Sposoby na szbkie i skuteczne czyszczenie grilla |
Wpisany przez S.Z. |
czwartek, 29 czerwca 2017 10:36 |
Grill w porządku, czyli sposoby na szybkie i skuteczne czyszczenieUwielbiamy grillować, ale trochę mniejszą przyjemność sprawia nam już czyszczenie sprzętu. A zadbany grill to przecież jeden z warunków udanej zabawy na świeżym powietrzu. Odpowiednio zakonserwowany i utrzymany w czystości sprawi, że posiłki będą smaczne i zdrowe. Utrzymanie go w porządku wcale nie musi wymagać dużych nakładów pracy. Sprawdźcie nasze sposoby na szybkie i skuteczne czyszczenie grilla.
Dlaczego czyszczenie grilla jest ważne?Zaniedbany i oblepiony resztkami przypalonego jedzenia grill może odebrać nam przyjemność udanej uczty na świeżym powietrzu. I bynajmniej nie chodzi tylko o względy estetyczne. Zwęglone resztki wydzielają dym, który sprawia, że potrawy nabierają cierpkiego smaku. Mogą przyklejać się do grillowanych przysmaków powodując, że będą one nie tylko niesmaczne, ale też niezdrowe. Właściwa konserwacja urządzenia ma również wpływ na jakość przygotowywanych dań. Warto pamięć, że jeśli grill jest zamykany, jego górną pokrywę należy systematycznie czyścić. Osadzający się na niej przypalony tłuszcz, może opadać na potrawy, wpływając niekorzystnie na walory smakowe przyrządzanego jedzenia i, co ważne, na nasze zdrowie. Spożywanie starego tłuszczu może skutkować zwiększeniem niestrawności, bólami brzucha, a nawet przyczynić się do pogłębienia zmian miażdżycowych. Proste patenty, które pozwolą Ci skrócić czas czyszczeniaAby zaoszczędzić sobie późniejszej pracy, warto chronić ruszt grilla już na etapie smażenia. Dobre efekty daje wyłożenie go ponakłuwaną folią aluminiową lub używanie gotowych tacek aluminiowych, które zapobiegną przywieraniu do niego kawałków jedzenia i skapywaniu tłuszczu. Ponadto zdecydowanie mniej wysiłku będziemy musieli włożyć w czyszczenie sprzętu, jeśli od razu, po zakończeniu grillowania usuniemy cały pozostały tłuszcz i resztki jedzenia. Najprościej je wypalić. W tym celu należy zostawić grill rozpalony (najlepiej go przykryć pokrywą) na ok. 15 minut. Kiedy wystygnie, wyczyść drucianą szczotką. Szybkie sposoby na czyszczenia grillaJeśli nie udało nam się zabezpieczyć grilla przed zabrudzeniem, najlepiej odświeżyć go od razu po zakończonej imprezie. Najprościej przywrócić go do porządku czyszcząc w pierwszej kolejności ruszt. Kiedy grill przestygnie, ale będzie jeszcze ciepły (wtedy łatwiej go umyć, bo kawałki jedzenia nie zdążyły stwardnieć i przywrzeć), Mycie grilla w stylu ekoJeśli staramy się żyć ekologicznie i nie chcemy używać specjalnych środków do mycia grilla dostępnych w marketach, bez problemu możemy przygotować substancje czyszczące samodzielnie. Sprzęt łatwo umyjemy ciepłą wodą z mydłem i dodatkiem octu. Dobre efekty osiągniemy stosując sprawdzone sposoby. Wystarczy, położyć ruszt na folii aluminiowej i porządnie obsypać go solą. Następnie wstawić do mocno nagrzanego piekarnika, a wyjąć dopiero, gdy sól stanie się brązowa. Potem trzeba tylko usunąć sól i przetrzeć ściereczką. Gotowe! Pamiętajmy, że systematyczne czyszczeniu sprzętu sprawi, że dłużej będzie nam służył, a generalne mycie będzie można ograniczyć nawet do dwóch razy w sezonie. /źródło - |