Naleśniki na słono czy na słodko? Na zdrowo!

Przepis na pełnoziarniste naleśniki zapiekane z wegeteriańskim paprykarzem

Ze szpinakiem, serem, cukrem, dżemem, warzywami, jabłkami czy mięsem – to wszystko już było i wielu z nas zdążyło znudzić. A przecież naleśniki to ogromny, kulinarny potencjał – o czym przekonacie się po wypróbowaniu naleśników w zdrowej odsłonie, opracowanych przez Piotra Kucharskiego - dobrze znanego z programu Dzień Dobry TVN. Jako że nazwisko zobowiązuje, nie potrzeba dalszej rekomendacji. Zdradzimy tylko, że polskie naleśniki, egzotyczny hummus i wegetariański paprykarz uzupełniają się zaskakująco doskonale.

 
Potrzebne składniki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 jajko
• 0,5 szklanki mąki pszennej• 0,5 szklanki mąki pszennej razowej
• 1 słoik paprykarza wegetariańskiego z kaszą jaglaną Primavika
• 1 słoiczek hummusu paprykowego Primavika
• olej do smażenia
• 3 łyżki śmietany
• szczypta soli

Jak przygotować
Wymieszać składniki ciasta na gładką masę. Następnie usmażyć cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Naleśniki posmarować cienko paprykarzem i zwinąć w rulon. Ułożyć jeden obok drugiego w naczyniu do zapiekania. Trzy łyżki humusu paprykowego wymieszać ze śmietaną i posmarować po wierzchu. Zapiec w rozgrzanym piekarniki do 180ºC przez 20 minut. Naleśniki podawać z humusem jako sosem. Szybko, smacznie i zdrowo!

* Przepis na pełnoziarniste naleśniki zapiekane z wegeteriańskim paprykarzem to kolejna odsłona akcji "Smaczny przepis na zdrowie z Primaviką", przygotowany przez Piotra Kucharskiego w ramach kampanii promującej zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia. Piotr Kucharski - kucharz znany z programu Dzień Dobry TVN dla wszystkich sympatyków zdrowej i smacznej kuchni przygotował serię autorskich przepisów kulinarnych. Wspólnie z Primaviką zachęca wszystkich do zdrowego odżywiania i przekonuje, że zdrowe jedzenie może być bardzo smaczne. Serię autorskich przepisów kulinarnych w ramach akcji przygotowała też Marta Dymek –autorka bloga kulinarnego jadlonomia.com, uznanego za najlepszy blog kulinarny 2013r. Przepisy Piotra Kucharskiego, Marty Dymek oraz innych blogerów zobaczyć można będzie od września na stronie: primavika.pl/konkurs Dodatkowo Piotr Kucharski zaprasza wszystkich miłośników kucharzenia, gotowania i pichcenia do wspólnej zabawy i udziału w konkursie kulinarnym. Aby wziąć udział w konkursie należy przyrządzić potrawę z dowolnym produktem Primaviki i zgłosić swój przepis razem ze zdjęciem swego kulinarnego dzieła na stronie primavika.pl/konkurs. Piotr Kucharski wspólnie z konkursowym jury wybierze najciekawsze przepisy. Do wygrania atrakcyjne nagrody. Konkurs trwa od 1 września do końca 2014 r. Zapraszamy !
primavika.pl

/źródło - /