Letnie orzeźwienie - przepisy na koktaile z kefirów

OSM Piątnica poleca naturalne kefiry o niskiej zawartości tłuszczu, doskonałe do przygotowania orzeźwiających i zdrowych koktajli.

Kefir naturalny to idealny napój na upalne dni, nie tylko ze względu na czysty i świeży, lekko kwaskowaty, orzeźwiający smak. Ma także korzystne dla naszego zdrowia właściwości i zawiera cenne składniki odżywcze. Kefir należy do grupy napojów fermentowanych, do której zaliczamy również maślanki, mleko acidofilne, mleko zsiadłe i jogurty. Jest nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy − to witaminowo-mineralny koktajl znakomicie gaszący pragnienie.

Codzienna porcja witamin i minerałów
Mimo, że kefir ma mnóstwo dobroczynnych właściwości, nie jest tak popularny jak jogurt czy mleko. Nie wszyscy wiedzą, że kefir jest źródłem łatwo przyswajalnego wapnia występującego w idealnej proporcji z fosforem, a także dobrze przyswajalnego białka, magnezu, potasu, cynku i witamin: A oraz z grupy B (B2, B12, kwas foliowy). Dieta bogata w kefir i produkty mleczne ma ogromne znaczenie w profilaktyce chorób układu krążenia, obniża poziom cholesterolu i nadciśnienie tętnicze. W efekcie ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie i dobre samopoczucie.

Wybierając kefir, warto sprawdzić skład i upewnić się, że produkt zawiera żywe bakterie kefirowe, które wspomagają pracę układu pokarmowego i wzmacniają odporność organizmu. Zawierają je naturalne kefiry Piątnicy, o czym świadczy komunikat na opakowaniu: „Uniesienie wieczka jest naturalnym objawem żywych bakterii kefirowych". W zależności od preferencji, mamy do wyboru Kefir naturalny OSM Piątnica o 2% zawartości tłuszczu lub lekki 0% tłuszczu.

Lekkostrawne, mleczne napoje fermentowane o prozdrowotnym działaniu, takie jak kefiry, powinno się pić codziennie, na przykład na drugie śniadanie lub zamiast kolacji. Na bazie naturalnego kefiru można przygotować samodzielnie wyśmienite, lekkie chłodniki z dodatkiem szczypiorku, świeżego ogórka i rzodkiewki. Z kefiru w szybki i prosty sposób przygotujemy także wyśmienite koktajle prozdrowotne, dodając do nich bogate w witaminy i błonnik świeże owoce sezonowe dostępne latem.

OSM Piątnica poleca sprawdzone przepisy na orzeźwiające koktajle z brzoskwiniami i bananami:

Koktajl brzoskwiniowy
Składniki:
• 4 dojrzałe brzoskwinie
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 100 g miodu
• Kefir 2% lub 0% tłuszczu 400 g Piątnica

Przygotowanie:
Z umytych, obranych brzoskwiń usuwamy pestkę. Miksujemy z sokiem z cytryny i miodem. Następnie łączymy z Kefirem. Całość przelewamy do wysokich szklanek, dekorujemy kawałkami brzoskwiń oraz listkiem mięty. Koktajl podajemy schłodzony.

Koktajl bananowy
Składniki:
• 3 banany ok. 300 g
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 60 g miodu (ok.4 łyżki)
• Kefir 2% 400g Piątnica

Przygotowanie:
Umyte, obrane banany miksujemy z sokiem z cytryny, miodem i łączymy ze schłodzonym Kefirem. Dekorujemy np. listkami mięty, plasterkiem limonki. Do koktalju, oprócz Kefiru, można również dodać Jogurt Naturalny z mascarpone Milandia 250g, będzie wtedy gęstszy. Smacznego!

Kefir 0% lekki oraz Kefir 2% tłuszczu Piątnica w kubkach 400 gram dostępne są w cenie 1,69 zł. Produkty należy przechowywać zawsze w lodówce w temp. od +1 ºC do +6 ºC.

Więcej przepisów i informacji o produktach OSM Piątnica na stronie www.piatnica.com.pl.

Informacje o firmie OSM Piątnica
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy należy do najnowocześniejszych i najszybciej rozwijających się firm mleczarskich w Polsce i na świecie. Uznaną pozycję rynkową osiągnęła dzięki najwyższej jakości swoich produktów, ich innowacyjności oraz spełnianiu oczekiwań najszerszych grup konsumentów.
OSM Piątnica w 1992 roku wprowadziła na rynek Serek Wiejski, którego liderem pozostaje niezmiennie już od 21 lat. Spółdzielnia produkuje także śmietany - których jest największym dostawcą w Polsce, świeże twarogi, serki do smarowania (Twój Smak, Twój Smak Puszysty) oraz kefiry i serek Mascarpone.
W 2011 roku ofertę firmy uzupełniły innowacyjne desery z konfiturą owocową, sery twarogowe w plastrach, a także świeże Mleko Wiejskie. W 2012 roku OSM Piątnica zaczęła podbijać kolejny segment wyrobów mleczarskich – rynek jogurtów naturalnych, rozpoczynając m.in. produkcję gęstego jogurtu z mascarpone i jogurtu naturalnego.
OSM Piątnica, w 2003 roku wdrożyła system ochrony środowiska zgodny z normą ISO 14001, będący częścią pierwszego wśród polskich spółdzielni mleczarskich Zintegrowanego Systemu Zarządzania. Potwierdzeniem najwyższych standardów OSM Piątnica, jest uzyskany w 2010 roku certyfikat IFS (International Food Standard), przyznawany zakładom spełniającym międzynarodowe wymagania w zakresie najwyższej jakości i bezpieczeństwa żywności.

/źródło - JBcomm/