Szybkie i wykwintne przekąski dla kibica! ...czyli bruchetta niejedno ma imię
Gorączka euro trwa, a piłkarskie emocje sięgają zenitu. W trakcie kibicowania nie może zabraknąć pysznych i niebanalnych przekąsek, które dodają smaku długo wyczekiwanym Mistrzostwom Europy w Piłce Nożnej. Warto jednak odejść od popularnych, ale niezdrowych chipsów i przygotować niebanalne przysmaki, które zaskoczą najbliższych, z którymi będziemy dzielić piłkarskie emocje. Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie poleca bruschettę w kilku zaskakujących odsłonach: na słodko z ricottą, truskawkami, rzodkiewką, miodem i bazylią oraz gorgonzolą w roli głównej na dwa sposoby.
BRUSCHETTA Z GORGONZOLĄ I PODSMAŻONĄ GRUSZKĄ Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20 minut
Składniki: - 3 kromki chleba - 100 g gorgonzoli – 1 gruszka - poszatkowana natka pietruszki - sól - oliwa extra vergine - 1 łodyga selera naciowego - czosnek
Sposób przygotowania: Kroimy drobno łodygę selera. Po podsmażeniu chleba nacieramy go ząbkiem świeżego czosnku, skrapiamy oliwą i smarujemy gorgonzolą. Podsmażamy pokrojoną gruszkę na patelni przez 30 sekund i dekorujemy nią bruschettę, dodając natkę pietruszki i selera. Doprawiamy solą i pieprzem.
BRUSCHETTA Z GORGONZOLĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20 minut
Składniki: - kilka kromek chleba - 100 g gorgonzola - czosnek - 100 g orzechów włoskich - świeży czosnek - oliwa - sól - rozmaryn - miód gryczany
Sposób przygotowania: Podsmażony chleb pocieramy ząbkiem czosnku, skrapiamy oliwą i smarujemy gorgonzolą. Dekorujemy orzechami włoskimi i łyżeczką miodu. Doprawiamy solą i rozmarynem. Smacznego!
BRUSCHETTA Z RICOTTĄ, TRUSKAWKAMI, RZODKIEWKĄ, MIODEM I BAZYLIĄ Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 10 minut
Składniki: - 3 kromki chleba - 200 g ricotty - 30 g bazylii - 5 rzodkiewek - 8 truskawek - miód Sposób przygotowania: Tostujemy chleb. Ricottę, bazylię i rzodkiewki miksujemy na krem. Dekorujemy truskawkami i miodem. Smacznego! Szybko i sprawnie, nawet w przerwie meczu, przygotujecie powyższe przekąski dzięki płycie indukcyjnej ACM 868/BA/IXL z linii wzorniczej Cube marki Whirlpool. Płyta wyposażona jest w specjalną strefę FlexiCook, czyli dwa niezależne pola grzewcze, które w razie potrzeby mogą działać razem. Dzięki FlexiCook zorganizowanie poczęstunku nawet dla większej liczby gości nie będzie żadnym problemem.
/źródło - / |