Tortilla warzywna

Placki tortilli są dostępne w zasadzie w każdym sklepie spożywczym. Placek to jednak nie wszystko. Trzeba go czymś wypełnić. Oto jedna z propozycji...

Składniki na 10 porcji:
• 10 placków tortilla
• 800 g groszku ( konserwowego lub mrożonego [ugotowanego])
• 500 g fasoli białej (z puszki)
• 700 g passaty Valfrutta
• 1 puszka pomidorów krojonych Valfrutta
• 300 g dojrzewającego twardego sera
• 1 łyżeczka kminku
• 1 por
• oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
• sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Na oliwie z oliwek zeszklij pokrojony drobno por. Dodaj passatę, krojone pomidory, kminek, sól i pieprz. Gotuj ok. 10 minut i dodaj groszek i fasolę. Na połowie placka wyłóż ciepły sos warzywny, posyp wiórkami sera, przykryj i włóż do lekko nagrzanego piekarnika na ok. 5 minut do zapieczenia.
Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl
oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska 

Firma Index Food powstała w 1988 r. Zajmuje się importem i dystrybucją markowych produktów spożywczych, a od 1997 r. jej misją stało się promowanie walorów zdrowotnych, kulinarnych oraz smakowych przede wszystkim kuchni śródziemnomorskiej. Wszystkie dystrybuowane produkty tworzą bogatą ofertę, dzięki której można stworzyć szereg dań charakterystycznych dla południa Europy. Index Food posiada w swej ofercie produkty takich marek jak: Olitalia, Valfrutta, DeCecco, Arrighi, Grand'Italia, Callipo, Ponti, Serpis, Limmi, Sunquick, Toblerone, Daim i Ricola, a także Corny i Schwartau.

Index Food Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.
ul. Jana III Sobieskiego 98
62-030 Luboń k. Poznania
tel. (61) 810 60 90
fax (61) 810 50 62
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
www.indexfood.pl

/źródło - /