Poznaj fleksitarianizm i ogranicz mięsne potrawy |
![]() |
![]() |
Wpisany przez S.Z. |
czwartek, 22 lutego 2018 10:33 |
Poznaj fleksitarianizm i ogranicz mięsne potrawyNowym trendem wśród osób, które stawiają na zdrowy tryb życia jest fleksitarianizm. To dieta, której przestrzeganie wiąże się z ograniczeniem ilości spożywanych potraw mięsnych. Dlaczego warto się na nią zdecydować? Jakie korzyści niesie dla naszego organizmu i środowiska? Poznaj fleksitarianizm i żyj zdrowiej.
Wszyscy wiemy czym jest wegetarianizm, jednak w połączeniu z przedrostkiem „fleksi” nabiera zupełnie innego, nowego i zdrowszego znaczenia. To dieta, która opiera się głównie na żywności roślinnej, jednak nie eliminuje całkowicie mięsa, a jedynie je ogranicza. Dlaczego jest to zdrowsze rozwiązanie? Zdrowszy organizm i środowiskoWołowina i wieprzowina to bogate źródła tłuszczów nasyconych, które w nadmiernej ilości niekorzystnie wpływają na układ krążenia, powodując mię dzy innymi problemy z sercem. Dodatkowo prowadzą do zakwaszenia organizmu oraz pogorszenia stanu naszego metabolizmu. Poza tym, spożywając mniej mięsa przyczynimy się do zmniejszenia produkcji paszy dla zwierząt, która ściśle jest związana z wycinką drzew. To automatycznie będzie miało pozytywny wpływ na środowisko, gdyż ograniczymy produkcję CO2 do atmosfery. Jak często jeść mięso?Główną zasadą fleksitarianizmu jest zmniejszenie ilości mięsa w posiłkach. Jeśli do tej pory było ono nieodłącznym elementem naszej codziennej diety, to warto zacząć od jednego bezmięsnego dnia w tygodniu. Następnie możemy zwiększyć ilość takich dni, aż do jedzenia mięsa okazjonalnie, np. w trakcie wizyty u znajomych czy w czasie świąt. Jeśli decydujemy się na mięso to warto wybierać to pochodzące z małych hodowli, przestrzegających zasad ekologicznego chowu i humanitarnego uboju. Czym możemy zastąpić mięso?Mimo tego, że mięso jest świetnym źródłem żelaza oraz cennego białka, to możemy je zastąpić. Czym? Najlepiej w tej roli sprawdzą się tzw. rośliny strączkowe, których nasiona są cennym pokarmem dla organizmu człowieka. Tego typu rośliny mają ogromne walory zdrowotne. Zawierają dużo białka o wysokiej wartości odżywczej, dobre tłuszcze, węglowodany, pożyteczny błonnik oraz przeciwutleniacze. Do tego typu roślin strączkowych należy cieciorka, która dodatkowo wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega anemii oraz bobik, który obniża stężenie cholesterolu we krwi. Wśród nich znajdziemy również fasolę, soczewicę, soję oraz groch. To nie tylko zdrowe, ale i smaczne produkty, z których można przygotować wspaniałe dania. Przepis na danie z ciecierzycą w roli głównejMakaron z ciecierzycą i pomidorami /źródło - |
Nowości
- Depresja nastolatka
- Dieta na każdą porę roku. Co jeść latem, a co zimą?
- InnoferynaLF – sprawdzona pomoc w chorobie
- Ptaszku – dokąd lecisz? (cz.4)
- Wirtualne badanie wykryje realny problem – czym jest wirtualna kolonoskopia i kto powinien ją wykonać?
- Wirtualne badanie wykryje realny problem – czym jest wirtualna kolonoskopia i kto powinien ją wykonać?
- Czy grozi ci ślepota śnieżna?
- W walentynki zakochaj się w sercu
- Kulinarne afrodyzjaki – jak je wykorzystać w kuchni?
- Pod rękę z seniorem: profesjonalizacja zawodu opiekuna osób starszych
- Przygotuj śniadanie z sercem – sprawdź prosty przepis na udane Walentynki
- Przez żołądek do serca – pomysły na walentynkową kolację we dwoje - przepisy
- Wspólne śniadanie czyli idealny początek Walentynek! - przepisy
- Ogólnopolski Dzień Opiekuna - po raz pierwszy
- Marzenia kontra stwardnienie rozsiane
- Cerutin - weź, nie choruj!
- Jak dbać o cerę naczynkową?