Wino róźowe - produkcja, rodzaje
Wpisany przez WP   
czwartek, 06 czerwca 2019 15:43

Wino różowe - produkcja, rodzaje.

Chyba każdy pijąc pierwszy raz wino różowe zastanawiał się skąd ono się wzięło. Pewnie część próbowała sobie wyobrazić różowe grona, część myślała że to skutek połączenia wina czerwonego z białym, część zaś była przekonana o masie konserwantów i barwników, które zostały użyte do stworzenia tego pięknego, jakże kobiecego koloru. Rzeczywistość jest jednak mnie brutalna, a odpowiedź na pytanie banalnie prosta

Wina różowe są produkowane z czerwonych winogron. Różnica polega na sposobie produkcji i winifikacji. Wystarczy skontrolować temperaturę fermentacji, skutecznie ochronić przed oksydacją i „voilà”. Wino różowe powstaje w wyniku dwóch metod winifikacji. Pierwsza z nich przypomina w produkcji wina czerwone. Tu winifikację prowadzi się na zasadzie krótkiej maceracji miazgi owoców. Druga metoda nieco bardziej przypomina produkcje wina białego. Wina różowe mają mocno wyczuwalny smak i aromat czerwonych owoców takich jak poziomka, truskawka lub cytrusy. Nadają się idealnie na ciepłe letnie dni, gdy żar leje się z nieba. Mocno schłodzone szybko gaszą pragnienie i przynoszą orzeźwienie. W upały warto łączyć je z kostkami lodu i świeżymi owocami, uzyskując w ten sposób idealny napój orzeźwiający. Poza piciem solo świetnie nadają się do łączenia z sałatkami, owocami morza, rybami i niektórymi daniami mięsnymi. Uwaga. Wina różowe również świetnie nadają się do sushi! Wszyscy fani tej kuchni powinni spróbować tego połączenia.

image.png

Sklep z winami Zielone Butelki oferuje szeroki asortyment różowych win na każda kieszeń. Ich ceny wahają się w zależności od rodzaju i wieku od 26 do 56 złotych. Wszystkie wina różowe pochodzą od sprawdzonych dostawców i producentów. Zachwycają delikatnym smakiem i owocowym zapachem. Wśród win różowych wyróżnić można rodzaje takie jak:

  • Camino Los Robles, Rosado,
  • Casa De Mouraz, Dao Rose,
  • Casa Girelli, Lamura Rose,
  • Enjoy Baila, Garnacha, Tempore,
  • Frencisco Gomez, Fruto Noble Rosado,
  • Hedgehog, Syrah Rose,
  • Jacques, Cuvee Le Soleiller, Rose,
  • Jasci Cerasuolo D’Abruzzo Vino Biologico,
  • La Jara, Pinot Grigio, Rose,
  • La Jara, Spumante, Rose Delce,
  • La Marouette, Grenache, Rose,
  • Les Duos De Beaubois, Cinasault Syrah,
  • Live A Little, Rather Revaling Rose,
  • Mirabueno, Rose,
  • Moon Wine, Rose,
  • Reserve Naturelle, Mediterranee Prestige, Rose,
  • Reserve Naturelle, Terres De Camargue,
  • Tempore, Terrae Rosado Garnacha.