WALENTYNKI Z CHLEBEM W ROLI GŁÓWNEJ

Wielu ludzi pomyśli, że chleb nie pasuje do wykwintnej i romantycznej kolacji. Czy potrawa wyczarowana ze znanego wszystkimi swojskiego chleba może zachwycić? W tym roku zamiast krewetek i ostryg pomyślcie o romantycznej, chlebowej uczcie!

SWOJSKO

Lubiący klasykę na pewno docenią żurek lub inną pożywną zupę w miseczce z wydrążonego chleba. Bochenek chleba to także niezwykle oryginalne naczynie do podawania sałatek. Fana klasyki ucieszą także kanapki ze smacznymi oraz pożywnymi pastami, na przykład twarożkiem z ziołami lub pastą z papryki. Dla miłośników swojskich smaków doskonałe będzie także przygotowane własnoręcznie masło, którym można posmarować świeże, jeszcze ciepłe kromki chleba.

WYKWINTNIE

Dla bardziej wyrafinowanych podniebień idealnie sprawdzą się np. grzanki wrzucone do sałatki. W ten sposób można wykorzystać pieczywo lekko czerstwe, którego nie da się wykorzystać do kanapek. Doskonałym pomysłem mogą być także tosty francuskie z ziołami albo małe kanapeczki np. z guacamole. Obowiązkowo z kieliszkiem wina!

ORYGINALNIE

Jeżeli szykujesz walentynkową ucztę dla osoby z poczuciem humoru i dystansem do świata, to możesz postawić na luz i fantazję. Klopsiki z chleba na romantyczną kolację? Czemu nie! Wystarczy do namoczonego chleb dodać jajko, ser, zioła oraz przyprawy oraz usmażyć na złoto. Jako dodatek może posłużyć sałatka z grzankami i kolacja gotowa!

ORIENTALNIE

Fani smaków orientalnych na pewno skuszą się na popularny w Indiach chlebek naan. W bardzo prosty sposób można go przygotować w domowym zaciszu lub kupić w sklepach z indyjską żywnością. Doskonale sprawdzi się wykorzystanie go jako dodatku do indyjskiej potrawy, na przykład masali z serem paneer. Dodatkowo fanów orientu ucieszą kanapki z pełnoziarnistego chleba z humusem przygotowanym na różne sposoby – klasycznie lub na przykład z dodatkiem buraczka lub dyni. Do takiej orientalnej kolacji sprawdzi się herbata z przyprawami lub kawa po indyjsku. I mamy powiew orientu w środku zimy!
- Wiadomo, że Walentynki spędzamy z najbliższą osobą, której chcemy ofiarować wszystko, co najlepsze. I to wcale nie muszą być krewetki królewskie czy ostrygi, bo najlepszy chleb bez spulchniaczy, za to na bazie wody, mąki i soli może stanowić znakomitą podstawę walentynkowej kolacji – radzi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.

/źródło - /