Szczęście zaczyna się na talerzu - produkty, które poprawią twoje samopoczucie |
Wpisany przez S.Z. |
środa, 16 marca 2022 19:57 |
Szczęście zaczyna się na talerzu - produkty, które poprawią twoje samopoczucieSą dni, kiedy jesteśmy smutni, zestresowani lub zmęczeni. Sięgamy wtedy po tzw. comfort food, czyli dania, które kojarzą nam się ze szczęściem, czasami beztroski lub dzieciństwem. Problem w tym, że takie potrawy nie są magicznym remedium na nasze troski i w niczym nie pomagają. Na szczęście istnieją zdrowe i pyszne produkty, które poprawią nasz nastrój i sprawią, że nabierzemy energii.
Pełne cukru i tłuszczy utwardzanych słodycze oraz napakowane ulepszaczami gotowe dania, które pozornie mają poprawić nam humor w rzeczywistości mogą powodować uczucie zmęczenia, podwyższyć poziom cukru we krwi i wywołać niestrawność. Po zjedzeniu takich dań wciąż będziemy głodni i nieusatysfakcjonowani. Na szczęście istnieje kilka produktów spożywczych, które mogą wpłynąć na dobry nastrój. Szczęście zaczyna się w... jelitach!Jelita to nadal niedoceniany przez nas narząd - zupełnie niesłusznie, bo nie tylko ma wpływ na odporność organizmu, ale też na nasze samopoczucie, a nawet stany depresyjne. Dlatego odpowiednio zróżnicowana dieta, bogata w substancje niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania jelit może poprawić nasz stan zdrowia zarówno fizyczny, jak i psychiczny. Aby jelita produkowały serotoninę i wchłaniały witaminy oraz minerały, powinniśmy zadbać o to, by w naszej diecie pojawiały się świeże owoce i warzywa, nasiona, nieprzetworzone ziarna oraz kiszonki. Istotne jest również spożywanie sfermentowanego nabiału, np. kefiru, maślanki czy jogurtów. Produkty te w porównaniu z mlekiem zawierają w swoim składzie dużo bakterii probiotycznych i są zazwyczaj lepiej trawione. Owocowo-warzywna bomba witaminowa na dobry humorWszyscy dobrze wiedzą, że witamina C w znacznym stopniu wpływa na poprawą odporności, ale ma ona jeszcze jedną zaletę - może poprawić nasz humor. Ten antyoksydant zmniejsza symptomy depresyjne i ma działanie terapeutyczne w sytuacjach stresu oksydacyjnego - warto więc zacząć dzień od owoców i warzyw. Czekolada z orzechami a może krem czekoladowy?Czy w zdrowej, odpowiednio zbilansowanej diecie jest miejsce na słodycze? Oczywiście, pod warunkiem, że sięgamy po nie z głową i pilnujemy, aby nasze odstępstwa od zdrowego odżywiania stanowiły max. 20 procent tego, co spożywamy w ciągu dnia. Co ciekawe, niektóre produkty, które możemy potraktować, jako słodkie małe co nieco mają pozytywny wpływ na nasze samopoczucie.
Szczęśliwi dzięki węglowodanomLista produktów, które kryją się pod pojęciem węglowodanów jest oczywiście bardzo rozległa, a na dobre samopoczucie wpływ mają wyłącznie węglowodany złożone. Są one najlepszym źródłem energii dla naszego organizmu, podczas trawienia ulegają powolnemu rozpadowi, dlatego poziom glukozy we krwi podnosi się powoli i utrzymuje się na jednakowym poziomie. Dzięki temu mózg ma stały dopływ pożywienia. Ponadto zostaje zachowana równowaga aminokwasów, co pozwala wytworzyć mózgowi serotoninę, która odpowiada za nasz nastrój. W dobry humor bez wątpienia wprowadzą nas warzywa, pełnoziarniste pieczywo, nieoczyszczony ryż, płatki owsiane, kasze oraz makarony razowe i te z pszenicy durum. Spożywanie wyżej wymienionych produktów w połączeniu ze zdrową, zbilansowaną dietą oraz regularna aktywność fizyczna pozwoli nam zadbać o zdrowie i dobre samopoczucie. Patrycja Zabrzeska – psychodietetyk i trener personalny, w swojej pracy łączy trzy najważniejsze aspekty naszego życia - Ciało, Umysł, Duszę. Od 3 lat dietetyk w Rukoli, cateringu dietetycznym, który wspiera odżywianie na najwyższym poziomie. Ponadto pracuje przy programie kardiologicznym z holistycznym podejściem do zdrowia człowieka oraz prowadzi własny gabinet. Ciągle poszerza wiedzę podczas wielu szkoleń, akademii, warsztatów i kursów. Wielka entuzjastka dobrej suplementacji, optymalizującej pracę ludzkiego organizmu. Rukola to firma z 9-letnim doświadczeniem w wytwarzaniu i dostarczaniu cateringu dietetycznego. Zespół tworzą doświadczeni kucharze i wykwalifikowani dietetycy, którzy na co dzień czuwają nad jakością i prawidłowym zbilansowaniem posiłków. Firma rozpoczęła działalność na terenie Trójmiasta i sukcesywnie rozszerzała ją na inne miejscowości. Obecnie dostarcza zestawy do wszystkich miejscowości w Polsce. Misją Rukola Catering jest stała poprawa jakości odżywiania klientów oraz inspirowanie ich do zmiany nawyków. /źródło - / |