśle perfumeryjnym, ponieważ pozyskiwany z niego olejek pięknie pachnie i doskonale wpływa na kondycję skóry. Mandarynka bardzo dobrze sprawdza się również jako składnik wielu wytrawnych potraw oraz deserów.

08 Wrz 2016 S.Z.
Szkolne powroty, czyli co zamiast kanapek? 3 przepisy...

Szkolne powroty, czyli co zamiast kanapek? 3 przepisy na drugie śniadanie!


Pierwszy dzwonek już za pasem, a wraz z nim coroczny problem... Co przygotować dziecku na śniadanie, aby zostało zjedzone ze smakiem? Pierwsze co przychodzi na myśl to oczywiście tradycyjne kanapki – łatwe, szybkie i pożywne. Niestety traktowane przez najmłodszych jako poranny przymus. Znajdowane w koszach na śmieci lub na dnie plecaka, idą w odstawkę na rzecz smakołyków ze szkolnego sklepiku. Czas to zmienić!

31 Sie 2016 S.Z.
Powrót do szkoły - zdrowe przekąski dla ucznia

Powrót do szkoły – zdrowe przekąski dla ucznia


Początek roku szkolnego za pasem. Obok kupna podręczników, zeszytów i nowych ubrań, powinniśmy zadbać również o posiłki spożywane przez maluchy poza domem. Pamiętajmy, że dzieci są przeważnie bardziej wybredne niż my – z reguły lubią słodkie potrawy, bez dużej ilości tłuszczu. Co zatem zapakować uczniowi do tornistra, by nie był głodny i miał ochotę na naukę? Oto odpowiedź.

31 Sie 2016 S.Z.
Ocet - idealny dodatek do ciast

Ocet – idealny dodatek do ciast


Ocet wykorzystywany jest najczęściej jako dodatek do sałatek. Stosuje się go zwłaszcza do wzmocnienia smaku różnych potraw. Okazuje się jednak, że ten kwaśny, cierpki specyfik może mieć wiele innych zastosowań. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ciast. Dzięki niemu wypieki będą puszyste i idealnie nawilżone.

16 Sie 2016 S.Z.
Dorsz z jesiotrem czyli jak smakuje ryba z rybą?

DORSZ Z JESIOTREM CZYLI JAK SMAKUJE RYBA Z RYBĄ?

Sprawdziliśmy, wyśmienicie! Jeśli jeszcze nie mieliście okazji skosztować ryby morskiej i słodkowodnej jednocześnie to zachęcamy by zrobić to jak najprędzej! Przygotowaliśmy dla Was specjalną wariację kulinarną łącząc pieczonego dorsza z wędzonym jesiotrem.

16 Sie 2016 S.Z.
Pierś kurczaka z bobem - przepis

Smaki pełni lata!
Piersi Kurczaka Zagrodowego nadziewane bobem, zawijane w boczku

Podczas wakacji w kuchni królują nie tylko soczyste owoce, lecz także sezonowe warzywa. Jedną z charakterystycznych letnich przekąsek jest bób. Jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale smakuje w najprostszej postaci - ugotowany z odrobiną soli, ale też jako dodatek do makaronów, zup czy sałatek. Doskonałym pomysłem okazuje się być połączenie jego oryginalnego smaku z aromatycznym i delikatnym mięsem Kurczaka Zagrodowego.

03 Sie 2016 S.Z.
Aksamitny serek jogurtowy labneh - z czym go się je? - przepisy

Aksamitny serek jogurtowy labneh – z czym go się je?

Labneh to miękki i gęsty, a także dosyć słony serek jogurtowy, który jest niezwykle popularny w kuchni Bliskiego Wschodu. Ma kremową, delikatną konsystencję i nie posiada żadnych dodatków smakowych, dlatego jest to jeden z najbardziej uniwersalnych serów. Wykorzystywać go można do przygotowywania wytrwanych kanapek, naleśników czy jako dodatek do deserów. To także doskonała przystawka.

29 Lip 2016 S.Z.
Domowe lody - filmik istruktażowy

Domowe lody coraz popularniejsze
(filmik instruktażowy)

Lody - pyszny i orzeźwiający deser, ulubiony letni przysmak zarówno dzieci jak i dorosłych. Ogromna oferta lodów dostępna w sklepach teoretycznie pozwala każdemu znaleźć coś dla siebie. Ale nie zawsze... Dlatego coraz chętniej sami przygotowujemy lody. Z pewnością cieszą się popularnością również dlatego, iż to, co zrobione własnoręcznie nie tylko jest gwarantem jakości, ale i po prostu lepiej smakuje.

24 Lip 2016 S.Z.
Orzeźwiające owocowe desery - przepisy

Orzeźwiające, owocowe desery na gorące dni

Lato w tym roku rozpieszcza nas słońcem i wysokimi temperaturami. W tak upalne dni pijemy dużo wody, unikamy gorących potraw i szukamy rozwiązań, które pozwolą nieco schłodzić nasz organizm. Idealnie sprawdzą się orzeźwiające desery z owocami, które są bardzo smaczne, a ich wykonanie nie zajmuje dużo czasu.

23 Lip 2016 S.Z.
Warzywne szaszłyki z serem - przepis

Alternatywa dla wegetarian – pomysł na warzywne szaszłyki z serem żółtym

Lato, słońce, przydomowy ogródek czy nawet taras i... grill! Polacy uwielbiają ten sposób spędzania wolnego czasu. I nic w tym dziwnego – dania przyrządzone na ruszcie są smaczne, zdrowe, a zjedzone na świeżym powietrzu smakują o wiele lepiej. Jak się okazuje nie muszą to być tylko mięsne przysmaki, na grillu można przygotować również doskonałe potrawy dla wegetarian. Sprawdź, jak przyrządzić pyszne szaszłyki z warzywami i żółtym serem.

23 Lip 2016 S.Z.
Lekkie przysmaki na lato - przepisy

Lekkie przysmaki na lato

Menu na letni dzień: chłodnik pomidorowy, sałatka z filetem z kurczaka i pana cotta z malinową kruszoną oraz miętowym pudrem. Brzmi pysznie prawda? Specjały te można przygotować z produktów polskich firm. Ich wykonanie jest łatwe i szybkie, a efekty? Oszałamiające!

18 Lip 2016 Anna Koza
Pyszny weekend - czas na królewskie śniadanie! - przepis

Pyszny weekend – czas na królewskie śniadanie!


Smażona chałka z sosem budyniowym z owocami leśnymi

Sobotnie i niedzielne poranki to czas tylko dla nas i najbliższych. Niespieszna, beztroska atmosfera sprzyja przygotowaniu wyjątkowego śniadania, które można celebrować w rodzinnym gronie. PROSTE HISTORIE podpowiedzą, jak pierwszy posiłek zamienić w rozkoszne, kulinarne ucztowanie.

12 Lip 2016 S.Z.
Warto jeśc szpinak - przepis

Warto jeść szpinak!


Słynny bohater z bajki zyskiwał niewiarygodną krzepę po spożyciu puszki szpinaku. Czy taki sam efekt spotka Ciebie po zjedzeniu kilku zielonych listków? To całkiem możliwe! Może nie uda się wygrać morskiej batalii z wielorybem, ale dostarczysz swojemu organizmowi niezbędnych witamin i mikroelementów!

11 Lip 2016 S.Z.
Pstrąg łososiowy na karczochach

Pstrąg łososiowy na karczochach

Karczochy? Nie jest to wzrzywo leżące na każdym straganie, ale jest u nas dostępne. Pstrąg łososiowy  również. Dlaczego nie połączyć tych dwóch składników?

03 Lip 2016 S.Z.
Kurczak zagrodowy w egzotycznej odsłonie

Kurczak Zagrodowy w egzotycznej odsłonie!

Świeże warzywa i owoce, oryginalne połączenia smaków i kulinarne wycieczki w egzotyczne zakątki to kwintesencja gorącej, letniej kuchni. W wakacyjnym menu liczy się lekkość dań i wyjątkowy smak. Odważne, nowatorskie kompozycje warto przetestować z najlepszymi - Kurczak Zagrodowy w orientalnej kompozycji zachwyci miłośników wyjątkowych smaków.

03 Lip 2016 S.Z.
Lato w kolorze cytryny. Trzy przepisy na upalne dni

Lato w kolorze cytryny. Trzy przepisy na upalne dni

Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”

Cytrynki z rumem kolorem i kształtem przypominają... słoneczka zamknięte w słoiku. Zimą ten przysmak pozwala przywołać atmosferę upalnych dni. Latem dzięki niemu przygotujemy orzeźwiającą mrożoną herbatę i słodkości z charakterem. Wypróbuj trzy przepisy na specjały, które umilą każdy letni dzień.

03 Lip 2016 S.Z.
Gorące przepisy na grilla, z serem na gorąco

Gorące przepisy na grill z Hochland „Na gorąco!”

Sezon grillowy w pełni! Podczas weekendów i coraz cieplejszych wieczorów imprezy przy grillu cieszą się ogromną popularnością. Wszystko to za sprawą wyjątkowego smaku dań z rusztu. W tym sezonie warto spróbować oryginalnych przepisów, bo grill to już nie tylko tradycyjne szaszłyki i karkówka. Z serami Hochland „Na gorąco!” można przygotować kreatywne i sycące pyszności! Aromatyczne, soczyste i kolorowe, przyciągną wszystkich miłośników letniej kuchni.

22 Cze 2016 S.Z.
Pyszne przekąski z cieciorką w roli głównej na EURO 2016 - przepisy

Pyszne przekąski z cieciorką w roli głównej na EURO 2016


Trwające Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej to jedno z najbardziej oczekiwanych wydarzeń sportowych tego roku. Piłkarskie potyczki już od kilku dni wzbudzają ogromne emocje. Polską drużynę wspieramy głównie przed telewizorami, często w towarzystwie znajomych. Podczas takich spotkań nie może zabraknąć pożywnych przekąsek, które skutecznie dodają energii do kibicowania. Warto jednak odejść od popularnych, ale niezdrowych chipsów i przygotować przysmaki z cieciorką w roli głównej.

20 Cze 2016 S.Z.
Pyszne sałatki w 10 minut dzięki warzywom z puszek

Pyszne sałatki w 10 minut dzięki warzywom z puszki

Sałatka to bardzo lekkie danie, które idealnie sprawdza się, gdy temperatura na zewnątrz znacznie przekracza 20 °C. Taka forma posiłku jest także bardzo zdrowa i dostarcza nam sporej dawki energii, która przydaje się w długie, letnie dni. Sałatki możemy przyrządzać ze świeżych warzyw lub tych prosto z puszki, które również pozwolą nam skomponować pyszną i sycącą przekąskę.

18 Cze 2016 S.Z.
Miętowy krem z groszku - przepis

Miętowy krem z groszku - przepis

Tradycyjny, szkolny obiad nie odbyłby się bez udziału groszku i marchewki. I choć warzywa te dla wielu są prawdziwą zmorą z dzieciństwa warto się do nich przekonać z uwagi na ich cenne właściwości. W kuchni możemy je wykorzystać na kilka sposobów.

17 Cze 2016 S.Z.
Wegetariańskie burgery - przygotuj je sam!

Wegetariańskie burgery – przygotuj je sam!


Słowo burger kojarzy się z jedzeniem typu fast-food, jednak wcale nie musi nim być. Obecnie panuje trend na zdrowe odżywianie, dlatego coraz częściej klasyczne burgery z mięsem, są zastępowane zdrowszą, często wegetariańską wersją. Przygotowanie takiej kanapki to nic trudnego, tym bardziej jeżeli korzystamy z gotowych przepisów.

11 Cze 2016 S.Z.
Cieciorka na śniadanie, obiad i kolację - przepisy

Cieciorka na śniadanie, obiad i kolację – propozycje dań


Nazywana grochem włoskim cieciorka, idealnie sprawdza się jako składnik wielu dań. Jest jednym z głównych składników wykorzystywanych w kuchni Bliskiego Wschodu, dlatego inspirując się orientalnymi przepisami, możemy przygotować zarówno śniadanie, obiad, jak i kolację z cieciorką w roli głównej.

05 Cze 2016 S.Z.
Delikatnie, pysznie i zdrowo! - przepis na pulpeciki

Delikatnie, pysznie i zdrowo! – Przepis na pulpeciki drobiowe z warzywami

Wprowadzając stopniowo zróżnicowane posiłki do diety malucha, dbamy o to, by były one pożywne i zdrowe. Drobiowo-warzywne pulpeciki to smaczna i lekkostrawna propozycja obiadku dla dziecka. Wyśmienite kuleczki z pewnością zasmakują także dorosłym, dlatego warto przygotować je na obiad dla całej rodziny.

31 Maj 2016 S.Z.
3 wyjątkowe potrawy w kształcie serca na Dzień Matki

3 wyjątkowe potrawy w kształcie serca na Dzień Matki


W Dzień Matki chcemy, aby nasze mamy poczuły się wyjątkowo, żeby ten dzień był dla nich inny niż wszystkie. Może tak być, jeśli wyręczysz mamę w codziennych kulinarnych obowiązkach, przygotowując dla niej pyszne potrawy. Zadbaj o to, aby jedzenie było nie tylko smakowite, ale również kusiło niebanalną formą. Na ten szczególny dzień proponujemy 3 dania w kształcie serca – na śniadanie, obiad i kolację.
Kluczem do sukcesu jest kreatywność. Wykażmy się pomysłowością i zaserwujmy potrawy, które mile zaskoczą mamę formą i smakiem.

26 Maj 2016 S.Z.
Tortille z kremem twarożkowym.... - przepis

Tortille z kremem twrożkowym, koperkiem, szczypiorkirm i wędzonym łososiem

Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kanapki, przygotuj tortillę! To smaczne rozwiązanie, które szybko przyrządzisz na drugie śniadanie do pracy i do szkoły. Tym razem twarożek Mój Ulubiony połączyliśmy z tortillą, łososiem i ziołami – taka delikatna kompozycja poza walorami smakowymi i wizualnymi posiada jeszcze jedną zaletę – możesz ją przyrządzić na ciepło i na zimno. Smacznego!

11 Maj 2016 S.Z.
Europejski Dzień Śniadania za nami. Pozostały przepisy

Europejski Dzień Śniadania za nami. Pozostały przepisy

Każdy dzień powinniśmy rozpocząć od zdrowego i pełnowartościowego posiłku, a minione święto stanowiło dodatkową ku temu motywację. 24 kwietnia obchodziliśmy Europejski Dzień Śniadania. W jaki sposób go uczczono? Przygotowując odpowiedni posiłek! Nasze propozycje były takie: naleśniki na słodko, łosoś na waflu zbożowym, racuchy oraz pasta serowo-jajeczna. To proste, ale sprawdzone przysmaki, które są idealne nie tylko od święta.

10 Maj 2016 Anna Koza
Kuchnia pełna owoców

Kuchnia pełna owoców

Sezon na pyszne i zdrowe owoce trwa! Kolorowe, pełne wartości odżywczych i przede wszystkim pyszne skarby z natury w najbliższym czasie będą gościć na naszych stołach. Z kompozycją PROSTYCH HISTORII, owocowe nuty dopełnią każdy posiłek, a ich smakiem będzie można cieszyć się nie tylko latem.

03 Maj 2016 S.Z.
Sprytne patenty i pyszne efekty!

Sprytne patenty i pyszne efekty!


Wiosenna zapiekanka z wołowiną

Wiosną do życia budzi się nie tylko przyroda! Kolorowe owoce i warzywa poruszają zmysły, dlatego coraz częściej mamy ochotę na kulinarne eksperymenty. Marka Gosia podpowiada, jak w prosty sposób przygotować efektowną i wyśmienitą zapiekankę w zupełnie nowej odsłonie.

03 Maj 2016 S.Z.
Dwa pomysły na szybką i sycącą zupę z ciecierzycy

Dwa pomysły na szybką i sycącą zupę z ciecierzycy


Zupy to smaczny i zdrowy, a przede wszystkim szybki w przygotowaniu pomysł na pożywny posiłek. Uzupełnienie codziennego menu o ich porcję, dostarczy dużej dawki energii i cennych składników odżywczych. Jedną z zup, którą z pewnością warto przyrządzić jest ta na bazie cieciorki. Oto dwa przepisy, dzięki którym pokochacie to cudowne warzywo.

03 Maj 2016 S.Z.
Pierwsze grillowanie w sezonie - chleb nadziewany serem żółtym!

Pierwsze grillowanie w sezonie – chleb nadziewany serem żółtym!


Kiełbasa, kaszanka, karczek czy skrzydełka – produkty, które tworzą klasyczne, grillowe menu. Nie pozwól, aby nuda zagościła w Twoim ogrodzie! Chcesz zaskoczyć swoich gości? Zaproponuj im coś, co nie tylko zachwyci podniebienia, ale i zwróci uwagę swoją niebanalną formą. Przedstawiamy przepis na chleb faszerowany serem żółtym i masłem czosnkowym. To danie już dawno podbiło serca i gusta kulinarnych blogerów, teraz czas na Ciebie!

03 Maj 2016 S.Z.
Majowe grillowanie - zaskocz swoich gości

Majowe grillowanie – zaskocz swoich gości


Maj to często pierwszy moment w roku, kiedy możemy rozkoszować się ciepłymi, coraz dłuższymi dniami i błogim lenistwem. Dla wielu z nas obowiązkowym punktem majówki jest spotkanie z przyjaciółmi przy grillu. To dobra okazja do wykorzystania nowych przepisów, które zaskoczą naszych gości i będą ciekawą alternatywą dla tradycyjnych dań z rusztu.

03 Maj 2016 S.Z.
Obiad dla wielbicieli ostrych smaków

Obiad dla wielbicieli ostrych smaków

Z czym zwykle kojarzy się kuchnia meksykańska, chińska albo tajska? W każdej z nich chętnie stosuje się pikantne przyprawy. Nic dziwnego – dodane do potraw sprawiają, że dania nabierają niezwykłej wyrazistości. Ale to nie wszystko. Ostre jedzenie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Dlatego jeśli w naszym jadłospisie dominują łagodne dania, warto wprowadzić do codziennej diety przyprawy, które dodadzą im pikantnego charakteru.

03 Maj 2016 S.Z.
Pełnoziarnista tarta ze szparagami

Pełnoziarnista tarta ze szparagami

Sezon na szparagi – czas start! Jeśli jeszcze nie mieliście okazji ich wypróbować bądź zastanawialiście się czy oby na pewno dobrze smakują, teraz jest najlepszy moment by rozwiać wszelkie wątpliwości i to zmienić!

03 Maj 2016 S.Z.
Sprytny sposób na szybkie party

Sprytny sposób na szybkie party


Pojawienie się niespodziewanych gości potrafi wprowadzić wiele chaosu i zamieszania do naszego domu. Mimo, że w takich sytuacjach nikt nie spodziewa się, że „wyczarujemy” trzydaniowy obiad, to każda gospodyni czy gospodarz chciałby jak najlepiej przyjąć gości. „Kołem ratunkowym” mogą okazać się produkty, dzięki którym w prosty i szybki sposób przyrządzimy smakowite przekąski. Co takiego zawsze warto mieć w swojej domowej spiżarni?

06 Kwi 2016 S.Z.
Wiosna na talerzu

Wiosna na talerzu

Po długiej zimie z utęsknieniem czekamy nie tylko na ciepłe promienie słońca i pąki na drzewach, lecz także na... powiew wiosny w naszym menu. Kulinarna wiosna to lekkość, kolory przyrody, wyjątkowe smaki i aromaty. Najpiękniejsza pora roku w kuchni może pojawić się w każdej chwili – to takie proste!

03 Kwi 2016 S.Z.
Mandarynki z puszki w pysznej sałatce

Mandarynki z puszki w pysznej sałatce


Mandarynki swój wyśmienity smak zawdzięczają południowemu słońcu w którym dojrzewają. To owoce, które znakomicie zastępują słodkie przekąski, a także doskonale nadają się do sporządzania deserów i sałatek. Najsmaczniejsze są jednak zimą, a ta dobiega końca. Pora roku nie ma jednak w pływu na smak mandarynek trafiających do nas w szczelnie zamkniętych puszkach. Jak możemy je wykorzystać w swojej kuchni?

31 Mar 2016 S.Z.
Owocowe desery na wielkanocnym stole

Owocowe desery na wielkanocnym stole


Wielkimi krokami zbliżamy się do Świąt Wielkanocnych. Już najwyższy czas, aby rozpocząć odpowiednie przygotowania i zaplanować świąteczne menu. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw, jednak warto pomyśleć także o kolorowych deserach, dzięki którym poczujemy nadchodzącą wiosnę. Owocowe przysmaki z pewnością przypadną do gustu najmłodszym gościom, którzy z reguły niechętnie jedzą białą kiełbasę, żurek czy jajka z majonezem.

25 Mar 2016 S.Z.
Wielkanocne menu "last minute"

Wielkanocne menu „last minute”


Święta zbliżają się wielkimi krokami, a Ty nie wiesz, co przygotować na wielkanocny stół? Jak sprawić, żeby Wielkanoc była pełna wyjątkowych smaków i zapachów, a przygotowane potrawy były łatwe i szybkie? Idealny przepis, na to, jak nie pogubić się w przedświątecznym pędzie to zdrowe, smaczne i pięknie wyglądające: sałatki, nadziewane rolady, słodkie babeczki i tradycyjne mazurki. Wszystko doprawione idealnym bakaliowym smakiem sprawi, że Twoje święta „last minute”, będą niezapomniane.

25 Mar 2016 S.Z.
Babka herbaciana - przepis

Wielkanocny przepis z herbatą w tle


Wielkanoc już za kilka dni. Podczas tych wyjątkowych świąt chcemy ugościć bliskich pysznymi wypiekami, które osłodzą nam wspólnie spędzane chwile... Doskonałym ciastem, które dyskretnie łączy tradycję z nutą nowoczesności jest Babka Herbaciana. Warto zaznaczyć, że sposób jej przygotowania nie jest wymagający, co sprawia, że jest doskonałym rozwiązaniem dla osób, które stawiają pierwsze kroki w kuchni.

24 Mar 2016 S.Z.
Podlaska babka ziemniaczana - przepis

Podlaska babka ziemniaczana – alternatywa na wielkanocny stół

Świąteczny stół obfituje w niezwykłe przysmaki. Ich wygląd i charakter zmienia się w zależności od regionu, jednak wielu z nas kojarzy Wielkanoc z babką. Klasycznie pojawia się ona w wersji słodkiej – z lukrem, cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Czas jednak na babkową rewolucję! Na święta podaj babkę... ziemniaczaną!

24 Mar 2016 S.Z.
Żurek bez zakwasu, sałatka warzywna i gomółki - przepisy

Wielkanocna klasyka na nowo: żurek bez zakwasu i warzywna sałatka ze śliwkami

Żurek i sałatka warzywna z majonezem - bez tych potraw nie ma Wielkanocy! Osobom, które na tegoroczne święta chciałby przygotować klasyczne propozycje w nowej odsłonie polecamy wypróbowanie przepisów polskich producentów żywności.

24 Mar 2016 S.Z.
Kaczka Zagrodowa z jabłkami - przepis

Kaczka Zagrodowa z jabłkami na wielkanocnym stole

Wielkanoc to czas radosnych chwil spędzonych z bliskimi. Na rodzinne spotkania przygotowujemy tradycyjne świąteczne dania i wykwintne potrawy. Pieczona Kaczka Zagrodowa z jabłkami to idealny pomysł na świąteczny obiad. Podkreśli uroczysty charakter posiłku i zyska uznanie dzięki niebanalnemu połączeniem smaków.

23 Mar 2016 S.Z.
Wielkanocne słodkośći z bakaliami - przepisy

Wielkanocne słodkości z bakaliami


Święta Wielkanocne to czas tradycyjnych, słodkich wypieków. Na naszych stołach goszczą mazurki i baby wielkanocne. Co w przypadku, gdy chcemy by na stole obok tradycyjnych wypieków znalazła się także nuta nowoczesności? Bakalland ma na to odpowiedź: wielkanocna tarta z gruszką i orzechami, słodkie panforte i baby w wersji mini – bakaliowe wariacje przy świątecznym stole.

20 Mar 2016 S.Z.
3 sposoby na wielkanocną babę - przepisy

3 sposoby na wielkanocną babę


Bez wielkanocnych bab nie wyobrażamy sobie Świąt. Pierwszy raz na polskich stołach pojawiły się w XV wieku i od tej pory nieprzerwanie królują podczas rodzinnych spotkań. Najbardziej popularna i tradycyjna, to ta drożdżowa z dużą ilością rodzynek, urzekająca smakiem i puszystością. W czym tkwi sekret idealnego wypieku baby i jak znaleźć na nią sposób, aby zawsze wychodziła idealnie?

18 Mar 2016 S.Z.
Dobrze nadziana Wielkanoc - przepisy na faszerowane przystawki

Dobrze nadziana Wielkanoc - przepisy na faszerowane przystawki

Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”

Wielkanoc to nie tylko cieszące oko mazurki i baby, czy pieczołowicie przygotowywane pasztety i szynki, ale także drobne, smakowite przyjemności. Zapraszamy do wypróbowania trzech przepisów na faszerowane przystawki. Taki pyszny „detal” musi znaleźć się na każdym świątecznym stole!

16 Mar 2016 S.Z.
Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań - przepisy

Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań


Wielkanocne dania kuszą smakami i aromatami. Wiele z nich przygotowywanych jest specjalnie na tę okazję, tylko raz do roku. Na naszych stołach w tym okresie, królują tradycyjne potrawy, które możemy urozmaicić dodając do nich suszone owoce, orzechy, praktycznie wszystkie ulubione bakalie.

15 Mar 2016 S.Z.
Przepis na salsę ogórkową z chrupkim chlebkiem błonnikowym

Przepis na salsę ogórkową z chlebkami Tovago

Salsa ogórkowa z chlebkami błonnikowymi to doskonała propozycja dla fanów szybkich i smacznych przekąsek.

14 Mar 2016 S.Z.
Z czym to się je? Ostra pasta harissa - przepisy

Z czym to się je? Ostra pasta harissa

Tradycyjnym dodatkiem do dań kuchni Bliskiego Wschodu jest harissa. Ta bardzo ostra przyprawa występuje w postaci pasty lub gęstego sosu. Jej głównym składnikiem są papryczki chili. Harissa jest niezbędna w kuchni krajów arabskich - urozmaica potrawy z kaszy kuskus, makarony, zupy a nawet kanapki.

10 Mar 2016 S.Z.
Wielkanocne ciasta z owocami z puszki

Wielkanocne ciasta z owocami z puszki

Do nadchodzących Świąt Wielkanocnych pozostało nam jeszcze troszkę czasu. Przedświąteczne porządki, malowanie pisanek i gotowanie potraw dopiero przed nami. Przygotowania do świąt to jednak dla niejednej pani domu duże wyzwanie, dlatego warto już dziś zaplanować kilka najważniejszych rzeczy. Jedną z nich powinno być pieczenie ciast wielkanocnych, które będą królowały na naszych świątecznych stołach.

10 Mar 2016 S.Z.
Z miłości do bakalii - przepisy

Z miłości do bakalii


Podobno zakochani karmią się powietrzem i swoją miłością, a w żołądkach zamiast uczucia głodu mają fruwające motyle. Mimo to, każda pierwsza i kolejna randka wiąże się z jedzeniem. Może to być obiad, kolacja lub pyszny deser... bo przecież o słodycz w miłości chodzi. Bakalland zaprasza zakochanych do świata soczystej wiśni, chrupiących orzechów i aromatycznej czekolady.

17 Lut 2016 S.Z.
Roladki z pstrąga...- przepis

Roladki z pstrąga z sokiem cytrynowym i imbirem – przepis

Trochę trzeba się napracować ale warto. Pieczone roladki z pstrąga...

15 Lut 2016 S.Z.
Miłosne śniadanie...czyli przepis na śniadaniową chałkę z truskawkami - przpis

Miłosne śniadanie... czyli przepis na śniadaniową chałkę z truskawkami


Tegoroczne walentynki wypadają w niedzielę, dlatego przed nami idealna okazja do spędzenia romantycznego weekendu z ukochaną osobą. Świętować możemy zacząć już o poranku. Wyjątkowe śniadanie nastroi was pozytywnie na cały dzień!

14 Lut 2016 S.Z.
Rożki z ciasta francuskiego z nadzieniem - przepis


ROŻKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z TWAROŻKIEM MANDARYNKOWYM I CYNAMONEM

Arek Dziakowski z Akademii Kulinarnej Whirlpool we Wrocławiu poleca:

14 Lut 2016 S.Z.
Afrodyzjaki nie tylko na Walentynki

Afrodyzjaki nie tylko na Walentynki

W opowieściach i legendach mianem afrodyzjaku określano magiczne eliksiry, dzięki którym bohater zdobywał serce wybranki lub wybranka. Dziś mówiąc o afrodyzjach, mamy na myśli głównie substancje, których aromat i walory smakowe podnoszą libido. Jeśli chcesz, włóż te historie między bajki, ale przecież nie zaszkodzi wypróbować...

13 Lut 2016 S.Z.
Walentynkowa kolacja dla dwojga z afrodyzjakiem...- przepisy

Walentynkowa kolacja dla dwojga z afrodyzjakami od Galeo

W tym roku zaskocz swojego ukochanego i Dzień Świętego Walentego celebrujcie w zaciszu własnego domu. Przygotuj kolację, która wprowadzi Was w romantyczny nastrój. Galeo podpowiada jak prosto i efektownie stworzyć pyszne dania dla dwojga.

08 Lut 2016 Administrator
Fritole Veneziane (Weneckie pączki) - przepis

FRITOLE VENEZIANE (WENECKIE PĄCZKI)

Marco Ghia,
szef warszawskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert kuchni włoskiej, poleca swoje ulubione słodkości karnawałowe:

03 Lut 2016 S.Z.
Bakaliowe szaleństwo w tłusty czwartek i ostatki

Bakaliowe szaleństwo w tłusty czwartek i ostatki


Karnawał tradycyjnie żegnamy hucznie i koniecznie na słodko. Tłusty czwartek i ostatki to dni, w których bez wyrzutów sumienia sięgamy po pączki, racuchy i faworki. Warto przygotować je samodzielnie i wzbogacić ich smak bakaliami. Będzie pysznie i kolorowo!

03 Lut 2016 S.Z.
Rozgrzej się ciepłą kanapką! - inspirujemy do działania

Rozgrzej się ciepłą kanapką! – inspirujemy do działania

Zimą nasze organizmy tuż po obudzeniu się potrzebują solidnej dawki energii i ciepła. Gdy owsianka i zwykłe kanapki zaczynają nas nudzić czas na rozgrzewające sandwiche. Sposób ich przygotowania od lat pozostał niezmienny z kolei ich zawartością często zaskakujemy samych siebie. Ciągle jednak lubimy, to co znamy czyli klasyczne ciepłe kanapki z szynką i ciągnącym się serem.

03 Lut 2016 S.Z.
Gofry dla dorosłych! - przepis

Gofry dla dorosłych!


Słodka propozycja na koniec karnawału

Przed nami radosne dni obfitujące w okazje do goszczenia się i ugaszczania. Bez względu na to, czy będziemy bawić się w gronie rówieśników, międzypokoleniowo, a może organizujemy karnawałowy bal tylko dla najmłodszych, jest przysmak, który zadowoli każdego - gofry! Dodatki do nich, to rzecz gustu - my dziś proponujemy przepis na sos dla pełnoletnich.

02 Lut 2016 Administrator
Zimowe rozrywki w domowym zaciszu (przepisy)

Zimowe rozrywki w domowym zaciszu (przepisy)


Ujemne temperatury za oknem skłaniają nas do coraz częstszego spędzania wolnego czasu w naszych domach, w gronie przyjaciół i rodziny. Przekąski na wieczory z dobrym filmem czy grami planszowymi powinny być proste, atrakcyjne i smaczne. Świetnie sprawdzą się sałatki, apetyczne grzanki i koniecznie – słodkie wypieki. Warto by w ich skład wchodziły bakalie, zapewniające dawkę zdrowej energii oraz witamin i minerałów, które znakomicie wspierają wysiłek intelektualny! Nie zapomnijmy także o miseczce z ulubionymi orzechami i suszonymi owocami – można je przegryzać nie odrywając się od pasjonującej gry czy filmu.

01 Lut 2016 S.Z.
Śniadaniowe rollsy z omleta z serkami - przepis

Śniadaniowe rollsy z omleta z serkami


Przepis na rollsy z serkami Lactima to propozycja, która ze zwykłego śniadania uczyni wyjątkowo efektowną i pyszną ucztę.

31 Sty 2016 S.Z.
Bez zbóż ani rusz! - przepisy

Bez zbóż ani rusz!

Pieczywo i kasze towarzyszą nam każdego dnia. Dla większości osób te produkty są jednymi z podstawowych składników diety. Pełne witamin i wartości odżywczych zboża dodają energii, a ogromny wybór produktów zbożowych sprawia, że nie sposób się nimi znudzić!

30 Sty 2016 S.Z.
Karnawałowe przekąski z Dawtoną - przepisy

Karnawałowe przekąski z Dawtoną

Warunkiem udanego przyjęcia jest dobre towarzystwo oraz pyszne jedzenie. Z pomocą produktów Dawtona uda nam się w kilka chwil wyczarować przekąski, które staną się główną atrakcją karnawałowych wieczorów.

24 Sty 2016 S.Z.
Przepis na Dzień Babci i Dziadka - ekspresowy tort z kremem czekoladowym i wiśniami

Przepis na Dzień Babci i Dziadka – ekspresowy tort z kremem czekoladowym i wiśniami.


Babcia i Dziadek to wyjątkowe osoby. Łączymy z nimi wiele sentymentalnych wspomnień i równie często są naszymi autorytetami. Dlatego warto podarować im prezent prosto z serca. Poświęćmy chwilę czasu na przygotowanie prostego, ale efektownego tortu z wiśniami i czekoladowym kremem. Taki autorski prezent na pewno zrobi wrażanie na każdej Babci i Dziadku.

19 Sty 2016 S.Z.
Polskie produkty filarami "szwedzkiego stołu "- 10 przepisów na karnawałowe przekąski

Polskie produkty filarami „szwedzkiego stołu”, czyli przepisy idealne na karnawałowe przyjęcie

Tegoroczny karnawał jest wyjątkowo krótki, bo trwa tylko do 9 lutego. Tym bardziej warto więc wykorzystać ten specjalny czas i zorganizować małe przyjęcie dla najbliższych i znajomych. Nie trzeba być mistrzem patelni, by pozytywnie zaskoczyć gości wyjątkowym daniem. Rodzimi producenci żywności po raz kolejny udowadniają, że z polskich artykułów spożywczych można przygotować prawdziwe frykasy, które gości wprawią w zachwyt.

18 Sty 2016 S.Z.
Karnawałowe przekąski - oryginalne propozycje szefa kuchni Zamku Topacz

Karnawałowe przekąski – oryginalne propozycje szefa kuchni Zamku Topacz


Karnawał to przede wszystkim spotkania z przyjaciółmi, dobra muzyka i zabawa do białego rana. To, czego nie może zabraknąć podczas domowych przyjęć to także pyszne przekąski, które umilają wspólnie spędzany czas. Jeżeli macie chęć trochę poeksperymentować, polecamy przepisy szefa kuchni Zamku Topacz – Rafała Borysa, który przygotował trzy znakomite, karnawałowe propozycje.

13 Sty 2016 S.Z.
Kolorowe przekąski na karnawał - przepisy

Kolorowe przekąski na karnawał, które zaskoczą twoich gości


Karnawał to czas szalonej zabawy i spotkań z przyjaciółmi. Ten wyjątkowy okres w roku można świętować na wiele sposobów: wytworne bale, klubowe imprezy, kameralne spotkania w gronie przyjaciół. Nie od dziś wiadomo, że najlepiej wychodzą te ostanie, czyli domówki spędzane wspólnie z bliskimi. W ten szczególny czas warto zaskoczyć swoich gości i przygotować dla nich proste dania, które dzięki odpowiednio dobranym składnikom skradną ich podniebienia. Dodatkowym plusem karnawałowego menu, jest to, że potrawy nie wymagają dużego nakładu pracy, dzięki czemu zaoszczędzimy czas i będziemy mogli w szampańskiej atmosferze przygotować się do tego wyjątkowego, karnawałowego spotkania.

13 Sty 2016 S.Z.
Karnawałowe przekąski z herbatnikami Petit Beurre - przepisy

Karnawałowe przekąski z herbatnikami Petit Beurre


Przepis na udane karnawałowe przyjęcie - dobra muzyka, zgrane towarzystwo i... herbatniki  Petit Beurre.

08 Sty 2016 S.Z.
Rozgrzewający napój na zimowe dni - przepis

Rozgrzewający napój na zimowe dni – Cykoriada BLACK-HOT

Zima zawitała na całego, dlatego warto znać przepisy na rozgrzewające napoje. Oto jeden z nich. Nie daść że rozgrzewa to jeszcze smaczny

06 Sty 2016 S.Z.
Krewetki z arbuzem, melonem i truskawkami - przepis

KREWETKI Z ARBUZEM I MELONEM Z DODATKIEM MUSU TRUSKAWKOWEGO

Arkadiusz Dziakowski – kucharz wrocławskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool poleca:

01 Sty 2016 S.Z.
Ślimaki z ciasta francuskiego z migdałami - przepis

Ślimaki z ciasta francuskiego z migdałami


Przygotowując słodkości warto pamiętać, że niesamowity smak i przyjemność z jedzenia nie zawsze muszą wiązać się z rezygnacją z cennych wartości odżywczych. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, aromatyczne ślimaki z ciasta francuskiego kuszą migdałowym smakiem, a jednocześnie dostarczają wielu witamin i minerałów zawartych w chrupiących orzechach.

01 Sty 2016 S.Z.
Torcik z karczochami i ricottą - przepis

Torciki z karczochami i ricottą

Dziwnie to brzmi "torcik z karczochami...". A jednak. Spróbujcie, dobre, a w dodatku zdrowe...

01 Sty 2016 S.Z.
Makowy tort Noworoczny - przepis

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku


Smakowity, słodki tort jest nieodłącznym elementem świętowania wyjątkowych okazji. Nowy Rok to idealny moment na jego przygotowanie.

30 Gru 2015 S.Z.
Chrupiące sałatki na Sylwestra i karnawał - przepisy

Chrupiące sałatki na karnawał. Zaskocz swoich gości!


Karnawał, to czas wspólnej, szalonej zabawy z najbliższymi i spotkań w gronie przyjaciół. Dobre, a jednocześnie odpowiednio dobrane menu to połowa sukcesu. Dlatego warto zadbać, aby na karnawałowym stole nie zabrakło oryginalnych i kolorowych dań, które zaskoczą gości swoim smakiem, jak i apetycznym wyglądem.

30 Gru 2015 S.Z.
Wystrzałowe menu na Sylwestra!

Wystrzałowe menu na Sylwestra!

Przed nami najgorętsza impreza w sezonie – już za kilka dni pożegnamy 2015 rok i z nową energią przywitamy rok 2016. Huczne imprezy do białego rana to nieodłączny element sylwestrowego świętowania. Nie może na nich zabraknąć smacznych i lekkich przekąsek. Tovago przygotowało oryginalne pomysły na imprezowe menu, które warto wypróbować.

29 Gru 2015 S.Z.
Szampańska zabawa w towarzystwie bakalii

Szampańska zabawa w towarzystwie bakalii


Przed nami 31 grudnia, czyli... gorączka czwartkowej nocy. Warto już teraz zaplanować sylwestrowe menu - pyszne i szybkie przekąski, aby ten wyjątkowy wieczór poświęcić wyłącznie na wyśmienitą zabawę. Eksperci firmy Bakalland przygotowali na tę okazję proste w przygotowaniu propozycje kulinarne, które umilą każde sylwestrowe przyjęcie.

29 Gru 2015 S.Z.
Rozgrzewający bigos na zimne dni

Rozgrzewający bigos na zimne dni


Król naszego stołu. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych w świecie polskich potraw. W każdym domu przepis na niego jest inny i jedyny w swoim rodzaju. Jaki jest najlepszy bigos świata?

26 Gru 2015 S.Z.
Chrupiące kotleciki marynowane w soku z cytryn - przepis

Chrupiące kotleciki marynowane w soku z cytryn

Kotlety wieprzowe marynowane w soku cytrynowym to dobra i ciekawa propozycja...

26 Gru 2015 S.Z.
Zaskocz na święta... kiełbasą - przepis

Zaskocz na święta... kiełbasą

Święta to rodzinne spotkania, na których możesz wszystkich zaskoczyć niebanalną przekąską. Bądź mistrzem kulinarnym i sprawdź jak Twoim gościom będzie smakować...mus z kiełbasy!

24 Gru 2015 S.Z.
Kurczak korzenny z mandarynkami na Boże Narodzenie - przepis

Kurczak korzenny z mandarynkami na Boże Narodzenie

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, również ze względu na kulinarne tradycje. Niepowtarzalne smaki, na które czekamy przez cały rok i kuszące aromaty wypełniające dom, wprowadzają w świąteczny nastrój. O tradycję warto i należy dbać, jednak Święta dają również możliwość, by wykorzystać drzemiące w nas pokłady kulinarnej fantazji i kreatywności.

24 Gru 2015 S.Z.
Pomysł na wykwintny świąteczny obiad - polędwica wołowa - przepis

Pomysł na wykwintny świąteczny obiad


Święta Bożego Narodzenia to czas naprawdę wyjątkowy. Pachnący choinką, piernikami, makowcem i suszoną śliwką. Uwielbiamy go za magię, rodzinną atmosferę i smacznie zastawiony stół. Mamy na nim swoje ulubione dania, na które czekamy niemalże cały rok. Wigilia rządzi się swoimi przepisami, ale w święta możemy już nieco poszaleć. Może w tym roku tradycyjną kaczkę warto zastąpić czymś naprawdę wyjątkowym? Szef Kuchni Zamku Topacz Rafał Borys zdradza tajniki swojego ulubionego świątecznego dania.

23 Gru 2015 S.Z.
Kiełbasa na wiele sposobów

Kiełbasa na wiele sposobów


Smak kiełbasy wszyscy dobrze znamy. Kojarzy się ze swojskością, ogniskiem, grillem i kanapkami. Ale czemu nie wyjść poza te stereotypy i nie pokusić się o odkrywanie nowych, oryginalnych kompozycji?

21 Gru 2015 S.Z.
Trzy proste przepisy na wyjątkowe świąteczne specjały

Trzy proste przepisy na wyjątkowe świateczne specjały

Gotowanie nie jest Twoją domeną? A może zwyczajnie brakuje Ci czasu na przygotowanie świątecznych potraw? Wspólnie z laureatami programu „Doceń polskie” zapraszamy do przyrządzenia wyjątkowych dań - ich wykonanie nie wymaga dużego nakładu sił i czasu, a smakują wybornie!

19 Gru 2015 S.Z.
Ulubione świateczne przepisy Jolanty Kwaśniewskiej

ULUBIONE ŚWIĄTECZNE PRZEPISY JOLANTY KWAŚNIEWSKIEJ


Książka „Jedz zdrowo, ćwicz z głową, żyj szczęśliwie!” – idealny prezent gwiazdkowy

19 Gru 2015 S.Z.
Jeśli nie piernik to co? - przepisy

Jeśli nie piernik to co? Jak urozmaicić świąteczny stół


Tradycyjny piernik od wieków gości na polskim stole podczas Świąt, zarówno w formie pieczonych ciast, jak i ciasteczek w różnych kształtach. Wypieki zwykle polewane są lukrem lub czekoladą i ozdabiane bakaliami. Przygotowanie tradycyjnego ciasta na piernik jest jednak bardzo pracochłonne. Najstarsze i najbardziej tradycyjne przepisy polecają przygotowanie ciasta chwilę po andrzejkach, aby dojrzewało przez kilka tygodni, aż do czasu wypieku. W momencie, gdy nie mamy czasu na przygotowanie tradycyjnego piernika, sięgnijmy po sprawdzone, a jednocześnie równie smaczne przepisy: na korzenne ciasta i babeczki bogate w bakalie.

17 Gru 2015 S.Z.
Aromatyczna świąteczna zupa piernikowa - moczka

Aromatyczna świąteczna zupa piernikowa – moczka.

Słodka śląska tradycja pysznych świątecznych przysmaków - zupa z piernika

15 Gru 2015 S.Z.
Ciasteczka świąteczne o smaku herbaty "Opowieść Wigilijna"

Ciasteczka świąteczne o smaku herbaty "Opowieść wigilijna"

Ciekawy przepis na herbaciane ciasteczka...

11 Gru 2015 S.Z.
Święta first minute - co możemy przygotować wcześniej?

Święta first minute – co możemy przygotować wcześniej?


Okres świątecznych przygotowań to czas wytężonej pracy. Dobra organizacja i zaplanowanie wszystkich zadań, to podstawa by uniknąć świątecznej paniki, a w Wigilię i kolejne dni Świąt znaleźć czas na wytchnienie dla siebie i najbliższych. Przepis na radosne, a przede wszystkim spokojne Boże Narodzenie, jest prosty i bazuje na przygotowaniu odpowiedniego planu. Stworzenie listy zakupów, ułożenie menu, które zagości na świątecznym stole, czy wreszcie wcześniejsze przygotowanie niektórych wypieków, pozwolą cieszyć się z tego świątecznego czasu. Rozwiązaniem są bakaliowe ciasta, które spokojnie można upiec na kilka dni przed świętami. Świąteczny piernik, keks czy ciasteczka korzenne nabiorą wówczas odpowiedniego bakaliowego smaku i aromatu.

08 Gru 2015 S.Z.
12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta - przepisy

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta


Przygotowanie 12 świątecznych potraw to tradycja, podobnie jak sianko pod obrusem, dodatkowe miejsce przy stole czy dzielenie się opłatkiem. Bakalie są nieodłącznym elementem Bożego Narodzenia, ale prawdziwe, polskie smaki można połączyć z odrobiną nowoczesności. Makowiec z żurawiną, barszcz czerwony z suszonymi śliwkami czy pierogi z dodatkiem orzechów włoskich – to tylko kilka z wielu inspiracji od marki Bakalland, które sprawią, że Święta Bożego Narodzenia będą aromatyczne, rodzinne i pełne magicznej atmosfery.

05 Gru 2015 S.Z.
Aromat świątecznej nocy

Aromat świątecznej nocy


Święta Bożego Narodzenia to czas wyjątkowy, w którym dzieją się cuda. Zwłaszcza w naszej kuchni. Marzeniem każdej gospodyni domowej jest przygotowania najlepszego świątecznego menu. Nie chodzi tylko o 12 potraw, które serwowane są podczas magicznej Wigilii, czy też o inne smakołyki trafiające na stół pierwszego dnia świąt.

02 Gru 2015 S.Z.
Rosół orientalny i kurczak pieczony panierce kokosowej - przepis

Obiad z dwóch dań, czyli rosół orientalny z kolendrą i imbirem, a na drugie - pieczony Kurczak Zagrodowy w panierce kokosowej

Jesienną porą wybierz się w kulinarną podróż po orientalnych, rozgrzewających smakach i aromatach. Rosół z kolendrą, imbirem i makaronem ryżowym to idealne połączenie tradycji z nowoczesnością, a pieczone elementy kurczaka z kokosową nutą są pyszną i zdrową propozycją na drugie danie.

29 Lis 2015 S.Z.
Trzy szybkie przekąski na Andrzejki - przepisy

TRZY SZYBKIE I WYGODNE PRZEKĄSKI NA ANDRZEJKI Z TOVAGO!

Andrzejki to czas dobrej zabawy z przyjaciółmi i spotkań w gronie rodziny! Na ten szalony wieczór przygotuj przekąski z pieczywem Tovago, które doskonale pasuje do dipów, koreczków i małych kanapeczek na raz. Do zrobienia dosłownie w 5 minut – szybkie, wygodne i przede wszystkim smaczne. To idealne menu na Andrzejową imprezę!

29 Lis 2015 S.Z.
Quesadilla - danie za słonecznego Meksyku - przepis

Quesadilla – danie ze słonecznego Meksyku na chłodną jesień

Za oknem jesień, która rządzi się swoimi prawami: deszcz, mgły, przymrozki i brak słońca. Letnie, upalne dni już dawno za nami. Przetrwanie tej pory roku nie należy do najłatwiejszych, ale jest na to kilka sprawdzonych sposobów. Jednym z nich są podróże – chociażby te kulinarne. Gorący Meksyk w środku jesieni? Nie ma problemu - Quesadilla lekiem na jesienną chandrę!

28 Lis 2015 S.Z.
Jesień? Czas na kulinarną rozgrzewkę! - przepisy

Jesień? Czas na kulinarną rozgrzewkę!

Nadchodzi czas na konkrety – potrawy, które nasycą i rozgrzeją. Dawtona podpowiada, jak z łatwością przetrwać zimniejszą część roku.

27 Lis 2015 S.Z.
Kurczak z dynią, suszoną żurawiną i szałwią - przepis

Kurczak z dynią, suszoną żurawiną i szałwią


Każdy, nawet początkujący kucharz ma w swoim repertuarze danie popisowe. Taka potrawa jest prosta, ale efektowna i zawsze się udaje. Ważny jest pomysł i dobór wysokiej jakości składników. Delikatny kurczak, kremowa dynia i soczysta żurawina, podkręcone szałwią i ostrą papryczką to uczta godna... Twoich gości!

23 Lis 2015 S.Z.
Papryka faszerowana kaszą jęczmienną i morelami

Papryka faszerowana kaszą jęczmienną i morelami


Żyjemy szybko i mamy coraz mniej czasu dla siebie i bliskich. Wspólny, smaczny posiłek to znakomita okazja do spędzenia go razem. Kreatywne, domowe gotowanie sprawi wszystkim nie tylko wiele radości, ale też pozwoli tak dobrać składniki, aby danie było pełne smaku i wartości odżywczych. Promienie upalnego, tureckiego słońca do naszej kuchni z pewnością wniosą suszone morele – ich słodki smak w połączeniu z kaszą jęczmienną, mięsem i papryką, tworzy niezapomniane zestawienie.

20 Lis 2015 S.Z.
Suszona żurawina - zdrowe przekąski na jesień

Suszona żurawina – zdrowe przekąski na jesień


Nadeszła jesień – okres powracających przeziębień, krótkich dni, mglistych poranków oraz mroźnych wieczorów. Szczególnie w tym czasie warto zadbać o swoją dietę, która powinna bazować na posiłkach bogatych w witaminy i minerały wzmacniające naszą odporność. Możemy pozwolić sobie także na bakaliowe frykasy poprawiające nastrój. W sezonie jesiennym nieocenionym produktem spożywczym jest suszona żurawina – bogata w błonnik pokarmowy, która niesie za sobą wspomnienie słonecznego lata. Możemy raczyć się nią jako samodzielną przekąską, dodawać do ulubionych wypieków, jak i pełnych witamin sałatek. Spróbujcie sami!

16 Lis 2015 S.Z.
Siła prostoty. Gęś na św.Marcina

Siła prostoty. Gęś na św. Marcina

Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie"

„Na świętego Marcina najlepsza gęsina, patrz na piersi, patrz na kości, jaka zima nam zagości" - pierwsza część tego starego porzekadła jest nam doskonale znana, mniejszą popularnością cieszy się natomiast sama gęsina. Przypadające 11 listopada wspomnienie biskupa z Tours to pretekst, by przyjrzeć się bliżej temu mięsu i poznać jego smak. Listopad to idealny czas na gęsinę!

11 Lis 2015 S.Z.
Rozgrzej się jesienną przekąską !

Rozgrzej się jesienną przekąską!

Gorące i słoneczne lato pozostaje już tylko w naszych wspomnieniach. I choć październikowe słoty nie nastrajają zbyt optymistycznie, jesień na talerzu wcale nie musi być nudna. Pełne kolorów, aromatyczne i ciepłe przekąski z chlebkami Tovago, będą jak kulinarny promień słońca nawet w najbardziej ponury dzień!

10 Lis 2015 S.Z.
Z jesiennego lasu prosto do kuchni - rozgrzewający krem grzybowy - przepis

Z jesiennego lasu prosto do kuchni – rozgrzewający krem grzybowy

Mgliste poranki, kolorowe parki i skwery, deszczowe wieczory – tym wszystkim wręcz kipi jesień. Jedni ją kochają, inni myślą tylko o tym, by ją przetrwać. Jednak jedno jest pewne: to okres, który uwielbiają wszyscy grzybiarze i amatorzy sezonowych smaków. Jednym z nich jest zupa grzybowa – nieodłączny element jesiennego menu.

04 Lis 2015 S.Z.
Przepisy Zdrowego Apetytu

Przepisy Zdrowego Apetytu

Szanowni Państwo, kilka tygodni temu na warsztatach kulinarnych Zdrowego Apetytu przygotowaliśmy potrawy oparte na składnikach superfood. W załącznikach przesyłamy przepisy na te cztery potrawy: kulki puree z soczewicy, sałatkę z awokado, jarmużem i quinoą, pieczonego łososia z kalafiorowym risotto i quinoą oraz batony cytrynowo - kokosowe.

01 Lis 2015 S.Z.
Smaki jesieni nie muszą być nudne - przepisy

Smaki jesieni nie muszą być nudne!


Jesień to czas, gdy z przyjemnością sięgamy po dynie, jabłka, gruszki oraz śliwki. I mimo że aura za oknem bywa niesprzyjająca, w kuchni cieszyć się możemy kulinarnymi smakołykami, które dodają witalności i energii na chłodne dni. Jest to bowiem idealna pora na wszelkiego rodzaju przetwory. Warto zatem sięgnąć po garść kulinarnych inspiracji, które zaowocują niezapomnianymi smakami jesiennych skarbów.

01 Lis 2015 S.Z.
Kurczak pieczony z dynią, pomidorami i masłem szałwiowym - przepis

Pieczony Kurczak Zagrodowy z dynią, pomidorami i masłem szałwiowym


Gdy na zewnątrz robi się szaro i ponuro, w kuchni warto sięgnąć po... kolorowe skarby jesieni! Kulinarną królową tej pory roku jest niewątpliwie dynia. Wyjątkowa i pełna witamin - idealnie komponuje się z delikatnym mięsem Kurczaka Zagrodowego.

31 Paź 2015 S.Z.
Bezglutenowy tort - przepis

Prosty, szybki, pyszny i puszysty bezglutenowy tort z bitą śmietaną i owocami

Zrobienie pysznego tortu w bezglutenowej wersji to naprawdę nic trudnego. Wystarczą dobre chęci, odpowiednie składniki i odrobina czasu.

30 Paź 2015 S.Z.
Zupa - sposób na błyskawiczną rozgrzewkę

Zupa – sposób na błyskawiczną rozgrzewkę


Kiedyś była tanim posiłkiem, który miał nasycić żołądek, później wstępem do kulinarnej uczty, a dziś na stałe zagościła na salonach i w domowych talerzach. Zupa, bo o niej mowa, stała się kultową potrawą naszych czasów i słusznie – nie dość, że robi się sama, ma też wiele cennych zalet.

28 Paź 2015 S.Z.
Zupa dyniowa z kandyzowanym bekonem - przepis

ZUPA DYNIOWA Z KANDYZOWANYM BEKONEM

 

Marco Ghia – Szef warszawskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert kuchni włoskiej poleca:

20 Paź 2015 S.Z.
Krem z dyni z fasolą i smażoną bazylią - przepis

Krem z dyni z fasolą i smażoną bazylią

Jesień to czas na zbiór dyń w Waszych ogródkach. Można również je teraz dostać prawie w każdym stoisku z warzywami. Kupić czy przynieść z ogródka to jedno, ale co dalej z tym zrobić to drugie. Podpowiadamy. Przepis na krem z dyni z fasolą i smażoną bazylią.

19 Paź 2015 S.Z.
To był konkurs kulinarny, pozostały dobre przepisy

To był konkurs kulinarny!!!

Wykonaj potrawę w/g poniższych przepisów, zrób jej zdjęcie i przyślij... Konkurs zakończony ale przepisy pozostawiam bo dobre :)

14 Paź 2015 S.Z.
Polędwiczki czereśniowo - balsamiczne...- przepis

POLĘDWICZKI CZEREŚNIOWO - BALSAMICZNE, MŁODE ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM

Justyna Pląskowska – Szef wrocławskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert z zakresu zdrowego żywienia oraz samodzielnego kreowania sztuki kulinarnej poleca:

08 Paź 2015 S.Z.
Pyszne dyniowe babeczki na królewskie zakończenie sezonu grillowego - przepis

Pyszne dyniowe babeczki na królewskie zakończenie sezonu grillowego

Tegoroczne lato było wyjątkowo hojne dla amatorów biesiadowania „pod chmurką". Niestety wszystko, co dobre, kiedyś się kończy. Zanim więc dni zrobią się za krótkie, a wieczory zbyt chłodne, pożegnajmy sezon grillowy po królewsku. A ściślej rzecz ujmując, z królową jesiennych warzyw – dynią. Można ją grillować na kilka sposobów, ale prawdziwy zachwyt współbiesiadników wzbudzą słodkie dyniowe babeczki z wyraźną nutą korzennych przypraw.

06 Paź 2015 S.Z.
Do trzech razy...dynia - przepisy

Do trzech razy... dynia!


Dynia – smaczny symbol jesieni. Znana z aromatycznych gęstych zup-kremów i dekoracyjnych form lampionów na Halloween. Jej walory smakowe i odżywcze pozwalają jednak na znacznie więcej – w kuchni z dynią naprawdę możemy zaszaleć.

27 Wrz 2015 S.Z.
Kulinarne improwizacje z kiełbasą w roli głównej

Kulinarne improwizacje z kiełbasą w roli głównej

Firma Madej Wróbel rozpoczęła kulinarną akcję, która ma odmienić oblicze kiełbasy. Akcja polega na cyklu niezwykłych przepisów na dania, które można „wyczarować" z kiełbasy.

26 Wrz 2015 S.Z.
Jesień w kuchni - przepisy

Jesień w kuchni

Każda z pór roku rozpieszcza nas obfitością smaków i aromatów świeżych warzyw i owoców. Jesienią jest wyjątkowo smacznie, kolorowo i zdrowo. Które warzywa warto jeść o tej porze roku, aby w pełni wykorzystać ich bogactwo witamin i minerałów? Podpowiadamy.

24 Wrz 2015 S.Z.
Moda na BA!rdzo smaczne i pożywne gotowanie - przepis na sernik

Moda na BA!rdzo smaczne i pożywne gotowanie


Z badań wynika, że na strony internetowe z przepisami i poradami kulinarnymi zagląda blisko 6 milionów polskich internautów. W ciągu dwóch lat o niemal 1/6 wzrosła liczba osób, które z nich korzystają . Polska jest również jednym z nielicznych krajów, w którym występuje ten sam odsetek osób interesujących się tematyką gotowania, jak i zdrowego odżywiania. Obok tradycyjnych dań Polacy lubią eksperymentować, nadając znanym potrawom niecodzienny smak.

20 Wrz 2015 S.Z.
Szaszłykiz łososiem i ananasem - przepis

Szaszłyki z łososiem i ananasem

Dziś coś z ryb. Przepis na szaszłyki z łososia z ananasem. Polecamy - Babcia Polka

11 Wrz 2015 S.Z.
Kurczak panierowany w pumperniklu

Kurczak panierowany w pumperniklu

Arkadiusz Dziakowski – kucharz wrocławskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool poleca:

10 Wrz 2015 S.Z.
Kluski śląskie z sosem serowym - przepis

Przepis na aromatyczne kluski śląskie serwowane z kremowym sosem serowym z pesto, pieczarkami i orzechami od firmy Jawo

Dobrze znane kluski śląskie w zupełnie nowej odsłonie? Nie ma sprawy! Oto przepis na aromatyczne, pyszne i niezwykle syte danie łączące tradycję z nowoczesnością! Mięciutkie, pulchne kluski śląskie doskonale komponują się z kremowym, gęstym sosem o aksamitnym smaku sera i wyrazistym smaku pesto. Dodatek orzechów nadaje daniu jeszcze bardziej wyjątkowego aromatu, dzięki któremu tradycyjne kluseczki zmieniają się w wykwintną ucztę!

10 Wrz 2015 S.Z.
Makaron ze szparagami i drobiem - przepis

MAKARON ZE SZPARAGAMI I DROBIEM

Justyna Pląskowska – Szef wrocławskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert z zakresu zdrowego żywienia oraz samodzielnego kreowania sztuki kulinarnej poleca:

10 Wrz 2015 S.Z.
Woda jako podstawowy składnik w odżywianiu (przepis na muffinki z wodą sodową)

Woda jako podstawowy składnik w odżywianiu (przepis na muffinki)

Jaką rolę w życiu odgrywa woda? Jest nie tylko podstawowym składnikiem organizmu, ale również głównym elementem odżywiania. Wykorzystując ją w kuchni często nie zdajemy sobie sprawy z jej niestandardowego zastosowania oraz z faktu, że rodzaj wody ma znaczenie. Aby dodać posiłkom zupełnie nowego wymiaru, w naszych przepisach warto zamienić zwykłą wodę na sodową. Jak szybko i łatwo przygotowywać smaczne przekąski lub dania na jej bazie? Wykorzystując ekspres do napojów gazowanych SodaStream!

21 Sie 2015 S.Z
Zupy na lato? Postaw na chłodnik!

Zupy na lato? Postaw na chłodnik!

W gorące dni chłodnik to prawdziwe wybawienie. Orzeźwia, gasi pragnienie i zaspokaja głód – z produktami Dawtony przygotujesz go zaledwie w kilka chwil.

16 Sie 2015 S.Z
Polędwica wołowa z octem balsamicznym

Polędwica wołowa z octem balsamicznym

 

Polędwica wołowa nie jest mięsem tanim i warto postarać się aby jej nie...spaprać. Podajemy zatem przepis na polędwicę z octem balsamicznym.

16 Sie 2015 S.Z
Przepis na sakiewki z piersi kurczaka

Przepis na sakiewki ze szpinakiem z piersi Kurczaka Zagrodowego!

Potrawy z Kurczaka Zagrodowego przywodzą na myśl radosne dzieciństwo spędzone na wsi u dziadków. Wyjątkowy smak i zapach jego upieczonego mięsa sprawiają, że przypominają nam się tamte lata.

07 Sie 2015 S.Z
Przepis na mus bananowy z owocami

Pysznie i naturalnie – Przepis na bombowo witaminowy deser z banana, nektaryny i kiwi z dodatkiem chrupiących puffingowanych owoców

Wspaniały deser, który jest prawdziwą, naturalną bombą witaminową - doskonale sprawdzi się w upalne dni przynosząc słodką chwilę pysznego orzeźwienia i witaminowy zastrzyk owocowej energii.

07 Sie 2015 S.Z
Tarta cytrynowa z malinami

Tarta cytrynowa z malinami


Ponieważ na krzaczkach w naszych przydomowych ogródkach dojrzał już agrest i porzeczki podajemy przepis na tartę...cytrynową z malinami (też już dojrzały)

27 Lip 2015 S.Z
Letni sernik z owocami i galaretką - przepis

Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Czasami chce się zjeść coś słodkiego. Wiem, wiem że to niby niezdrowo, że w biodra idzie, że zęby itd. ale co tam...poniżej przepis na małe co nie co - letni sernik.

23 Lip 2015 S.Z
Łosoś z pesto na warzywach - przepis

Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parze

Jestem aktualnie na Mazurach gdzie ryb niby dostatek. W związku z tym poszedłem do lokalnego supermarketu w Rucianem-Nidzie, zakupiłem... łososia i....poniżej jest przepis.

23 Lip 2015 S.Z
Przepis na Ice Mango Puffins caffe

Przepis na Ice Mango Puffins caffe

czyli mrożoną kawę z mlekiem sojowym i chrupiącymi puffingowanymi owocami mango

14 Lip 2015 S.Z
Bakaliowe lato

Bakaliowe lato


Latem chętnie sięgamy po lekkie posiłki, które dodadzą nam energii, a jednocześnie orzeźwią w gorące dni. Doskonałym rozwiązaniem mogą być przekąski oraz desery z wykorzystaniem owoców sezonowych i ulubionych bakalii, które stanowią pożywną i wartościową przekąskę dla każdego. Poznaj wakacyjne inspiracje z wykorzystaniem najlepszej jakości suszonych owoców Bakalland i znajdź swój ulubiony przepis na bakaliowe lato!

09 Lip 2015 S.Z
Wyśmienite spotkania z przyjaciółmi - przepisy na przekąski

Wyśmienite spotkania z przyjaciółmi!

Latem uwielbiamy bawić się ze znajomymi. Organizujemy grille, tradycyjne domówki lub garden party, albo spędzamy weekendy z przyjaciółmi poza miastem. Długie dni, ciepłe noce, wakacje oraz urlopy – wszystko sprzyja częstym spotkaniom! Co jest ich nieodłącznym elementem? Oczywiście pyszne i zdrowe menu!

05 Lip 2015 S.Z
Delikatny łosoś z rusztu z feerią grillowanych warzyw

Delikatny łosoś z rusztu z feerią grillowanych warzyw

Tak sobie siedzę na Mazurach i nic tylko myślę o rybkach, których jest tu coraz mniej, natomiast w supermarketach (których jest tu coraz więcej) znaleźć można ich sporo. Np. Łosoś. Co mozna z niego zrobić? Poniżej przepis.

06 Cze 2015 S.Z
Przepis na chleb gryczany

Przepis na chleb gryczany


Od kilku dni mam nowego "kolegę" na anty nowotworowych naświetlaniach w Wieliszewie. Łączy nas...prostata i jej raczek. Naświetlania wymagają diety bezglutenowej. Absolutnie niezalecane jest pieczywo z pszenicy, wyroby mleczne i surowe warzywa.

12 Maj 2015 Stefan Zubczewski
Strudel z owocami tropikalnymi

Strudel z owocami tropikalnymi

Weekend. Mamy dużo czsu i fajnie będzie przygotować rodzinie (czy przyjaciołom) coś dobrego i słodkiego. Proponujemy strudel z owocami tropikalnymi. Szybko i łatwo.

30 Kwi 2015 S.Z
Marchewkowe babeczki z lukrem - słodkie wypieki bez glutenu i laktozy - przepis

Marchewkowe babeczki z lukrem – słodkie wypieki bez glutenu i laktozy

Rozpoczyna się tzw. długi weekend. Wile z Was wyjedze na działki. Prócz prac ogrodowych trzeba coś jeść. Proponujemy zatem ciekawy przeis na zdrowe marchewkowe babeczki.

30 Kwi 2015 S.Z
Nowe oblicze grilla - przepisy

Nowe oblicze grilla

Grill to pyszna okazja, by spędzić czas z najbliższymi. Specjalnie dla fanów przygotowywania posiłków na świeżym powietrzu Podravka poszerzyła swoją ofertę o produkty idealnie podkreślające smak dań grillowych. Marynata piwna Vegeta oraz trzy pasty warzywne rodem z Chorwacji: Relish, Pindżur i Papryka w musztardzie to nowości, dzięki którym nasze barbecue nabierze zupełnie nowego charakteru.

29 Kwi 2015 S.Z
Sałatka z kokardkami - przepis

Sałatka z kokardkami

Przepis na bardzo prostą i smaczną sałatkę 

15 Kwi 2015 S.Z
Pierś kurczaka w sosie pomidorowym - przepis

Delikatna pierś kurczaka w aromatycznym pomidorowym sosie

Zapewne znajdziecie w swojej zamrażarce piersi kurczaka, które zostały po zbyt obfitych Świątecznych zakupach. Podpowiadamy co z nimi zrobić :)

05 Kwi 2015 S.Z
Wielkanocne inspiracje z bakaliami - przepis na babkę

Wielkanocne inspiracje z bakaliami

Przepis na babkę czekoladową z migdałami i orzechami

03 Kwi 2015 S.Z
Wiosenna sałatka? Tylko z kaczką! - przepisy

Wiosenna sałatka? Tylko z kaczką!

Jest jednym z najszlachetniejszych odmian drobiu. Na naszych stołach gości jednak rzadziej niż tradycyjny kurczak. A szkoda, bo już w staropolskiej tradycji kulinarnej kaczka była ceniona za wyjątkowy smak. Pomysły na Kaczkę Barbarie w lekkich wiosennych sałatkach podpowiada Grupa Drosed.

31 Mar 2015 S.Z
Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanoc to bogactwo smaków i aromatów oraz okazja do spotkań z najbliższymi. Tajemnica pysznych dań to nie tylko receptura, ale również odpowiednia kompozycja składników z najwyższej półki. W tych szczególnych dniach niejedna współczesna Pani domu chce zaskoczyć swoich bliskich dodając do tradycyjnych potraw nutkę nowoczesności.

29 Mar 2015 S.Z
Wielkanocna pascha? Nic prostszego! - przepis

Wielkanocna pascha? Nic prostszego!

Kremowa, delikatna i bardzo aromatyczna – taka właśnie powinna być wielkanocna pascha. Przygotowywana raz do roku, jest prawdziwą perłą na świątecznym stole. Uroczysty deser wymaga użycia składników najlepszej jakości. Z OSM Piątnica na pewno się uda!

28 Mar 2015 S.Z
Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanoc to bogactwo smaków i aromatów oraz okazja do spotkań z najbliższymi. Tajemnica pysznych dań to nie tylko receptura, ale również odpowiednia kompozycja składników z najwyższej półki. W tych szczególnych dniach niejedna współczesna Pani domu chce zaskoczyć swoich bliskich dodając do tradycyjnych potraw nutkę nowoczesności. Dzięki przepisom opracowanym przez finalistkę Masterchef Kingę Paruzel oraz firmę Podravka z użyciem kostek rosołowych Vegeta przygotowanie świątecznych dań będzie szybkie i efektowne.

26 Mar 2015 S.Z
Jajka faszerowane z...bakaliami!

Jajka faszerowane z bakaliami

Wielkanocne inspiracje z bakaliami
Wielkanoc to chwila wolnego czasu, rodzinnych spotkań i pyszności na stole. Teraz razem z marką Bakalland możesz sprawić, by tradycyjne smaki nabrały nowego wyrazu.

23 Mar 2015 S.Z
Ryż we włoskim stylu - papryka faszerowana - przepis

Ryż we włoskim stylu

Dania kuchni włoskiej to nie tylko bogactwo makaronów i nieskończenie wiele rodzajów pizzy, ale również potrawy przygotowywane na bazie ryżu. Istotne jest jednak wykorzystanie odpowiedniego rodzaj tego dodatku – i nie chodzi tu wyłącznie o wybór pomiędzy ryżem białym a brązowym, kwestia ta jest o wiele bardziej złożona.

09 Mar 2015 S.Z
Tortilla warzywna - przepis

Tortilla warzywna

Placki tortilli są dostępne w zasadzie w każdym sklepie spożywczym. Placek to jednak nie wszystko. Trzeba go czymś wypełnić. Oto jedna z propozycji...

02 Mar 2015 S.Z
Świeży chlebek własnej roboty - przepis

Świeży chlebek własnej roboty - przepis

Każdy z nas lubi świeże, chrupiące pieczywo. Nic bardziej świeżego jak własnoręcznie upieczony chleb po prostu nie ma. Nasza czytelniczka z Rypina - Iga Kozłowska przysłała nam swój przepis.

16 Lut 2015 Iga Kozłowska
Walentynki last minute - przepis na roladę

Walentynki last minute

Przygotowanie wykwintnej kolacji nie musi trwać godzinami. Wystarczy dobry pomysł, wysokiej jakości składniki i dwa kwadranse w kuchni, żeby wyczarować pyszny posiłek, który skruszy nawet najtwardsze serce. Drosed – Specjalista od drobiu - podpowiada zabieganym i zapominalskim, jak szybko stworzyć romantyczne danie.

13 Lut 2015 S.Z
Pyszny lekki tort orkiszowy...- przepis

Pyszny lekki tort orkiszowy z puszystym kremem z ricotty i chrupiącymi puffingowanymi wiśniami

Oto przepis na wyśmienity a jednocześnie lekki tort czekoladowo – wiśniowy. Tort nie zawiera białej mąki pszennej i ma obniżoną zawartość tłuszczu, ponieważ do jego wykonania nie używa się masła i tłustej śmietany. Bardzo ciekawym dodatkiem są puffingowane* wiśnie, które nie tylko dodają smaku i pięknie prezentują się jako ozdoba tortu, ale także świetnie przełamują konsystencję tortu, stając się zaskakującą, przyjemnie chrupiącą, delikatnie kwaskową niespodzianką.

12 Lut 2015 S.Z
Obiad na słodko - dlaczego nie ? - przepisy

Obiad na słodko - dlaczego nie?

Na osłodę zimowej aury OSM Piątnica poleca puszyste naleśniki i delikatne racuchy

31 Sty 2015 S.Z
Sernik nie musi być nudny! - przepis

Sernik nie musi być nudny!


Przepis na Sernik typu nowojorskiego poleca Piątnica

W karnawale często przy naszych stołach gościmy pokaźne grono krewnych i przyjaciół. W trakcie przyjęcia warto zaserwować danie, które będzie wyróżniało się wyglądem i smakiem. OSM Piątnica poleca przepis na oryginalny sernik, który zachwyci wszystkich gości.

27 Sty 2015 S.Z
Aromatyczna rolada cielęca - przepis

Aromatyczna rolada cielęca

Bez zbędnych wstępów (bo wszyscy wiemy, że cielęcinka to bardzo dobre i delikatne mięsko) przechodzimy od razu do podania przepisu na roladę cielęcą.

25 Sty 2015 S.Z
Karnawałowe smaki w bakaliowej odsłonie - przepisy

Karnawałowe smaki w bakaliowej odsłonie


Szukasz pomysłu na kulinarne inspiracje podczas karnawału? Brakuje Ci czasu na przygotowanie popisowych dań? Poznaj sprawdzone oraz szybkie przepisy, którymi zachwycisz najbliższych i które będą pyszną przekąską na każdej imprezie!

25 Sty 2015 S.Z
Zdrowe przyjemności - Babeczki jaglane z jesienną śliwką

Zdrowe przyjemności - Babeczki jaglane z jesienną śliwką


Po obfitych, świątecznych ucztach, smażonym na maśle karpiu i kremowych wypiekach, nadszedł czas na powrót do zdrowych nawyków. Nie oznacza to oczywiście rezygnacji ze słodkości – wystarczy trochę kulinarnej fantazji i 20 minut, żeby przygotować pyszny, a co najważniejsze – wartościowy deser, który uprzyjemni popołudniowa kawę z rodziną czy przyjaciółmi.

14 Sty 2015 S.Z
Lekkim krokiem w Nowy Rok

Lekkim krokiem w Nowy Rok

Świąteczne stoły aż uginały się od wyjątkowych pyszności i trudno było oprzeć się pokusie kosztowania wszystkiego. Przed nami karnawałowe bale, spotkania z przyjaciółmi, zimowe wyjazdy. Jak sprawić, by niczego sobie nie odmawiając, uniknąć konsekwencji łakomstwa? Pomysły na odrobinę lekkości podpowiada Dawtona.

11 Sty 2015 S.Z
Bezglutenowe mufinki piernikowe z miodem

Bezglutenowe mufinki piernikowe z miodem

Doskonały przepis na wyjątkowo aromatyczne bezglutenowe muffinki piernikowe, które swoim kuszącym smakiem idealnie wpisują się w jesienny i zimowy czas.

07 Sty 2015 S.Z
Gęsta zupa z makaronem i pesto

Gęsta zupa z makaronem i pesto


Zupy to dla wielu z nas stanowią niezastąpioną cześć codziennego menu. Decydując się na klasyczne propozycje, takie jak bulion czy zupa pomidorowa, możemy nabrać ochoty na bardziej urozmaicone smaki. Gęsta zupa z makaronem i pesto to wyjątkowo sycąca alternatywa dla tradycyjnego pierwszego dania, którego liczne składniki z pewnością zaspokoją apetyt największych smakoszy.

25 Gru 2014 S.Z
Impreza sylwestrowa z bakaliami - przepisy

Impreza sylwestrowa z bakaliami


Sylwestrowe szaleństwo przed nami, warto więc pomyśleć nie tylko o wieczorowych kreacjach, ale także o tym, czym zaskoczyć znajomych podczas całonocnej zabawy. W tym roku modne są delikatne przystawki oraz lekkie przekąski, które idealnie komponują się z szampańskim nastrojem.

24 Gru 2014 S.Z
Widowiskowe przekąski na święta i karnawał - Tartaletki z kruchego ciasta - przepis

Widowiskowe przekąski na święta i na karnawał - Tartaletki z kruchego ciasta z hummusem i warzywami


Wytrawne tartaletki z kruchego ciasta, wypełnione hummusem i warzywami, to niebanalna propozycja na przekąskę, która ma szansę stać się hitem tegorocznego Sylwestra i karnawału! Tartaletki doskonale sprawdzą się także podczas świątecznych spotkań z przyjaciółmi czy rodziną.

21 Gru 2014 S.Z
Świąteczna ryba inaczej

Świąteczna ryba inaczej


Przy świątecznym stole jest miejsce dla kulinarnych tradycjonalistów, ale i dla nowatorów, którzy w kuchni poszukują nowych smaków. To, kto jest kim, często okazuje się w sporze o wigilijne ryby. W efekcie karp coraz częściej znika z polskich stołów. Do głosu dochodzą inne ryby, podawane na milion różnych sposobów.

20 Gru 2014 S.Z
Rodzynki - niezastąpiony dodatek na świątecznym stole - przepisy

Rodzynki – niezastąpiony dodatek na świątecznym stole


Rodzynki nieodłącznie kojarzą nam się ze słodkimi wypiekami i dodatkiem do ulubionych deserów. Trudno jest sobie wyobrazić Święta bez tych słodkich przekąsek, które są niezastąpionym elementem zarówno aromatycznych ciast, jak i wytrawnych potraw. Sprawdźcie najlepsze przepisy na zbliżające się Święta!

17 Gru 2014 S.Z
Świąteczne wypieki lukrem malowane - przepis na lukier

Świąteczne wypieki lukrem malowane

Nic tak nie wprawia nas w bożonarodzeniowy nastrój, jak widok choinki, śnieg za oknem i dochodzący z kuchni zapach ciasta. Jednak nawet najbardziej pieczołowicie przygotowane makowce, serniki czy pierniczki nie będą „smakowały świętami", jeżeli nie zadbamy o ich odpowiednią dekorację. W tej roli od pokoleń najlepiej sprawdza się... cukier puder.

13 Gru 2014 S.Z
Zupa grzybowa - przepis

Aromatyczna, aksamitna zupa grzybowa – smak Świąt Bożego Narodzenia!

Święta zbliżają się szybkimi krokami. Powoli zaczyna się okres bożonarodzeniowej gorączki, zakupów w amoku, nagle pojawiającej się potrzeby umycia okien i planowania wigilijnego menu. Przychodzimy z pomocą i podsuwamy przepis na fenomenalną zupę grzybową – a to już jeden problem z głowy.

12 Gru 2014 S.Z
Plan na pyszne święta - karp i sernik - przepisy

Plan na pyszne święta

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas. Rodzinna atmosfera, prezenty, dom pachnący choinką... i wigilijny stół. Jak łatwo i szybko przygotować się do świąt, aby oczarować całą rodzinę? Przygotuj plan już teraz i nie daj się zaskoczyć przedświątecznej gorączce. Jak to zrobić, podpowiada OSM Piątnica.

12 Gru 2014 S.Z
Świąteczne pomysły na kaczkę

Świąteczne pomysły na kaczkę

Ma wykwintny smak i jest łatwa w przygotowaniu a jej kruche mięso jest ucztą dla podniebienia. Młoda Kaczka Zagrodowa z Podlasia od Drosed w tym roku będzie gwiazdą świątecznych stołów. Podpowiadamy, jak ją przyrządzić, aby było smacznie, oryginalnie i szybko.

09 Gru 2014 S.Z
Naleśniki na słono czy słodko? Na zdrowo! - przepis

Naleśniki na słono czy na słodko? Na zdrowo!

Przepis na pełnoziarniste naleśniki zapiekane z wegeteriańskim paprykarzem

23 Lis 2014 S.Z
Sernik na zimno o smaku mango - przepis

Sernik na zimno o smaku mango

Święta tuż, tuż. Podajemy zatem przepis na "szybki" sernik

19 Lis 2014 S.Z
Obiad w 15 minut? Sekrety sprytnych pań domu

Obiad w 15 minut? Odkryj sekrety sprytnych pań domu!


Soczysty kurczak z patelni to pomysł na pyszny a zarazem prosty obiad. Wystarczy kwadrans, wysokiej jakości drób od Grupy Drosed i kostka rosołowa Knorr, aby wyczarować dziesiątki dań. Nie wierzysz?

28 Paź 2014 S.Z
Gołąbki z kaszą i pulpetami wegetariańskimi

Gołąbki z kaszą jęczmienną i wegetariańskimi pulpetami


Gołąbki z kaszą jęczmienną i wegetariańskimi pulpetami to sprawdzony przepis będący wariacją na temat tradycyjnych gołąbków – serwowanych tym razem w wersji bezmięsnej.

26 Paź 2014 S.Z
Mufinki brownies - przepis

Przepis na Mufinki brownies

Wspaniałe babeczki - Mufinki - z czekoladą Toblerone

18 Paź 2014 S.Z
Sos myśliwski z grzybami leśnymi serwowany z pieczonymi ziemniakami

Sos myśliwski z grzybami leśnymi serwowany z pieczonymi ziemniakami

Grzyby leśne ożywiają kuchnię i odmieniają ją nie do poznania. Z jednej strony dzięki swojemu niepowtarzalnemu aromatowi potrafią uczynić ze zwykłego posiłku wyrafinowane, niecodzienne, niemalże królewskie danie, z drugiej natomiast w grzybach leśnych jest coś familiarnego, coś polskiego i swojskiego, co definiuje je jako jeden z nieodzownych składników naszej kuchni narodowej.

14 Paź 2014 S.Z
Delektuj się smakiem jesieni - wybierz zupy

Delektuj się smakami jesieni – wybierz zupy!

Zanim na dobre pogodzimy się z szarugą za oknem, wykorzystajmy skarby z naszych ogrodów i sadów. Owoce i warzywa na stół! Przepisy na przepyszne zupy, które można z nich wyczarować, podpowiada Piątnica.

06 Paź 2014 S.Z
Chlebek dyniowy na jesienną szarugę

Chlebek dyniowy na jesienną szarugę


Chrupiąca skórka, puszysty środek i dyniowy aromat, a wszystko to w energetycznym, pomarańczowym kolorze. Chlebek dyniowy urzeka lekko słodkawym smakiem i długotrwałą świeżością. To idealne zastępstwo zwykłego chleba można upiec z użyciem dojrzałych, jesiennych dyń.

03 Paź 2014 S.Z
Szaszłyki z tuńczykiem - przepis

Szaszłyki z tuńczykiem

Otrzymaliśmy za pośrednictwem firmy FlyPR przepis od firmy dystrybucejnej Index Food na pyszne szaszłyki. Oto on:

18 Wrz 2014 S.Z
Idzie jesień. Rozgrzej się! - przepis na risotto

Idzie jesień. Rozgrzej się!


Sezon na grzyby w pełni. Podpowiemy, jak pomysłowo wykorzystać je w kuchni w nowych, niebanalnych, kulinarnych aranżacjach z dodatkiem wykwintnej kaczki.

11 Wrz 2014 S.Z
Jesienne mufinki z suszoną żurawiną

Jesienne muffinki z suszoną żurawiną


Czyli deser idealny na długie, powakacyjne wieczory. Przygotujesz go szybko i niewielkim kosztem. Słodkie muffinki świetnie komponują się z kawą albo gorącą herbatą.

09 Wrz 2014 S.Z
Jesienna tarta

Jesienna tarta


Francuski quiche, w Polsce częściej nazywany po prostu tartą, to połączenie pysznego kruchego ciasta z warzywnym nadzieniem i jajeczno-śmietanowym sosem. Aby upiec tartę, nie potrzeba wiele czasu. Mamy też dużą dowolność w doborze składników. Najlepiej wybrać te sezonowe, świeże. We wrześniu świetnie nadadzą się do tego cukinia i papryka.

08 Wrz 2014 S.Z
Mus z jabłek z czekoladą i masłem orzechowym

Mus z jabłek z czekoladą i masłem orzechowym - widowiskowy, orzeźwiający deser na zimno lub ciepło

Doskonały przepis na letni słodki deser jabłkowy serwowany na zimno. Mus z jabłek z czekoladą i masłem orzechowym jest orzeźwiający, syty i bardzo aromatyczny a dzięki swojej kremowej, gęstej konsystencji rozpływa się w ustach i na długo nie pozwala zapomnieć o swoim urzekającym smaku.

27 Sie 2014 S.Z
Rosół - smak, którego się nie zapomina

Rosół - smak, którego się nie zapomina

Pamiętasz smak i aromat rosołu gotowanego przez babcię? Teraz możesz przypomnieć je sobie w dowolnym momencie. Ten przyrządzony z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia smakuje wyśmienicie, zupełnie jak u babci.

10 Sie 2014 S.Z
Kilka niebanalnych pomysłów na danie z grilla

5 niebanalnych pomysłów na danie z grilla!

Sezon grillowy zachęca do kulinarnych eksperymentów na świeżym powietrzu. Marka Jan Niezbędny przygotowała kilka prostych, ale oryginalnych przepisów, które możemy zaskoczymy naszych gości.

29 Cze 2014 S.Z
Cztery twarze grilla - także przepisy

Cztery twarze grilla

Już od pierwszych majowych dni powietrze przesycone jest jego aromatami. Tarasy, działki i ogródki znikają spowite gęstym dymem. Im jednak więcej sutych dni za nami, tym częściej w głowach smakoszy rozbrzmiewa pytanie: Co jeszcze można wrzucić na ruszt? Mięso, ryby, warzywa? A może wszystko naraz jako spécialité de la maison?

25 Cze 2014 S.Z
Pomysłowe grillowanie - kotleciki z kurczaka

Pomysłowe grillowanie: aksamitne kotleciki z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia

Grillowanie należy do najprzyjemniejszych sposobów spędzania czasu na świeżym powietrzu. Nic dziwnego, skoro łączy w sobie to wszystko, co w kuchni najlepsze – dobrą zabawę, wypoczynek w gronie najbliższych i powolne gotowanie.

22 Cze 2014 S.Z
Domowy Kebab Massalam - przepis

Domowy Kebab Massalam – wyśmienita propozycja na grilla!


Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami ku uciesze wszystkich amatorów biesiadowania na świeżym powietrzu. Karkówka, kiełbaska, skrzydełka – to wciąż najpopularniejsze dania, którymi raczymy się podczas pikników, jednak coraz częściej sięgamy po nieco bardziej wymyślne przepisy, które przełamują grillową, nudnawą klasykę.

24 Maj 2014 S.Z
Chrupiące malinowe bezy z kremem Toblerone - przepis

Chrupiące malinowe bezy z kremem Toblerone

Bezy to jedne z najmniej skomplikowanych w przygotowaniu a zarazem najpyszniejszych deserów. Sekretem udanej bezy jest sposób jej pieczenia a ściślej mówiąc SUSZENIA w odpowiedniej temperaturze.

24 Kwi 2014 S.Z
Perliczka z pomarańczami - szlachetne mięso od Drosed na Święta

Perliczka z pomarańczami – szlachetne mięso od Drosed na Święta

Perliczka jest jednym z najwykwintniejszych mięs drobiowych cenionym za niezwykły smak z lekką nutką dziczyzny. Jak ją przyrządzić, aby była gwiazdą wielkanocnego stołu, radzi Grupa Drosed – Specjalista od drobiu.

16 Kwi 2014 S.Z
Królik w occie balsamicznym - wyśmienite danie nie tylko na święta !

Królik w occie balsamicznym – wyśmienite danie nie tylko na święta!


Specjały z królika uważane są nie tylko za jedne z najdelikatniejszych, lecz także najwartościowszych potraw mięsnych. Królik ma doskonałe wartości odżywcze, prawie nie zawiera tłuszczu, a do tego jest lekkostrawny i zwyczajnie pyszny.

16 Kwi 2014 S.Z
Wielkanocne dzieła sztuki...cukierniczej

Wielkanocne dzieła sztuki... cukierniczej

Świętować Wielkanoc bez smacznych i pięknie udekorowane wypieków? Chyba nie sposób. Baby, keksy i mazurki są przecież rajem dla podniebienia i radością dla oczu! Co jest potrzebne, by zapewnić wyjątkowy smak i apetyczny wygląd naszym słodkościom? Naprawdę niewiele.

12 Kwi 2014 S.Z
Wiosenny przepis na grillowane filety...

Wiosenny przepis na grillowane filety Zagrodowego z gruszkami i oscypkiem

Wiosenna kuchnia jest lekka i prosta, bo szkoda tracić czas, kiedy pogoda za oknem zachęca do aktywności na świeżym powietrzu.

07 Kwi 2014 S.Z
Aromat świeżych ziół przez cały rok? To możliwe - przepisy

Aromat świeżych ziół przez cały rok w twojej kuchni? To możliwe! - przepisy


Idealna kuchnia, w której delikatne zioła, takie jak pietruszka czy koperek, nie tracą swojej świeżości, aromatu, witamin, nie wysychają i są zawsze pod ręką, gdy chcemy ich użyć? Teraz, dzięki nowej kategorii w ofercie FRoSTY – ziołom mrożonym − to możliwe!

11 Mar 2014 S.Z
Tęsknota za latem - chrup brzoskwinię - przepis na muffiny

Tęsknota za latem – chrup brzoskwinię!


Im mniej dni do kalendarzowego lata tym trudniej nam się doczekać. Po całym roku każdy z niecierpliwością czeka na długie, słoneczne dni. Tęsknimy za piękną pogodą, upałami, weekendem spędzonym nad wodą i letnimi smakami.

06 Mar 2014 S.Z
Fasolka po Bretońsku - przepis

Fasolka po Bretońsku

Babcia Zosia pojechała na narty. Zostałem sam i nikt mi na ręce nie patrzy, w związku z tym pozwalam sobie na kulinarne co nie co.

05 Mar 2014 Stefan Zubczewski
Zaproś przyjaciół na pączki i faworki - przepisy

Ostatki pełne słodyczy - Zaproś przyjaciół na pączki i faworki - przepisy!

Już od stuleci zapusty funkcjonują w naszej kulturze jako czas balów, kuligów i radosnych spotkań z rodziną i przyjaciółmi przy suto zastawionym stole. Stole, na którym nie może zabraknąć polskiej specjalności – pączków i faworków, zwanych również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami.

24 Lut 2014 S.Z
Ciasto drożdżowe, wersja II - przepis

Ciasto drożdżowe

Nie tak dawno, na 1 stronie było pyatnie o to jak się robi drożdżowe ciasto. Podaję trochę inny przepis, niż ten opublikowany jako pierwszy. Polecam - Smacznego!

16 Lut 2014 Jadwiga Kozłowska - Góra
Placek drożdżowy z kruszonką - odpowiedź na pytanie z 1 strony

Placek drożdżowy z kruszonką


Poniosłam totalną porażkę – zupełnie nie wyszedł mi placek drożdżowy z kruszonką, który upiekłam na minione święta. Musiałam go wyrzucić. Już jednak idą następne święta – Wielkanocne. Proszę więc o radę – co zrobić, aby tym razem ciasto drożdżowe udało się.


Babcia Ala

11 Lut 2014 Stefan Zubczewski
Tort czekoladowy - wyszukana przyjemność na Walentynki i nie tylko

Wyszukane przyjemności na Walentynki.


Możliwości na spędzenie tego czasu tylko we dwoje mamy wiele. Kolacja w wykwintnej restauracji, romantyczna randka w kinie, wyjazd do SPA. A może jednak warto postawić na dobry, niedrogi i sprawdzony już sposób – romantyczną kolację, ale ... we własnym domu?

10 Lut 2014 S.Z.
Koperek w kuchni polskiej

Koperek w kuchni polskiej

Kojarzony zazwyczaj z młodymi ziemniakami, które nim posypujemy, koperek ma dużo więcej zastosowań w kuchni niż może nam się wydawać. Co jednak zrobić, kiedy w zimie nie mamy dostępu do świeżej rośliny? Rozwiązanie jest proste i na wyciągnięcie ręki. To najnowsza przyprawa Vegeta dla miłośników koperku!

31 Sty 2014 S.Z.
Kto powiedział, żę parówki nie są eleganckie?

Smakowite – kto powiedział, że parówki nie są eleganckie?

Sprawdzają się jako przegryzka między posiłkami oraz w roli głównego dania. Mieszczą się do torebki, doskonale zaspokajają głód i mają szerokie zastosowanie w kuchni.

28 Sty 2014 S.Z.
Kajmakowa rozkosz - przepis na babeczki

Kajmakowa rozkosz


Kruche kajmakowe babeczki pieczone w foremce do tradycyjnych muf finek poprawią każdemu nastrój. Tych ciasteczek nie można nie lubić. Może dlatego, że błyskawicznie się je robi?

23 Sty 2014 S.Z.
Rozgrzewający barszcz biały z tartym chrzanem

Rozgrzewający barszcz biały z tartym chrzanem

Barszcz biały zaliczany jest do najbardziej szlachetnych polskich zup. Jego wyjątkowy smak i rozgrzewające właściwości – to tylko niektóre spośród cech, które go charakteryzują.

22 Sty 2014 Administrator
Wołowina w sosie balsamicznym z domowymi chipsami

Nie tylko na przystawkę - Wołowina w occie balsamicznym z domowymi chipsami


Ocet balsamiczny należy do tej kategorii sosów, które niespodziewanie dobrze smakują z wieloma całkowicie różnymi produktami. Jednak jego zrównoważony, przyjemny, słodko-kwaśny smak szczególnie wspaniale komponuje się z gotowanymi i surowymi warzywami oraz czerwonym mięsem.

21 Sty 2014 S.Z.
Kuchenne zabawy z bakaliami - babeczki - przepis

Kuchenne zabawy z bakaliami.


Zimowe długie wieczory, chłód i szybko gasnący dzień skłaniają większość z nas do pozostania w domu. Chcemy zakopać się w cieple domowego zacisza i kubkiem kakao w ręku.

18 Sty 2014 S.Z.
Kulinarny prezent dla Babci i Dziadka - Kurczak Zagrodowy - przepisy

Wyjątkowy prezent na Dzień Babci i Dziadka od...Kurczaka Zagrodowego - przepisy

Dzień Babci i Dziadka tuż-tuż. Zastanawiasz się, co sprezentować im w tym roku - ciepły koc, kapcie, a może kosmetyki czy ubrania? Podpowiadamy - tym razem zdecyduj się na coś wyjątkowego – podaruj swój czas, pokazując, jak bardzo Ci na nich zależy. Jak to zrobić? Ugotuj dla nich coś wyjątkowego!

15 Sty 2014 S.Z.
Słodkie szaleństwo - przepis na pierogi z jagodami w sosie toffi

SŁODKIE SZALEŃSTWO

Pierogi z jagodami i sosem toffi z orzechami laskowymi i syropem klonowym
Jak sprawić, aby zwykłe z pozoru pierogi z jagodami otrzymały całkowicie nowy, zaskakujący i kulinarnie fascynujący image smakowy?

14 Sty 2014 S.Z.
Pieczone jabłka z żurawiną

Pieczone jabłka z żurawiną

Choć bezśnieżna to jednak trwa zima. Dni krótkie, aura jest pochmurna, a nawet deszczowa, na nadmiar słońca nie możemy narzekać.

13 Sty 2014 Administrator
Błyskawiczne ciasto jogurtowo - cytrynowe Limmi

Błyskawiczne ciasto jogurtowo – cytrynowe Limmi

Przygotowanie tego ciasta jest błyskawiczne – a z talerzy znika jeszcze szybciej. Delikatne, lekkie i orzeźwiające w smaku małe co nieco zachwyca wszystkich – niezależnie od wieku...

29 Gru 2013 S.Z.
Wędzona pierś z kaczki w pomarańczach

Wędzona pierś z kaczki w pomarańczach

Chcesz zrobić kulinarne wrażenie na wyjątkowych gościach? A może na teściach, ukochanym lub ukochanej, domownikach czy przyjaciołach? Wędzona pierś kaczki w pomarańczach będzie strzałem w dziesiątkę! Danie niezwykle eleganckie, widowiskowej aromatyczne oraz – przy posiadaniu odpowiednich składników – możliwe do przyrządzenia nawet dla początkujących kucharzy.

20 Gru 2013 S.Z.
Sposób na udane wypieki - makowiec

Sposób na udane wypieki - makowiec


Aromatyczne i pyszne wypieki to nieodłączny element świąt Bożego Narodzenia. Tajemnica ich smaku tkwi w jakości składników jakie wykorzystujemy do ich przygotowania. Z masą makową Bakalland wykonamy nawet najbardziej fantazyjne słodkości.

17 Gru 2013 S.Z.
Przekąski z Kurczaka Zagrodowego - przepisy

Przekąski z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia na przyjęcia i nie tylko

Czekasz na gości? Tym razem zaskocz ich czymś przepysznym. Zamiast chipsów i ciastek zaserwuj przekąski z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia. Jego delikatne i pełne smaku mięso idealnie sprawdzi się na przyjęciu.

17 Gru 2013 S.Z.
Nie samym karpiem Wigilia stoi - przepis na zawijasy z dorsza i tuńczyka

Nie samym karpiem Wigilia stoi - zawijasy z dorsza i tuńczyka


Karp – tradycyjne danie wigilijne, to dość kontrowersyjna ryba, która owszem ma rzeszę zwolenników, ale wiele osób wręcz nie toleruje jej smaku.

13 Gru 2013 S.Z.
Wigilijny przepis na barszcz z uszkami

Wigilijny barszcz z uszkami


Święta Bożego Narodzenia są w kulturze polskiej jednymi z najważniejszych uroczystości w całym roku. To magiczny okres, w którym więcej czasu poświęcamy rodzinie i przyjaciołom, w którym zwalniamy nieco tempo, by celebrować wspólne chwile z najbliższymi.

12 Gru 2013 S.Z.
Przepisy na duszoną i pieczoną gęś

Kulinarne aranżacje z gęsią w roli głównej od Drosed na Święta

Nowoczesne gospodynie w Święta szczególnie chętnie sięgają po szlachetne odmiany drobiu, które w czasach naszych babć były zarezerwowane na specjalne okazje. Drosed – Specjalista od drobiu – poleca gęsinę w nowych kulinarnych aranżacjach.

11 Gru 2013 S.Z.
Zadbaj o serce podczas Świąt Bożego Narodzenia

Zadbaj o serce podczas Świąt Bożego Narodzenia


Tradycyjne potrawy z olejem rzepakowym

Na pyszne łakocie i tradycyjne potrawy, którymi zastawione są bożonarodzeniowe stoły czekamy przez cały rok. Pamiętajmy jednak, że święta to czas, kiedy pozwalamy sobie na dodatkową porcję ulubionego ciasta czy wigilijnego śledzika. Dla równowagi warto wykorzystać ten czas i zadbać o zdrowie przy rodzinnym stole. Wystarczą proste sposoby na zmianę receptur oraz spacer w gronie najbliższych po uroczystej kolacji.

10 Gru 2013 S.Z.
Kurczak Zagrodowy na Święta - kilka przepisów

Jego Zacność – Kurczak Zagrodowy z Podlasia na Święta

Przejedzenie w Święta? Nie, dziękuję! W tym roku zamiast tradycyjnych, ciężkostrawnych potraw, sięgnij po nowoczesne kulinarne aranżacje. Gwiazdą stołu niech zostanie Kurczak Zagrodowy z Podlasia. Z mniejszą zawartością tłuszczu, kruchy i rozpływający się w ustach jest doskonałym wyborem na świąteczny, rodzinny obiad.

01 Gru 2013 S.Z.
Leniwe z puree jabłkowo - cynamonowym

Kluski leniwe z puree jabłkowo – cynamonowym

Kluski leniwe, pierogi leniwe, leniwce... któż ich nie zna? Polane śmietanką lub roztopionym masłem i posypane cukrem stanowią smakowite wspomnienie dzieciństwa.

23 Lis 2013 S.Z.
Dyniowe inspiracje - tarta

Dyniowe inspiracje


Dynia. Królowa jesieni, jednak jeszcze niedoceniana w sztuce kulinarnej i rzadki gość na naszych stołach. Nadal największą popularnością cieszą się pestki z dyni, które są doskonałą przekąską i dodatkiem do sałatek przygotowywanych w domu.

28 Paź 2013 S.Z.
Kurczak w leśnych grzybach

Kurczak w leśnych grzybach


To już ostatni dzwonek, aby skorzystać z bogactwa rodzimych lasów. Kończy się sezon grzybowy warto więc wprowadzić jesień w kuchenne progi przygotowując coś pysznego – KURCZAKA W LEŚNYCH GRZYBACH.

26 Paź 2013 S.Z.
Pierogi z kapustą i grzybami w sosie z sera pleśniowego

Pierogi z kapustą i grzybami w sosie z sera pleśniowego

Pierogi z kapustą i grzybami to staropolskie tradycyjne danie, o którym przypominamy sobie zazwyczaj w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Zupełnie niepotrzebnie, ponieważ potrawa ta jest niezwykle smaczna i pożywna, wpisująca się szczególnie w jesienne menu.

15 Paź 2013 S.Z.
Kulinarne inspiracje z ryżem białym długoziarnistym - przepisy

Kulinarne inspiracje z Ryżem Białym Długoziarnistym

Ryż Biały Długoziarnisty marki Halina to klasyczna odmiana ryżu białego o niezwykle łagodnym aromacie. Dzięki swojemu neutralnemu smakowi, stanowi wyśmienite uzupełnienie wielu, zarówno tradycyjnych, jak i wyrafinowanych, potraw. Uniwersalny charakter Ryżu Białego Długoziarnistego Halina zachęca do smakowitych eksperymentów kulinarnych.

06 Paź 2013 S.Z.
Placki z suszonymi truskawkami - przepis

Placki z suszonymi truskawkami – pomysł na ciepłe śniadanie w chłodne poranki.

Jesienne poranki są coraz chłodniejsze. Dlatego przed porannym wyjściem z domu powinniśmy zjeść ciepły i sycący posiłek. Pamiętajmy, że śniadanie powinno dostarczać nam energii i składników odżywczych na cały, pracowity dzień.

01 Paź 2013 S.Z.
Wyrafinowany deser - Minitarty z malinami

Wyrafinowany deser - Minitarty z malinami

Przygotowanie prostego, jednak wyrafinowanego deseru to nie lada wyzwanie szczególnie, gdy goście niespodziewanie zapowiedzieli się na wieczór. Brak ci pomysłu? Skorzystaj z naszej propozycji. Minitarty z owocami podane gościom zachwycą nie tylko ich oczy, ale także podniebienia.

22 Wrz 2013 S.Z.
Dynia w occie - przepis

Dynia w occie

Nasza czytelniczka Jadwiga Kozłowska - Góra z Rypina przysłała kolejny jesienny przepis, także w obrazkach :). Dynia w occie. Dziękujemy i polecamy!!!

15 Wrz 2013 Jadwiga Kozłowska - Góra
Jesienne przepisy na gruszk i czosnek marynowane oraz na śliwki z czosnkiem

Jesienne przepisy na gruszki i czosnek marynowane oraz na śliwki z czosnkiem.

Gruszki marynowane, śliwki z czosnkiem oraz czosnek marynowany. Nasza czytelniczka z Rypina, Jadwiga Kozłowska - Góra przysłała nam te kilka jesiennych przepisów wraz ze zdjęciami. Dziękujemy i przekazujemy je dalej.

14 Wrz 2013 Jadwiga Kozłowska - Góra
Kaczka w czerwonej cebulce - przepis

Wykwintne dania, czyli jak przyrządzić kaczkę w czerwonej cebulce

Serwowaliście kiedyś kaczkę? Nie wiedzieć czemu, wiele osób obawia się jej przyrządzania a wbrew pozorom przygotowanie kaczki wcale nie jest takie trudne! Kaczka zachwyca intensywnym aromatem oraz niezwykłą chrupkością, dlatego warto podjąć wyzwanie i zaserwować kaczkę np. w tym oto wykwintnym i niebanalnym wydaniu, czyli uduszoną w czerwonej cebulce.

03 Wrz 2013 S.Z.
Letnie orzeźwienie - przepisy na koktaile z kefirów

Letnie orzeźwienie - przepisy na koktaile z kefirów


OSM Piątnica poleca naturalne kefiry o niskiej zawartości tłuszczu, doskonałe do przygotowania orzeźwiających i zdrowych koktajli.

02 Wrz 2013 S.Z.
Lekka przekąska na letnie dni

Lekka przekąska na letnie (i nie tylko) dni?


Sałatka z Kurczakiem Zagrodowym z Podlasia!

Przed nami ostanie słoneczne dni tego lata. Dla smakoszy, szukających pomysłu na lekką i szybką przekąskę, Konrad Birek, ambasador marki Zagrodowy ma rozwiązanie – sycąca sałatka z grillowanej piersi Kurczaka Zagrodowego z Podlasia ze świeżym ogórkiem, papryką i jogurtowym sosem curry.

01 Wrz 2013 S.Z.
Kulinarne inspiracje Jogurtem Milandia rodem z Piątnicy

Kulinarne inspiracje Jogurtem Milandia


OSM Piątnica proponuje ciekawe przepisy na puszyste naleśniki z nadzieniem jogurtowym oraz sernik na zimno z kremowego Jogurtu Milandia z mascarpone.

31 Sie 2013 S.Z.
Pierogi z serem i truskawkami z puree owocowym - przepis

Letnie orzeźwienie - Pierogi z serem i truskawkami z puree owocowym

Lato to czas, kiedy oczekujemy, aby obiady były lekkie, pożywne, a ich przygotowanie nie wymagało dużo czasu. Najlepsze są dania owocowe lub warzywne, które dodają energii, a jednocześnie nie są bombą kaloryczną. Na letnie obiady, kolacje, a także podwieczorki idealnym daniem będą pierogi z owocami, zwłaszcza jeśli podamy je okraszone mrożonym musem. Słodkie, ale jednocześnie orzeźwiające, stanowią świetną propozycję dla dzieci i dorosłych - szczególnie podczas upałów, gdy nasz apetyt nieco się zmniejsza przez wysokie temperatury.

26 Sie 2013 S.Z.
Ogórki - pikle na ostro

Ogórki - pikle na ostro


Ula Ludwikowska, z Klasztoru Starowierów w Wojnowie, podała mi przepis na ogórki, które smakowały mi okrutnie.

24 Sie 2013 S.Z
Przyjęcie w ogrodzie...

Przyjęcie w ogrodzie czyli doskonały sposób na spotkanie z przyjaciółmi!


Wakacje, słońce, ładna pogoda i długie wieczory sprzyjają spotkaniom z przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Piknik na łące, garden party czy leniwe popołudnie na domowym tarasie to doskonałe miejsca na miłe spędzenie czasu. Wystarczy tylko zaplanować menu i zaprosić najbliższych, aby wspólnie celebrować te letnie dni.

15 Sie 2013 S.Z.
O grillach, grillowaniu a także kilka przepisów

O grillach, grillowaniu a także kilka przepisów

Zdrowe grillowanie w sercu Twojego domu - Zredukuj do 42% tłuszczu* ze swoich posiłków dzięki grillom elektrycznym marki Russell Hobbs

27 Lip 2013 S.Z./
Pyzy ziemniaczane z mięsem z sosem napoli

Fuzja smaków: Pyzy ziemniaczane z mięsem z sosem napoli

Co powstanie z połączenia naszych tradycyjnych, staropolskich mięsnych pyz ziemniaczanych z aromatycznym włoskim sosem napoli? To proste – szybki i smaczny obiad, po który sięgniesz niejeden raz...

13 Lip 2013 S.Z.
Lekkie przekąski z kurczaka na lato

Lekkie przekąski z kurczaka na lato

Ambasador marki Zagrodowy − Konrad Birek poleca delikatne i chrupiące fileciki oraz oryginalne hamburgery z salsą pomidorową i avocado.

05 Lip 2013 S.Z.
Proste lody na upały!

Proste lody na upały!

Na rynku mamy obecnie olbrzymi wybór lodów i lodowych deserów. Nic jednak nie zastąpi nam tych domowych, własnoręcznie przyrządzonych. Wbrew pozorom zrobienie własnych lodów jest naprawdę proste i szybkie – trzeba tylko poczekać na ich stężenie, dlatego warto robić je dzień wcześniej.

30 Cze 2013 S.Z.
Orzeźwiająca sałatka - przepis

Orzeźwiająca sałata w środku upalnego lata, czyli leciutka i świeża sałatka z sytymi grzankami

Wbrew obiegowej opinii, zdrowe żywienie wcale nie musi być ani czasochłonne ani kosztowne. Co więcej, wykonanie wartościowych posiłków może być ogromną frajdą, a kolorowe i świeżo przygotowane potrawy nie tylko nacieszą oko, ale także podniebienie.

24 Cze 2013 S.Z.
Truskawkowy deser na upalne popołudnie

Truskawkowy deser na letnie popołudnie!

Sezon truskawkowy w pełni. W sklepach i na osiedlowych bazarkach pełno jest stosik po brzegi wypełnionych łubiankami z tymi soczystymi, pachnącymi i świeżymi owocami. Przepisów na dania z truskawkami jest bez liku, a właściwie każdy z nas ma swój ulubiony. Truskawki z ryżem i śmietaną, jako dodatek do lodów, nadzienie do pierogów i naleśników, składnik ciast i muffinów...

21 Cze 2013 S.Z.
Muffinki Daim - gdy chcemy słodko zgrzeszyć...

Muffinki Daim – gdy chcemy słodko zgrzeszyć...

Muffinki są dobre na każdą okazję. Efektowne, łatwe do podziału i proste w przygotowaniu. Urozmaicą każde spotkanie towarzyskie, piknik, urodziny, dziecięce party...

19 Cze 2013 S.Z.
Sałatka z Tilapią z teryiaki

Sałata z Tilapią smażona z teryiaki

Tym razem coś dla tych co lubią lekkie i smaczne dania z udziałem ryb. Oto przepis na sałatkę.

16 Cze 2013 S.Z.
Słoneczny sernik mango

Słoneczny sernik mango

Sernik na zimno – idealne ciasto na gorące dni! Lekkie, puszyste i owocowe osłodzi upalne popołudnie nie przytłaczając konsystencją. Jeżeli zależy Ci na niepowtarzalnym smaku sernika, porzuć gotowe mieszanki z torebki i zrób go sama! Nie jest to trudne a efekt końcowy będzie powalający. Oto sprawdzony i prosty przepis na Słoneczny sernik mango – spróbuj! Może będzie to twoje ulubione ciasto?

28 Maj 2013 S.Z.
W maju królują szparagi - przepis

Maj – krótki sezon, w którym królują szparagi.

Właśnie rozpoczyna się sezon na szparagi, a trwa tylko kilka tygodni. Miłośnicy szparagów już zapewne rozglądają się za tym przysmakiem na straganach. Ci, którzy jeszcze nie próbowali tego warzywa powinni wykorzystać właśnie teraz ten okres.

08 Maj 2013 S.Z.
Zapiekanka z tuńczykiem i cebulą

Zapiekanka z tuńczykiem i cebulą – wyrafinowana uczta smaków

Zapiekanki to jedne z najprostszych a zarazem najsmaczniejszych dań, które przyrządzić można niemal ze wszystkiego. Brak pomysłu na obiad, niespodziewani goście, ciepła kolacja... na każdą z tych okazji i jeszcze na wiele innych zapiekanka będzie idealnym pomysłem.

01 Maj 2013 S.Z.
Zdrowe grillowanie

Zdrowe grillowanie!

Grillowanie to łatwy sposób na smaczne i aromatyczne potrawy, którymi można się delektować na świeżym powietrzu. Przygotowując potrawy warto mieć dobry przepis i odpowiednie akcesoria, dzięki którym grillowanie będzie proste i przyjemne a potrawy będą doskonale smakować i zachowają swoje wartości odżywcze.

27 Kwi 2013 S.Z.
Sposób na pyszne sałatki z olejem rzepakowym

Zainspirowane naturą, czyli sposoby na pyszną sałatkę z olejem rzepakowym

Francuskie przysłowie głosi, że każda kobieta potrafi z niczego zrobić sałatkę. I choć przysłowia nie zawsze się sprawdzają, sałatki zdecydowanie należą do dań zarówno prostych i smacznych, jak i efektywnych pod względem wizualnym. Warzywa skropione 100% czystym olejem rzepakowym olejem Rapso to perfekcyjne połączenie – dla smaku, oka i wymarzonej figury.

20 Kwi 2013 S.Z.
Wiosenna sałatka z tuńczykiem

Wiosenna sałatka Callipo z tuńczykiem

Przepisów na sałatkę z tuńczykiem jest całe mnóstwo – w końcu ta wspaniała w smaku i świetnie wyglądająca na talerzu ryba kryje w sobie mnóstwo kulinarnych inspiracji. Poniższy przepis na wiosenna sałatkę Callipo gwarantuje smakowitą fuzję lekkości, świeżości, wiosennego aromatu, wyśmienitego smaku i mocy zdrowia.

15 Kwi 2013 S.Z.
Sernik śmietankowo - kakaowy na herbatnikach Jutrzenki
Wiosenne słodkości z kakaowych Petit Beurre Jutrzenki

Zanim drzewa okryją się zielenią, a łąki kolorowymi kwiatami, można cieszyć się słodkimi wiosennymi ciastami czy deserami. Radosne barwy i kwiatowe wzory na domowych wypiekach to doskonały sposób na powitanie ustęsknionej pory roku. Do ich przygotowania idealnie sprawdzą się herbatniki Petit Beurre kakaowe Jutrzenki.
27 Mar 2013 S.Z.
Kajmakowa Wielkanoc
Kajmakowa Wielkanoc

Rodzinne spotkania przy Wielkanocnym stole to czas kiedy potrawy nabierają wyjątkowego znaczenia. Smak i zapach domowych specjałów potrafi pozostać w pamięci na całe życie.
20 Mar 2013 S.Z.
Spring Rolls a'la Funio
Spring Rolls a'la Funio

Jutro wraca Babcia Polka z nart. Postanowiłem cos przygotować na Jej powitanie. W końcu nie widzieliśmy się tydzień. Zobaczyłem w moim sklepiku papier ryżowy, a na okładce w który był zapakowany śliczne, rumiane Spring Rolls - y.
16 Mar 2013 S.Z.
Uszka z mięsem w sosie ze świeżej cukinii i kurek
Uszka z mięsem Jawo w sosie ze świeżej cukinii i kurek

Wiosna tuż, tuż. Niebawem, gdy zniknie śnieg pojawią się w lesie kurki. Co można z nimi zrobić? Poniżej jeden z pomysłów. Tradycyjne uszka nie zawsze muszą kojarzyć nam się ze świątecznymi lub klasycznymi daniami, takimi chociażby jak barszcz czerwony.
14 Mar 2013 S.Z.
Drobiowe specjalności od Drosed
Drobiowe specjalności od Drosed

Kaczka, gęś czy perliczka to produkty szlachetne i wykwintne, jednak ciągle zbyt rzadko pojawiające się w naszym menu. Warto po nie sięgnąć chociażby z okazji zbliżającej się Wielkanocy.
10 Mar 2013 S.Z.
Musztardowe marynaty
Musztardowe marynaty

Wielkanocne dodatki do potraw to nie tylko majonez. Jeśli lubicie uniwersalne przyprawy, które z powodzeniem można wykorzystać do wielu różnych dań, to nie zapomnijcie do listy świątecznych zakupów dopisać musztardę. Pasuje ona zarówno do białej kiełbasy, szynki, sałatki jarzynowej, a także jest doskonałym składnikiem marynaty do karkówki i pieczeni.
05 Mar 2013 S.Z.
Sernik Toblerone
Sernik Toblerone

Któż z nas nie uśmiecha się na samą myśl o charakterystycznym, trójkątnym kawalku Toblerone - wyśmienitej, szwajcarskiej czekolady z miodem, migdałami i nugatem…
22 Lut 2013 S.Z.
Przepis na soczystą pieczeń w miodowej marynacie
Przepis na soczystą pieczeń w miodowej marynacie.

Przygotowanie delikatnej i soczystej pieczeni wbrew pozorom nie wymaga długich godzin spędzonych w kuchni. Jeśli mamy dobry przepis i odpowiednio zaplanowane działania, bardzo szybko poradzimy sobie z tym zadaniem.

09 Lut 2013 S.Z.
Pączki z nadzieniem toffi - przepis
Przepis na pączki z nadzieniem toffi

Przed nami Tłusty Czwartek, dzień w którym trudno oprzeć się słodkim pysznościom. W naszym menu tradycyjnie rządzą faworki i oczywiście pączki posypane nieprzyzwoitą ilością cukru pudru lub jak to woli – oblane lukrem. Z myślą o wielbicielach tych krągłych przysmaków przygotowaliśmy przepis, który polecamy wszystkim pączkowym łasuchom.

03 Lut 2013 S.Z.
Przepis na ekspresową sałatkę
Feeria barw i smaków, czyli sałatka z Dawtoną

Karnawał w pełni, za chwilę pojawią się goście. Obowiązkowy i niezmienny w każdym sezonie zestaw to sukienka, wygodne buty oraz pożywna i smaczna sałatka z produktami Dawtony dla zgłodniałych tancerzy. Wystarczy tylko chwila, by lekkie i kolorowe danie zajęło godne miejsce na karnawałowym stole.
26 Sty 2013 S.Z.
Karnawałowe menu - porady kucharza
Karnawałowe menu – porady kucharza

Konrad Birek, Kulinarny Ambasador Marki Zagrodowy, poleca szybkie przekąski z kurczaka, które idealnie sprawdzą się na karnawałowym przyjęciu.
07 Sty 2013 S.Z.
Petit Beurre kakaowe do zimowych ciast
Petit Beurre kakaowe do zimowych ciast

Zima to wymarzona pora na domowe wypieki. Unoszący się w domu aromat pieczonego ciasta z cynamonową nutą uprzyjemnią chłodne i długie wieczory. Zwłaszcza te z herbatnikami Petit Beurre kakaowe Jutrzenki, białą czekoladą      i kandyzowanymi wiśniami.

23 Gru 2012 S.Z.
Świąteczne pierniczki - wspólne pieczenie w rodzinnym gronie
Świąteczne pierniczki – wspólne pieczenie w rodzinnym gronie.

Wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Grudzień – z mikołajkami, świątecznymi przygotowaniami, robieniem ozdób choinkowych i pieczeniem pierniczków jest miesiącem magicznym. Aby ta magia zagościła także u Was w domu proponujemy abyście przygotowali przepyszne pierniczki, zapraszając do wspólnego pieczenia dzieci. To wspaniała okazja aby spędzić z nimi trochę wartościowego czasu w tej przedświątecznej krzątaninie.
19 Gru 2012 S.Z.
Ciasta jesieni - szarlotka i ciasto z marchewki
Skarby jesieni na słodko

Jabłka należą do owoców, po które sięgamy najczęściej. I choć dostępne są w sklepach niemalże przez cały rok, to zdecydowanie jesienią mamy ich największy wybór. Istnieje wiele odmian, każde o innych walorach smakowych, ale wszystkie zawierają podobne witaminy, składniki odżywcze i pektynę, która jest głównym atutem owocu. Jabłko przede wszystkim traktujemy jako przekąskę i jemy na surowo, natomiast istnieją potrawy i desery, do których owoce te są niezbędne - chociażby pieczona kaczka czy szarlotka.
16 Lis 2012 S.Z.
Sposób na niejadka - zupa z soczewicy
Sposób na niejadka

Przekonanie dzieci do jedzenia często nie jest łatwym zadaniem. A namówić je do spożycia choćby kilku łyżek np. zdrowej zupy często wprost graniczy z cudem. Dlatego rodzice prześcigają się w pomysłach na urozmaicenie dziecięcych posiłków i sprawienie, że małe niejadki w końcu zgodzą się wziąć do buzi kęs zdrowego dania.
21 Wrz 2012 S.Z.
Tuńczyk na talerzyku, zachęta do podawania ryb dzieciom
Tuńczyk na talerzyku, czyli kucharz zachęca do podawania ryb dzieciom

Pomimo zaleceń specjalistów do spraw żywienia, produkty pochodzenia morskiego zbyt rzadko goszczą na talerzach dzieci. Jedną z misji firmy Bolton Alimentari, producenta najbardziej znanego we Włoszech tuńczyka marki Rio Mare, jest istotna zmiana w tej kwestii.
23 Sie 2012 S.Z.
Letnie grillowanie - porady kucharza
Letnie grillowanie − porady kucharza

Konrad Birek, kulinarny ambasador marki Zagrodowy, proponuje przepis na grillowane szaszłyki z kurczaka oraz sałatkę z owoców i radzi, jak marynować drób.
29 Cze 2012 S.Z.
Danie z kurczaka Zagrodowego
Konrad Birek poleca dania z kurczaka Zagrodowego

Szef kuchni Konrad Birek proponuje przepis na wiosenną sałatkę z grillowaną piersią Kurczaka Zagrodowego. Na stole smakowicie zaprezentuje się także Zagrodowy pieczony w całości z chrupiącą, złocistą skórką.

01 Cze 2012 S.Z.
Świąteczne tradycje - pasztet w/g Podravki

Świąteczne tradycje - pasztet  w/g Podravki

Święta Wielkanocne to intensywny czas kulinarnych poszukiwań. Choć coraz częściej otwieramy się na nowe smaki, istnieją potrawy, w przypadku których pozostajemy wierni tradycji. Niezaprzeczalnie należą do nich pieczony schab i domowy pasztet. Przygotowane w domowych warunkach, z wykorzystaniem sprawdzonych przypraw są gwarancją udanych Świąt.

20 Mar 2012 S.Z.
Przyjaźń z tłustoczwartkowym pączkiem

Przyjaźń z tłustoczwartkowym pączkiem

Szukasz pretekstu, aby wymówić się od pączka w Tłusty Czwartek? Przecież to jeden z nielicznych dni w roku, kiedy możesz bez oporu pofolgować sobie ze słodkościami.

15 Lut 2012 S.Z.
Sałatka z cukinii - pikle
Sałatka z cukinii PYCHA!!

Przepis Babci Heleny z Nowego Dworu Gdańskiego na marynowaną cukinię

27 Lis 2011 S.Z.
Kaczka na wielkanocnym stole - przepis

Kaczka na wielkanocnym stole

Specjalista od drobiu, firma DROSED proponuje na Wielkanoc tradycyjne polskie danie – kaczkę zapiekaną z jabłkami. Delikatnie zarumieniona skórka i soczyste wnętrze sprawiają, że kaczka po prostu rozpływa się w ustach.
12 Kwi 2011 S.Z.
Gołąbki (za karę) - przepis

Gołąbki (za karę) przepis

 

Nie wiem czym, ale czymś uraziłem moją żonę podczas śniadania. Obrażona wyszła z domu (i tak miała wyjść, ale nie obrażona). Po pewnym czasie przyznałem się sam przed sobą do winy i postanowiłem jakoś wybrnąć z tej przykrej sytuacji i „odbrazić” żonę. „Odbrazić” kulinarnie – przez żołądek…
29 Sty 2011 Dziadek Funio
Śledzik a'la Funio

Śledzik a’la Funio

„Kupywujemy” (jak mawiają moi znajomi z Kurpiów aktualnie zasiedlający Mazury) śledzie  matjasy  w solance, takie w wiaderku najlepiej, a jeszcze lepiej niż najlepiej takie z wiadra, na wagę.

 

07 Kwi 2010 Dziadek Funio
Kilka Świątecznych przepisów od Bakalland - u

Kilka przepisów na Świąteczne słodkości od Bakalland-u

Wielkanoc - bakaliowy zawrót głowy. I znów zbliżają się Święta – ani się obejrzymy, a już trzeba szykować wypieki na Wielkanoc.

24 Mar 2010 Bakalland
Pączki z marmoladą - przepis od Bakalland-u

Pączki z marmoladą

Przepis od Bakalland - u
Składniki: 60 dag mąki, 15 dag cukru, 15 dag masła, 6 jaj, 1/4 l mleka, 5 dag drożdży, 1 olejek śmietankowy,  szczypta soli, 50 dag marmolady firmy BAKALLAND, cukier puder, olej do smażenia.

10 Lut 2010 Bakalland
Babciu zrób Dziadkowi...

Babciu zrób Dziadkowi…kotlet schabowy po królewsku

Schab można podawać na różne sposoby. Najbardziej popularny to poprostu schaboszczak panierowany. Spróbujcie inaczej, schab po królewsku proponuje Bakalland

21 Sty 2010 Bakalland
Sernik "pyszota"

Sernik "pyszota"

Obiecałem Wam drogie Babcie (patrz tekst Święta, Święta i po Świętach) przepis na sernik który zrobiła moja córka na Święta właśnie. Oto on.

13 Sty 2010 Dziadek Funio
Szaszłyki drobiowe i...

Szaszłyki drobiowe i … ziemniaki pieczone w ognisku

Jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wykopki i ogniska z pieczonymi ziemniakami.

14 Wrz 2009 Administrator
Sos z kurek

Sos z kurek

Jedyne grzyby które w tym roku obrodziły obficie to kurki. Nic w tym złego, bo choć to nie są bardzo szlachetne grzyby, ale za to bardzo smaczne. Można je przygotować na wiele sposobów.

31 Sie 2009 Stefan Zubczewski
Papryka faszerowana

Papryka faszerowana

 

Podaję przepis na 8-10 szt. papryk. Kubek ryżu zalewamy 2 kubkami wody, dodajemy drobiową kostkę rosołową i doprowadzamy do zagotowania.
01 Lip 2009 Stefan Zubczewski
Biała kiełbasa na sposobów kilka...

Biała kiełbasa na sposobów kilka…

Biała kiełbasa jest dostępna w zasadzie wszędzie. Jest ta parzona, ale też i surowa. Są kiełbasy lepsze i gorsze.

09 Kwi 2009 Funiek
Jajka faszerowane

Jaja faszerowane

 

Jajka faszerowane jest to pyszne, dość proste, choć troszkę czasochłonne danie.

 

04 Kwi 2009 Administrator
Soczysta wątróbka

Soczysta wątróbka

Danie wspaniałe, choć niekoniecznie zdrowe, nadające się na każdą okazję.

 

31 Mar 2009 Agnieszka
Ciasto czekoladowe dla dwojga

Ciasto czekoladowe dla dwojga

Jest to przepis na ciasto dla babci i dziadka. Nie zrażajcie się, że wyjdzie mało ciasta, mimo to jest niebiańsko smaczne, dobre również na ciepło.

30 Mar 2009 Bożena z Warszawy
Napój imbirowy

Imbir – zastosowanie

(odpowiedź na pytanie ze strony głównej )

29 Mar 2009 Ewa Stenger
Sałatka byle jaka

Sałatka „byle jaka” - z pomidorów (tym razem)

To nazwa którą wymyśliła moja małżonka – Zosia. Stosuje tą nazwę do różnych zresztą sałatek, które zawsze są wyśmienite. Tym razem bazą są pomidory.
 

29 Mar 2009 Stefan Zubczewski
Kotlety mielone na sposobów wiele

Kotlety mielone na sposobów wiele…

 Facet w restauracji zamawia u kelnera:
- Kotlet „pożarski” poproszę.
Kelner go zagaduje:
- Proszę uprzejmie, ale Pan to chyba jest strażakiem..?
- Tak. A po czym pan poznał? 
- Po kasku…

09 Mar 2009 Administrator
Przepis na faworki
Faworki domowe

Jedno całe jajko i dwa żółtka wbić do szklanki i zapamiętać ile zajmują objętości.  Dolać tyleż piwa.
09 Mar 2009 Marek
Gulasz z kurczaka w migdałach
Gulasz z kurczaka w migdałach

Moja babcia Stefcia robiła gulasz  „kurzęcy” ( tak to nazywała ) w sosie z migdałami. Pamiętam, że bardzo się tym zajadaliśmy.
11 Lut 2009 Stefan
Bigos
Bigos suuuper…..

W domu gotuję ja. Babcia, moja Żona zajmuje się wnukami, choć czasem dopuszczam ją do kuchni. Podam Paniom mój przepis na bigos.
11 Lut 2009 Marek z Nidy