5 rzeczy których nie wiesz o winie |
Wpisany przez S.Z. |
czwartek, 29 czerwca 2017 10:03 |
5 rzeczy których nie wiesz o winieKto pije najwięcej? Wytrawne czy słodkie? Z korkiem czy zakrętką?... 1. Kto pije najwięcej?Im dalej na wschód i północ tym więcej zwolenników mocnych alkoholi. Natomiast na zachodzie i południu największą popularnością cieszy się wino. Choć wydawałoby się, że najwięcej koneserów wina znajdziemy we Francji, wyprzedza ją Watykan, który jest liderem nie tylko w Europie ale i na świecie! 2. Wytrawne czy słodkie?Jeszcze do niedawna Polacy najczęściej wybierali wina słodkie lub półsłodkie. Dziś sięgamy zazwyczaj po czerwone wytrawne. Latem jednak szczególną popularnością cieszą się wina musujące i drinki takie jak Aperol czy Szprycer oraz białe wina, które zazwyczaj schładzamy. 3. Z korkiem czy zakrętką?Wciąż panuje mit, że wino z korkiem jest lepsze. Wydaje nam się bardziej eleganckie i luksusowe. Nic bardziej mylnego. Korek dębowy wiąże się z ryzykiem choroby korkowej, a w przypadku win młodych i świeżych lepiej sprawdzają się zakrętki. 4. Kolor butelki ma znaczenie?Mało kto wie, że kolor butelki ma znaczenie. Wino w bezbarwnych butelkach jest szczególnie narażone na zepsucie światłem słonecznym. „Warto więc kupować te w zielonych i ciemno brązowych butelkach. Jeśli jednak zdecydujemy się na to w bezbarwnej zwróćmy uwagę na to czy były przechowywane w ciemnym miejscu.” – mówi Vano Makhniashvili z firmy Marani 5. Im starsze tym lepsze?Na rynku wciąż jest bardzo mało win, które nadają się do dojrzewania. Te wyprodukowane masowo przez ogromne koncerny powinny być wypite w ciągu około dwóch lat od zabutelkowania. Jak je rozpoznać? Tych do leżakowania nie znajdziemy w supermarkecie a jego koszt to zazwyczaj minimum 200 zł. Dla takiego wina potrzebne jest również odpowiednie miejsce i temperatura. O Marani: /źródlo - / |
Poprawiony: czwartek, 29 czerwca 2017 10:20 |